Дизайн летней кухни в загородном частном доме, на даче: отделка внутри помещения – 31 фото

Конструкции и виды летней кухни, выбор места и материлов. Советы и инструкции по строительству и обустройству своими руками.

Плюсы и минусы

Отдельная кухня с навесом будет полезна владельцам дач и загородных домов, как для отдыха, так и для рутинной работы. Попробуем разобраться, в чем достоинства такого строения.

  • Летняя постройка становится центром загородной жизни – в ней хлопочут взрослые, перебирают урожай, делают зимние заготовки. Дети играют тут же, под навесом, всегда под присмотром.
  • Вся грязь от трудовых сельских будней остается за пределами жилых помещений. Кухню легче убрать под вечер, чем весь дом.
  • Для отдыхающих любителей загородной жизни под навесом можно расположить обеденную зону. На стол блюда будут попадать прямо из летней кухни, как известно, обеды на свежем воздухе проходят с большим аппетитом.
  • Во многих случаях здание кухни делят на две комнаты. В одном из помещений располагают столовую или душевую, важность которой в жаркие дни трудно переоценить.
  • Кухню с навесом можно продумать таким образом, чтобы все летние праздники, с большим количеством друзей и родственников, проходили на свежем воздухе. Если жилой дом небольшой, в нем невозможно устроить полноценную вечеринку.

К минусам относят сезонность использования летнего здания, то есть только в теплое время года. Второй недостаток касается больших строений на капитальном фундаменте с печью барбекю и прочими удобствами. Для него понадобится разрешение на строительство.

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

проект летней кухни рядом с домом

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

летняя кухня в ландшафтном дизайне

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

летняя кухня под навесом проект

CLASSIC

Классическая летняя кухня с хозблоком SUPER ROBIN

Площадь – 24 м2, Размер – 4 х 9 м

Классическая летняя кухня с хозблоком SUPER HEINZ

Площадь – 24 м2, Размер – 4 х 9 м

Классическая летняя кухня со спальней CAMPING

Площадь – 18 м2, Размер – 3 х 9 м

Классическая летняя кухня с хозблоком SUPER EVA E

Площадь – 32 м2, Размер – 3,5 х 9 м

Классическая летняя кухня с навесом EVA D

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня с навесом EVA E

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня с террасой EVA D

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 7 м

Классическая летняя кухня с террасой EVA E

Площадь – 25 м2, Размер – 3,5 х 7 м

Классическая летняя кухня EVA B

Площадь – 14 м2, Размер – 3 х 4,5 м

Классическая летняя кухня EVA C

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня EVA D

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня EVA E

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня EVA X

Площадь – 12 м2, Размер – 3 х 4 м

Классическая летняя кухня с навесом NORA D

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 3 м

Классическая летняя кухня с навесом NORA E

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 3 м

Классическая летняя кухня с террасой NORA D

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 6 м

Классическая летняя кухня с террасой NORA E

Площадь – 21 м2, Размер – 3,5 х 6 м

Классическая летняя кухня с хозблоком SUPER NORA

Площадь – 15 м2, Размер – 3 х 8 м

Классическая летняя кухня NORA B

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 3 м

Классическая летняя кухня NORA B

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 3 м

Классическая летняя кухня NORA E

Площадь – 9 м2, Размер – 3 х 3 м

Классическая летняя кухня BARCELONA 30

Площадь – 32 м2, Размер – 4 х 8 м

Классическая летняя кухня BARCELONA 26

Площадь – 28 м2, Размер – 4 х 7 м

Классическая летняя кухня BARCELONA 38

Площадь – 40 м2, Размер – 5 х 8 м

Классическая летняя кухня BARCELONA 21

Площадь – 24 м2, Размер – 4 х 6 м

Классическая летняя кухня с террасой STUDIO XL

Площадь – 30 м2, Размер – 5 х 6 м

Классическая летняя кухня BARCELONA 16

Площадь – 18 м2, Размер – 3 х 6 м

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

  • закрытыми;
  • открытыми.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

летняя кухня с барбекю

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

летняя кухня с погребом

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Автономные конструкции

Летние кухни часто сооружают в виде навесов или беседок и ставят их на любом свободном живописном участке приусадебной территории, например, в саду.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами.закрытая летняя кухня Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. закрытая летняя кухня из кирпичаМинусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.закрытая летняя кухня
  • Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. открытая летняя кухняНаличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. открытая летняя кухня с барбекюОтсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.открытая летняя кухня на даче
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём.полуоткрытая летняя кухня Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.проект летней кухни с мангалом

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

летняя кухня в виде веранды

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Одна из самых простых конструкций кухонь — открытая, на легком фундаменте, на опорах и с односкатной кровлей из древесины и ондулина. Для любителей готовить на гриле или мангале такая открытая конструкция подойдет лучше всего — не жарко готовить, дым быстро выветривается.

Под навесом можно поставить садовую мебель. Если к навесу приставить стены-шпалеры, получится кухня-пергола.

Кухня с террасой или навесом

летняя кухня на террасе под одной крышей

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

летняя кухня с террасой под одной крышей

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

летняя кухня уложенная природным камнем

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

полуоткрытая летняя кухня с крышей из поликарбоната

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Беседки

Из беседки можно сделать комфортную зону для приготовления пищи. Для этой цели отлично подходят прямоугольные беседки: в них можно разместить любое оборудование, а застекленная конструкция защитит от пыли и ветра. К капитальной постройке можно подвести газ, воду и электричество.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

летняя кухня в беседке

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

летняя кухня с беседкой

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

беседка с летней кухней

Мангал и барбекю на летней кухне

печной комлекс в летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

летняя кухня с печкой

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

гриль барбекю в летней кухне

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

печь барбекю в летней кухне

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Фото летней кухни на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Интересные идеи

Дизайн летней кухни может быть простым и лаконичным либо продуманным до мелочей и с интересным декором — все зависит от вкуса и бюджета.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...