Апельсиновые корки: применение, рецепты с фото

Какая польза от апельсиновых корок для здоровья, Применение корок в косметологии и кулинарии. Что можно сделать из апельсиновой кожуры. Применение апельсиновых коров в буту и огороде

Чистим с цитрусовыми корками

Цитрусовые корки обладают антибактериальными свойствами, что делает их незаменимыми для домашних чистящих средств. Высокое содержание лимонной кислоты убивает бактерии и плесень, а также удаляет мыльные разводы и минеральные отложения.

1. Никаких пятен

Добавляете лимонные корки в посудомоечную машину, и мыльные разводы больше не появятся на ваших бокалах и стеклянных тарелках.

2. Цитрусовый уксус

Кладете в банку цитрусовые корки, заливаете их уксусом, закрываете и оставляете на неделю. После этого переливаете получившийся цитрусовый уксус в бутылку с пульверизатором и используете, как универсальное чистящее средство.

3. Чистим кофейник

Чтобы быстро отчистить пятна от кофе, добавляете в кофейник апельсиновые корки, чашку или две воды со льдом и несколько столовых ложек соли. После этого закрываете и взбалтываете круговыми движениями.

4. Минеральные отложения

Чтобы отчистить минеральные отложения в ванной, насыпьте на апельсиновую или лимонную корку немного соли и используйте, как скраб для стен и дверей в душе.

5. Очищаем разделочную доску

Чтобы продезинфицировать доску, на которой вы режете продукты, насыпьте не неё немного соли и протрите цитрусовой коркой. После этого вымойте доску и вытрите насухо.

Вымойте раковину и столешницу

Апельсиновые корки отмывают раковины, столешницы и даже сковороды, которые давно запачкались от регулярного соприкосновения с жиром. Просто используйте кожуру цитруса как губку.

Булочки с начинкой «Молочная нежность»  

Рецепт: Булочки с начинкой «Молочная нежность»

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Что-то меня понесло на дрожжевую выпечку, видимо обострилась нехватка мучного)))) но вкусно и ничего не поделаешь. Мягкие, воздушные. насыщенные ароматные булочки на кефире с яблочной начинкой и в молочной заливке. Все так гармонично, нежно и пушисто, даже несмотря на большое количество теста, разошлась моя выпечка быстро, на посиделки с чаем из 5 -х человек.

Мука пшеничная Дрожжи Кефир Вода Ванилин Сахар Масло сливочное Соль Цедра апельсина Джем Молоко Молоко сгущенное Яйцо куриное

Рецепт: Классический кекс

Очистите краны от следов капель воды

Фото pixabay.comФото pixabay.com

Фото pixabay.com

Если ваши краны утеряли былую яркость «хрома», регулярно протирайте их корками апельсина. И они вновь засверкают.

Сделайте ароматизатор для дома

Хотя делать ничего и не придется. Просто положите корки на дно мусорного ведра, а также на полочку в туалете, ванной.

2. Муравьи

Кожура апельсинов обещает прогнать первых друзей тли —

муравьев

. С этой целью нужно размочить горсть сухих корок в теплой воде, перебить разбухшую цедру в кашицу с помощью блендера и разложить ее у оснований ягодных кустарников и штамбов деревьев — муравьи больше не будут разгуливать по ветвям этих растений. Если

вредители

разбили свой лагерь на огородной грядке, верхушку муравейника раскапывают и попросту выкладывают сверху такую апельсиновую кашицу. Рецепт довольно простой, минимум манипуляций и ингредиентов. У меня на участке как раз найдется несколько неубиваемых муравьиных куч, с которыми я борюсь годами, они подойдут для проведения эксперимента.

Корки апельсинов обещают прогнать муравьев
Корки апельсинов обещают прогнать муравьев

Применение в кулинарии

Пожалуй, самое очевидное из всех возможных применений. Кроме приготовления цукатов, джема, цедру добавляют при выпечке:

  • Тортов;
  • Кексов;
  • Печенья.

Добавление цедры в маринад – отличный способ привнести изюминку мясному блюду.

Придаст прекрасный вкус утренней чашке кофе или послеобеденному чаю. Многие добавляю корки в квас, домашний лимонад.

Чудесное лакомство — цукаты из апельсиновой кожуры. Популярное лакомство заменит конфеты, украсит торт, десерт.

Цукаты готовят путем варки высушенной апельсиновой цедры в сахарном сиропе около часа. Затем обваливают в сахаре. Сладкоежкам и любителям шоколада можно приготовить шоколадные. Нужно расплавить плитку шоколада и глазуровать шоколадом.

Хотите улучшить аромат масла для заправки салата – положите несколько высушенных корок в бутылку.

Слипается коричневый сахар. Добавьте апельсиновые корки в упаковку или банку с сахаром. Масла в кожуре будут впитывать лишнюю влагу и не дадут слежаться.

Как сделать апельсиновый соус

Соус подходит для блюд из мяса, птицы. Смешать 0,5 чайной ложки соли с 1 стаканом коричневого сахара и 2 столовыми ложками крахмала.

Затем добавить 4 чайные ложки тертой апельсиновой цедры, 2 стакана апельсинового сока и стакан воды.

Готовить соус на медленном огне около 10 минут, постоянно помешивая, пока не станет густым.

Простой апельсиновый пирог

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка тертой цедры апельсина
  • 1/4 стакана апельсинового сока
  • 2 столовые ложки масла
  • 1/4 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 чайных ложки разрыхлителя

Смешать все ингредиенты и тщательно взбить в течение 3 минут.

Переложить тесто в смазанную жиром форму и выпекать при температуре 180 ° C в течение примерно 30-40 минут.

Вынуть из духовки и дать остыть. Затем извлечь из формы.

Позаботьтесь о зубах

Пожуйте корку апельсина или протрите ею внутреннюю поверхность зубов. Это поможет улучшить дыхание, сделает зубы более белыми, поспособствует уничтожению болезнетворных микроорганизмов.

Запасаемся цедрой

Во многих кулинарных рецептах необходима цедра, так почему бы сразу не сохранить её, для того чтобы затем не отказываться от хорошего блюда только из-за отсутствия этого компонента. Снимите цедру с нескольких лимонов, заморозьте её в ёмкостях для кубиков льда.

Можно также высушить цедру в духовке, сохраняя её в банке. Если Вы размолотите продукт в порошок, то сможете добавлять его в витаминные смеси домашнего приготовления.

zen.yandex.com

Поделки из апельсиновых корок

Самое простое – сделать ароматизированную свечу. Свечу можно сделать, разрезав апельсин пополам или добавить несколько высушенных корок в другую форму.

Птицам понравится кормушка. Чтобы сделать такую кормушку, разрезать апельсин пополам. Каждую половинку проткнуть в трех местах, в которые вставить тонкую веревку или проволоку. Останется заполнить птичьим кормом.

Детям понравятся лодки из корок, которые можно пускать в ванне или в ручье.

Сделайте «соль» для ванны

Высушите корки апельсина на воздухе, а затем измельчите в кофемолке. Исползайте полученный порошок как соль для ванны.

Приготовьте маску для лица

Из порошка, полученного измельчением высушенных корочек, можно сделать омолаживающую маску для лица. Для этого достаточно смешать его с небольшим количеством молока (масса должна получится, как густая сметана) и нанести на лицо на 30 минут.

Создайте кондиционер для волос от перхоти

Фото pixabay.comФото pixabay.com

Фото pixabay.com

Высыпьте порошок апельсиновой цедры в воду. Дайте настояться 1 день. А затем ополаскивайте средством волосы после мытья. Поможет избавиться от перхоти.

«Апельсиновая» свеча

Понадобятся один апельсин, оливковое масло и ножик. Очищаем фрукт от кожуры, стараясь не повредить «хвостик» – именно его будем использовать в качестве фитиля. Внутрь наливается масло, им нужно хорошо пропитать «фитиль» – всё, «апельсиновая» свеча готова, можно поджигать. Только обязательно соблюдайте правила техники безопасности!

zen.yandex.com

И, наконец, приготовьте цукаты

Фото pixabay.comФото pixabay.com

Фото pixabay.com

Возьмите три апельсина. Снимите с них кожуру и порежьте ее тонкими полосками.

  1. Залейте водой. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Немного проварите. И слейте. Повторите процедуру еще 1 раз.
  2. В миске объедините 1.5 стакана сахара и ¾ стакана воды. Поставьте сироп на огонь и доведите до кипения. Всыпьте в него корки и варите на медленном огне 45 минут. Не перемешивайте!
  3. Выньте корки из сиропа. И разложите на фольге или пергаменте. Дайте им просохнуть в течение 4-5 часов.

Теперь можно пробовать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...