Цветок Пассифлора. Уход, пересадка, размножение, болезни и фото Пассифлоры.

Маракуйя, или пассифлора относится к семейству Страстоцветные (Passifloraceae). Родиной Маракуйи является долина…

Сорта маракуйи для выращивания на подоконнике

Селекционеры вывели 3 гибрида, которые можно вырастить в домашних условиях

Сорт Внешний вид и вкусовые характеристики Особенности ухода
Пурпурная маракуйя или Эдулис Плоды фиолетового цвета, в диаметре 6-8 см — это чуть меньше, чем у желтых плодов. На вкус более сладкие, из них делают напитки и десерты. Наименее прихотливый сорт, по этой причине и востребован.
Голубая Цветы у маракуйи этого сорта голубые, а плоды — желтые или оранжевые. По форме они напоминают куриные яйца, средний диаметр — 8 см. Вкусовые качества позволяют использовать сорт в качестве дополнения к яблокам в шарлотку. Неприхотлива к температурному режиму.
Банановая Плоды сочные и мясистые. В их составе содержится большое количество органических соединений и кислот. Активно плодоносит в первые годы жизни. Устойчив к понижению температуры (выдерживает заморозки до -2 градусов).

Для себя я выбрала сорта Эдулис и Голубая. Они просты в уходе, а вкусовые характеристики плодов позволяют мне готовить из них все виды десертов, начиная от шарлотки и заканчивая сладкими напитками. Кстати, кроме маракуйи, можно попробовать вырастить дома ананасы. Устройте экзотический огород на своем подоконнике!

Сорта маракуйи
Мой любимый сорт — Маракуйя голубая

История открытия цветка

Родина большинства видов пассифлор — тропические и малоисследованные леса Южной Америки, также некоторые виды цветка встречаются в Азии и на Мадагаскаре. Европа познакомилась с этим растением только после завоевания Нового Света.

Цветок пассифлоры имеет сложное и оригинальное строение — вверху лепестков расположена «корона», состоящая из длинных чешуй, за которыми находятся большие тычинки. Еще выше находится пестик и 3 рыльца (см. фото пассифлоры съедобной). Из-за такого внешнего вида миссионеры, приехавшие в Америку, и католическая церковь посчитали цветок терновым венцом Христа и запретили его изучение. Первое описание пассифлоры было сделано только в ХХ веке.

пассифлора съедобная маэстро

Как выбрать плод для посадки

В домашних условиях хорошо приживаются не все сорта Пассифлоры. Красивую лиану с пышной листвой и фантастическими цветами можно получить при высаживании растений сорта Кавалерская звезда и Passiflora edulis (Маракуйя). Каждый вид имеет особенности.

Пассифлора голубая

Полезная информация:

  • длительность цветения – с первых месяцев весны по сентябрь-октябрь;
  • бутоны большие: от 7 до 9 см, запах похож на фейхоа;
  • оттенок лепестков – бело-голубой;
  • каждый цветок живет около суток;
  • оранжевые плоды, напоминающие куриное яйцо, вызревают на протяжении полутора-двух месяцев;
  • активный рост, в природе лиана вытягивается до 10 м;
  • дома хорошо развивается на южных окнах, дает обильное цветение. В затененных комнатах бутоны мелкие, в небольшом количестве;
  • пассифлора голубая хорошо переносит выращивание на свежем воздухе: в частном доме можно с апреля по октябрь держать вазон с экзотическим растением в саду;
  • опыление проводят пчелы.

пассифлора выращивание

Маракуйя

Пассифлора съедобная – особенности:

  • темно-зеленые листья, похожие на лопасти;
  • высокая декоративность растения;
  • пышная вечнозеленая лиана;
  • цветы фиолетово-белые, крупные – до 10 см;
  • плоды фиолетово-бордового цвета, округлые, большие (около 7 см), мякоть насыщенно-желтая, сочная;
  • маракуйя любит солнце, хорошо растет в жилище и зимнем саду;
  • теплолюбивый вид предпочитает температуру летом от +23 до +26 градусов, зимой от +16 до +18 С;
  • нельзя допустить, чтобы температура опускалась ниже + 5 градусов: растение погибает.

маракуйя выращивание

Для посадки косточек выбирают плоды маракуйи:

  • спелые;
  • без повреждений и пятен;
  • без подгнивших частей;
  • крупные;
  • не давленные.

Важно! Для получения плодов Маракуйи в домашних условиях опытные цветоводы советуют купить самоопыляющийся сорт Frederik. В других случаях понадобится два растения с мужскими и женскими цветами.

Сбор семян маракуйи

Считается, что семена любых экзотических фруктов можно приобрести в интернете, ведь их доступность не может ни радовать. Возможно, вам попадется действительно качественный продукт, и ваш поставщик обеспечит вам хороший «домашний сад» на подоконнике из маракуй. Но чаще всего, семена, которые длительное время (а вы не знаете точно, когда они были собраны) находились на воздухе, не пригодны для выращивания и период их прорастания увеличивается в разы, или может вовсе не наступить. В таком случае, лучшей альтернативой станет собирать семена самостоятельно. Выберите максимально спелый фрукт в магазине, он имеет очень выраженный приятный аромат и немного сморщенную поверхность, что сигнализирует о полной зрелости фрукта. Именно семена с таких плодов максимально готовы к размножению и выращиванию. Не забывайте, что плоды импортируются из зарубежья в полу спелом состоянии, поэтому если по описаниям в продаже нет спелых фруктов, не отчаивайтесь, главное подождать, когда маракуйя доспеет, а потом вынимать из нее семена, что станут отличным вариантом для выращивания.

посадка маракуйи 22 марта

Химический состав и калорийность

Польза маракуйи обусловлена ее химическим составом. Одних только витаминов фрукт содержит около десятка:

  • бета-каротин (вит. А);
  • тиамин (вит. В1);
  • рибофлавин (вит. В2);
  • ниацин (вит. В3);
  • пантотеновая кислота (вит. В5);
  • пиридоксин (вит. В6);
  • фолиевая кислота (вит. В9);
  • аскорбиновая кислота (вит. С);
  • токоферол (вит. Е);
  • биотин (вит. Н).

Помимо этого, состав включает следующие макро-и микроэлементы:

  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • железо;
  • натрий;
  • сера;
  • фосфор;
  • йод;
  • медь;
  • марганец;
  • цинк;
  • фтор.

Калорийность маракуйи достаточно привлекательна – всего 70 ккал на 100 гр. продукта. Формула БЖУ 1 шт. массой приблизительно 100 граммов выглядит следующим образом:

  • белки – 2,4 гр.,
  • жиры – 0,4 гр.,
  • углеводы – 13,4 гр.

Как едят маракуйю?

Формирование кроны маракуйи:

Обрезку лианы обычно проводят весной, если производится пересадка, то процедуры совмещают. Обрезают ветви, превышающие 50 см на половину, или на 13, то стимулирует активное ветвление. Если растение постарело и появилось много оголенных ветвей проводят обрезку частями, оставляя фрагменты длиной не менее 5 см. Обрезка частями означает то все оголенные ветви сразу за один заход не удаляются, так как такая радикальная обрезка может привести к стрессу и ослаблению растения. Обрезку проводят поэтапно, давая возможность маракуйе нарастить новые побеги и листву.

Для нормального развития маракуйе требуется опора из колец, лесенки или натянутых шпалер.

Болезни и вредители

Основные вредители маракуйи:

  • Трипсы .Черные насекомые диаметром 1 мм, которые питаются соком растения. Следы их деятельности: появление проколов листовой пластины, белых полос, деформация стеблей и листьев.
  • Паутинные клещи. Эти насекомые также питаются соком маракуйи, обитают с обратной стороны листовой пластины. Самым явным признаком наличия клещей на растениях является паутины.

Борюсь с этими вредителями Фитовермом. Делаю от 3 до 5 опрыскиваний с интервалом в неделю. Различаются только дозы: для трипсов 5 мл вещества на пол-литра, для клещей — 2 мл.

Возможный вред и противопоказания

Любой продукт может принести пользу, а может стать опасным для здоровья. Употреблять в пищу экзотические фрукты нужно поначалу с осторожностью, чтобы не причинить организму вред.

Плоды зеленой маракуйи

Лечебные свойства маракуйи впечатляют, но у нее имеются и противопоказания:

  • избыточное употребление фрукты приводит к неприятностям с кишечником: повышенному газообразованию, вздутию, брожению (максимальное количество маракуйи, рекомендуемое врачами для употребления в течение суток – 5 штук);
  • осторожно вводят пассифлору в рацион детей и личностей, склонных к аллергическим реакциям;
  • лица, страдающие сахарным диабетом, должны кушать только свежие плоды: чем дольше лежит маракуйя, тем сильнее увеличивается содержание в ней сахара;
  • фрукт противопоказан лицам, страдающим болезными ЖКТ (в период обострений недуга);
  • большое количество потребленной маракуйи приводит к сонливости.

Пикирование и пересадка

Если вы все же решили заниматься массовым посевом, то при появлении первых двух полноценных листочков, вам необходимо выполнить пикирование, что позволит максимально улучшить процесс выращивания. И в дальнейшем ежегодно необходимо увеличивать литраж горшочка в 2 раза, чтобы корневой системе было достаточно места для роста. Используйте метод перевалки, так как при таких условиях, вы сможете максимально уменьшить стресс для растения.

рассада маракуйи

Как правильно выбирать плоды

Важно правильно выбрать пассифлору, иначе фрукт может оказаться недозрелым или высохшим изнутри. Сделать это новичку сложно, так как сверху плод покрыт толстой кожурой. Понять, спелая маракуйя перед покупателем, лежалая или незрелая, можно по следующим признакам:

  • Шкурка. Слишком гладкая шкурка – признак незрелости. Слишком морщинистая, сухая, поврежденная – говорит о лежалом продукте. Нужно выбрать золотую середину. Подойдут и незрелые плоды – при комнатной температуре они быстро дозреют.
  • Вес. Легкие плоды свидетельствуют о том, что мякоть внутри высохла. Чем тяжелее фрукт, тем больше внутри мякоти, тем она сочнее.
  • Цвет. Желтая пассифлора должна иметь выраженный золотистый оттенок, фиолетовая – темный, почти черный.

Емкость для рассады

Выбор посуды, в которой изначально будет проходить посадка семян – выбор индивидуален. Одни предпочитают выращивание индивидуальное, другие – массовое. В соответствие с выбором емкости зависит и количество семян, что будут рассаживаться. Чаще всего используют горшочки, одноразовые стаканчики или продуктовые лоточки.

Одним из самых популярных и надежных способов выращивания маракуйи является кокосовый брикет, который по прототипу торфяной таблетки, изначально имеет компактную форму, что при погружении в воду увеличивается в несколько раз и превращается в великолепную емкость для выращивания индивидуальных семян маракуйи.

Болезни и вредители страстоцвета

Пассифлора съедобная может страдать от нападения паутинных клещей, тли, мучнистых червецов и белокрылок. Защитить растение можно при помощи «Фитовермы» или «Актары», чтобы уничтожить червецов, используются препараты, содержащие циперметрин («Арриво», «Инта-вир»).

Инфекционные заболевания, которые могут угрожать растению, — корневая гниль, фитофтора, кольцевая и бурая пятнистость, парша, фузариоз, очень редко — вирус желтой мозаики. Вылечить заболевшее растение удается очень редко, поэтому его уничтожают вместе с горшком.

Отзывы покупателей

А что о маракуйе думают реальные люди?

Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме Маракуйя - суперфуд молодости. Ее полезные свойства, где применяетсяОтзыв на форуме

Отзывов очень много, и все они положительные.

Состав и полезные свойства пассифлоры

В составе абрикосовой лианы есть флавониды (витексин), фенолы, гликозиды, аминокислоты, около десятка органических кислот, в том числе яблочная, муравьиная, олеиновая. В травянистой части растения есть небольшое количество алкалоидов, кумарины, в семенах тоже встречаются алкалоиды, микроэлементы, в плодах много аскорбиновой кислоты, пектинов, микроэлементов, жирных масел.

Исходя из состава растения, нетрудно понять, что оно обладает:

  • противогрибковым и антибактериальным эффектом;
  • обезболивающим действием;
  • антиксилитическим действием – активно и эффективно борется с депрессией и тревожностью, снижает чрезмерную возбудимость, чувство страха нервной системы, улучшает засыпание, снимает судороги;
  • активно действующими веществами, которые понижают давление, действуют как спазмолитики при мышечных спазмах и приступах астмы, помогают при расстройствах ЖКТ, воспалительных процессах.

Пассифлора содержит множество полезных веществ
Пассифлора содержит множество полезных веществ

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...