Как растет садовая черника: посадка и уход в саду

Ягода черника – описание посадки и уход в саду, сбор вручную и комбайном, хранение. Виды и сорта черники, полезные свойства и противопоказания.

Можно ли посадить чернику на участке

За черникой необязательно ходить в лес, её можно выращивать и в саду, создав ей комфортные условия. Культура любит прохладу, хорошо переносит зимние холода, но может пострадать от ранних осенних заморозков. Для перехода к состоянию покоя чернике требуется полтора месяца. Если урожай не будет собран за 50 дней до морозов, то ранние холода до -10 °C могут привести к повреждению куста. Весенние возвратные заморозки для черники неопасны, поскольку цветёт она поздно, во второй половине мая.

Садовая черника в ведре

Любителям черники не обязательно ходить в лес, ведь лакомиться ею можно и у себя в саду

При выращивании черники следует учитывать, что она очень чувствительна к недостатку влаги. В течение сезона необходимо поддерживать почву во влажном состоянии, иначе кусты начнут засыхать.

Описание обыкновенной и дикой черники

Согласно ботаническим сведениям, вся черника, которая не выведена искусственно, считается дикой. Она растёт в большом количестве в лесах, вблизи хвойных деревьев. К культурной ягоде относятся сортовые растения, выведение с помощью селекции. Из видимых различий можно выделить только количество урожая, которое несомненно больше у культурных растений. А также высоту побегов, которые на окультуренном участке могут достигнуть 2–2,5 м в высоту.

Условия выращивания

Чтобы вырастить Чернику, замечательно подойдет кислая почва, на которой ранее не произрастали овощные культуры. Так же такие почвы прекрасно подходят для выращивания Клюквы или Голубики. Черника не любит прямых солнечных лучей, поэтому замечательно подойдут места в тени деревьев, возле забора или же рядом с постройками. Из-за своей неокультуренности, кустарник сажается на некотором расстоянии от овощных и цветочных грядок, иначе рискуете снизить их урожайность из-за заражения.

Условия для выращивания Черники

Богатый урожай возможен только у кустов растущих на кислых почвах

Рекомендации по выбору посадочного материала

Для посадки желательно приобрести двухлетний саженец с закрытой корневой системой. Он должен быть свежим, без следов от вредителей и болезней.

Корневая система должна иметь не менее пяти основных корней. Лучше не приобретать растение с открытыми корнями и листвой.

После покупки саженцы хранят не более двух недель.

Правильный выбор молодого куста черникиМолодой куст черники легко спутать с голубикой. Люди понимают, что ошиблись, когда появляется первый урожай.

Ягоды у голубики кислее и водянистей, их мякоть зеленоватая, а сок не пачкает рук. Голубика отличается высоким содержанием полезных веществ.

Саженцы под названием „Черничное дерево“ на самом деле являются иргой. Ягоды этого дерева покрыты сизым налетом, они тоже красят соком руки.

Однако ирга относится к семейству Розовые и имеет другие морфологические признаки.

Травянистая однолетняя черникаНа просторах интернета можно встретить информацию об однолетней чернике. Понятно, что кустарники не относятся к однолетним культурам.

Речь идет о травянистом растении из семейства пасленовых. Сараха овощная напоминает чернику и внешним видом, и вкусом.

Кусты плодоносят до самых заморозков. Сами ягоды можно есть в свежем виде или заготавливать из них компоты и варенья.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Чтобы начать выращивать чернику в домашних условиях, необходимо проделать множество разнообразных работ. Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода. А ещё ему необходимы особые условия и кислотность почвы.

Тем не менее черника может перенести и холодную зиму, и засушливое лето. Отдельные сорта можно встретить даже за Полярным кругом. При этом необходимо большое количество грунтовых вод или частый полив.

Сад — не лучшее место для роста черники, поэтому большинство садоводов создают особое место для высадки кустов на своём приусадебном участке. Существенно облегчить уход поможет теплица — в парнике черника растёт более эффективно, так как ей не мешают другие культуры. Единственным условием, необходимым для полноценного роста, считается постоянный полив.

Черника

Уход за черникой

Для получения обильного и вкусного урожая, необходимо обеспечить правильный уход за черникой, заключающийся в нескольких регулярных и понятных процедурах.

  • Полив черники. За один полив выливайте под куст черники немного воды, но делайте это регулярно. Проверить правильность выбранной частоты полива просто: копните землю возле кустарника, на глубине 20 см она должна быть влажной, но не мокрой. Раз в месяц в воду для полива добавляйте лимонную кислоту или уксус для поддержания необходимой кислотности почвы. Если лето выдалось засушливым, добавьте к поливу опрыскивание черники.
  • Рыхление черники. После полива всегда рыхлите землю. Это необходимо для того, чтобы грунт не утрамбовывался, он должен быть легким, насыщенным кислородом. Кроме того, рыхление и прополка – основные способы борьбы с сорняками. Завершайте процедуру обязательным мульчированием черники, мульча удержит влагу, предотвратит прорастание сорной травы.
  • Обрезка черники. Эта процедура абсолютно аналогична работе с голубикой. Для плодотворного развития оставляйте на чернике после обрезки 8-9 молодых и крепких побегов, чтобы сформировать крону и простимулировать рост побегов – укорачивайте их на 20-25 см, а раз в 10-15 лет срезайте все побеги на высоте 20 см от земли, чтобы омолодить куст и дать ему новую жизнь.
  • Подкормка черники. Выбирая удобрение для черники, важно помнить два правила: черника плохо переносит органические удобрения и хлор. Эти удобрения негативно сказываются на развитии культуры, на ее здоровье и возможности давать вкусный урожай черники. Подкормку черники осуществляйте минеральными удобрениями, а раз в 3-4 года меняйте грунт под черникой на новый.
  • Сбор урожая черники. Каждый куст черники весьма плодороден. При правильном уходе за ягодным садом, плодоносить черника будет с середины лета и до осенних месяцев. Черника полезна в свежем виде, ее морозят и варят для получения варенья и джема. Для удобства сбора урожая, воспользуйтесь специальным приспособлением, оно напоминаем емкость с гребнем, ягодки попадают между прутьями гребня, срываются с ветки и скатываются в емкость.

Размножение черники

Для размножения черники садоводы используют один из трех распространенных способов.

  • Размножение черники семенами. Чтобы получить семена черники, раздавите в пальцах ягоды, опустите их в стакан с водой. Меняйте воду до прозрачной, параллельно удаляя всплывшие, непригодные к посадке семена. Затем просушите семена и посадите в торфяные таблетки. На зиму перенесите саженцы в темное и холодное место, весной пикируйте рассаду черники в отдельные емкости, и только в следующем году пересадите рассаду в открытый грунт. Семенной способ размножения черники слишком долгий, поэтому к нему прибегают только наиболее заинтересованные в процессе садоводы.
  • Размножение черники черенками. Черенками черники становятся молодые, здоровые и крепкие побеги. Аккуратно срежьте их при помощи острого ножа или секатора, посадите для укоренения в торф и накройте пленкой. Оптимальным сроком для начала черенкования черники служит середина лета. Собранные в июле черенки успеют укорениться до середины осени, а, следовательно, зимовать будут уже на своем постоянном месте, а ранней весной следующего сезона пустятся в активный рост.
  • Размножение черники делением куста. Наиболее распространенный и предпочтительный способ для садоводов, ценящих свое время и не желающих терять сезоны в ожидании плодов черники. Рассаженные этим методом кустарники быстрее остальных пускаются в цветение и дают первые урожаи. Для проведения процедуры в конце сезона осторожно выкопайте разросшийся кустарник черники. Действуйте аккуратно, чтобы не повредить корневую систему черники. Стряхните с корней лишнюю землю, острым ножом поделите куст. Будьте внимательны, на каждой деленке должно остаться не менее пяти крепких почек. Каждую деленку посадите в грунт, применяя пошаговую инструкцию по посадке саженцев черники.

5 золотых правил по выращиванию черники

Как и любые садовые культуры, окультуренные сорта черники требуют особых условий ухода. Только в таком случае кусты будут ежегодно дарить владельцу участка большой урожай полезных ягод. Более подробно о пятёрке золотых правил можно узнать из изложенного ниже материала.

Знаете ли вы? Черника была названа «звёздной ягодой» коренными народами Северной Америки из-за пятиконечной формы звезды, которая образуется на конце плода.

Чтобы реализовать весь комплекс наиважнейших процедур, следует придерживаться 5 золотых правил, а именно:

  1. Почву для черники нужно подкислять перед посадкой.
  2. Обязательно мульчируйте почву вокруг растения, это отлично регулирует кислотность почвы.
  3. Высаживайте сеянцы для посадки только в возрасте одного года.
  4. Обязательно нужно избавляться от боковых побегов с почками, если их много. Если куст старше 15 лет, его обрезают до 20 см высоты растения.
  5. Необходим регулярный, но небольшой полив.

Видео: как вырастить чернику

Преимущества и недостатки

У этой культуры есть немало полезных свойств, из-за чего многие хотят разводить ее на своих дачных участках. Стоит рассмотреть их подробнее:

  • повышение остроты зрения;
  • лечение простудных заболеваний;
  • улучшение работы ЖКТ;
  • ускорение обмена веществ;
  • профилактика ревматизма;
  • помощь в лечении желчного пузыря и печени;
  • восстановление менструального цикла;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • усиление иммунитета;
  • эффективное жиросжигание.

foto-3

Однако все равно существует несколько негативных нюансов, о которых также нужно помнить. Запрещено употреблять плоды черники в пищу в следующих случаях:

  • нарушение работы поджелудочной железы;
  • диагноз оксалатурия;
  • мочекаменная болезнь;
  • провоцирование запора при чрезмерном употреблении;
  • индивидуальная непереносимость.

Важно. Если планируете применять чернику в лекарственных средствах, рекомендуется консультация с врачом. Это позволит понять, насколько целесообразно ее использовать и есть ли какой-нибудь риск.

Как посадить чернику смотрим видео:

Не поленитесь сразу внести в грунт торф или другие подкисляющие составляющие, чтобы растения полноценно развивались. Вносить подкислители при поливах не всегда удобно, а часто огородникам просто некогда делать растворы.

Правила выращивания садовой черники на даче или в саду

Для успешного выращивания садовой черники в саду или на даче необходимо теплое лето, что гарантирует вызревание однолетних побегов, на которых закладываются цветочные почки для урожая следующего года.

Кроме того, несмотря на высокий уровень морозоустойчивости, черничное дерево может частично вымерзать при недостаточном слое снега в зимний период, что негативно отражается на его плодоношении.

Для улучшения качества и количества урожая садовой чернике необходимо перекрестное опыление. Поэтому на одном участке нужно высаживать несколько саженцев с одинаковым периодом цветения.

Важно! Независимо от сорта садовой черники первое плодоношение наступает не ранее чем через два года после посадки на постоянное место, а у некоторых видов этот период еще удлиняется на один сезон, пока не сформируется полноценно куст.

Сроки посадки

В областях с непродолжительной и мягкой зимой посадка саженцев в открытый грунт проводится в конце августа – начале сентября. Чтобы черенки могли лучше укорениться, вырасти и подготовиться к суровой морозной зиме, в регионах с холодным климатом подходящим сроком для перевалки растения считается вторая половина весны.

Уход за черникой после посадки

В отличие от многих плодовых кустарников саженцы черники нуждаются в корневой и внекорневой подкормке сразу после посадки.

Внимание. Ни в коем случае нельзя трогать землю под корнями кустов. Все удобрения для этой культуры вносятся в жидком виде, без рыхления.

В качестве корневых подкормок используются калийные и фосфорные удобрения, а также раствор коллоидной серы. Удобряют растения исключительно вечером, поливают при помощи лейки, следя за тем, чтобы температура раствора в лейке была выше температуры воздуха.

Саженцы черники – современные технологии посадки и ухода

Внекорневая подкормка представляет собой раствор различных микроэлементов. Опрыскивать кустики можно из пульверизатора, также вечером, чтобы исключить возможные ожоги листьев в течение солнечного дня.

Остальные принципы грамотного ухода базируются на соблюдении следующих процедур:

  • полив – до двух раз в месяц;
  • прополка сорняков – аккуратно, не нарушая мульчу.

Как правильно поливать

черника условия выращивания

Чернике необходим систематический и необильный полив. Избыток влаги провоцирует заболевание растений.

Сходства и различия черники и голубики

Как стало ясно из статьи, выращивание черники и голубики – весьма схожий процесс. Часть садоводов даже считают, что черника – это высокорослый сорт голубики. Называть так эти культуры не совсем правильно, но отрицать тотальную схожесть бесполезно. Предлагаю подвести некий итог, найти различия черники и голубики.

  1. Внешний вид ягод. Черника располагается на побеге единичными штучками, голубика образует грозди. Черника чуть мельче, круглая и ровная, голубика – крупная и слегка вытянутая ягода.
  2. Вкус ягод. Черника – обладатель насыщенного и очень яркого послевкусия, однажды попробовав, вкус не забудешь никогда. Голубика по вкусовым качествам спокойнее, более водянистая и не такая сладкая, скорее даже с кислинкой во вкусе.

Пожалуй, помимо выявленных различающихся качеств, найти другие уже не удастся.

Существует еще одно схожее качество у этих двух культур: польза ягод черники и голубики. Являясь природными антиоксидантами, они полны витаминов, положительно влияют на зрение и иммунитет человека. А поскольку выращивание кустарников не отнимает много сил, посадка культур на участке является простейшим способом профилактики вирусных заболеваний.

05.05.2019

Плодоношение черники

Чтобы садовая черника всегда приносила большой урожай, его необходимо вовремя и правильно собирать. Куст отличается продолжительным периодом созревания ягод. Плодоношение начинается в июне, а последние плоды можно собрать даже в конце августа. Период налива ягод равен примерно 10 дням.

Плодоношение черникиЧтобы отделить ягоду от ветки, необходимо её слегка провернуть.

Определить их спелость можно по двум основным признакам:

  • насыщенный синий окрас, который местами граничит с чёрным цветом;
  • крупный размер.

Каждую ягоду собирают по отдельности. Сбор осуществляется аккуратными плавными движениями, так как черника очень чувствительна к повреждениям и поэтому её легко раздавить. Манипуляция осуществляется большим и указательным пальцами одной руки.

На какой год плодоносит черника после посадки?

Первые урожаи черники после посадки кустов начинают собирать через три года. Поэтому на постоянное место роста рекомендуется пересаживать саженцы трехлетнего возраста. Максимальной урожайности достигает растение в возрасте 7-10 лет. Кусты возрастом 14-16 лет практически перестают приносить урожай, поэтому растениям делают омолаживающую обрезку.

Советы

Совет 1

Для высаживания на садовом участке нужно выбирать кустарники черники не старше трех лет.

Совет 2

За чернику очень часто выдают голубику. Внешне саженцы имеют очень большое сходство. Во избежание таких неприятностей, выбирают кустики черники для посадки только у проверенных продавцов.

Вредители и болезни

У черники сильный иммунитет, но изредка кусты подвергаются вирусным инфекциям. Красная кольцевая и некротическая пятнистость, карликовость, нитчатость веток, мозаика – эти болезни не лечатся, поэтому зараженные растения сжигают.

Насекомые

Признаки поражения Методы борьбы Профилактика

Тля

Насекомые колониями облепляют побеги, обратную сторону листьев, цветы и плоды. Высасывают из растения соки. Большие участки на кустах сохнут и погибают. Раз в неделю опрыскивают жидкостью с резким запахом лука или чеснока, порошка горчицы, острого перца. При глобальном поражении используют Инта-Вир, Моспилан, Конфидор-Макси, Адмирал, Искра-Био. Разводят по инструкции на упаковке. Осенью листву сжигают, мульчируют кусты слоем 4-5 см. Весной обрабатывают инсектицидом Карате до появления листьев.

Щитовка

Похожа на круглые серо-коричневые наросты. Сначала они плоские, затем постепенно надуваются. Ткани растения, расположенные рядом, желтеют, краснеют и гибнут. Щитовок смазывают керосином, машинным маслом или скипидаром, собирают вручную. После этого кусты обрабатывают (Фосбецид, Актара, Актеллик).

Грибковые поражения

Болезнь Признаки Методы борьбы
Стеблевый рак Стебли покрываются темно-коричневыми язвами, окантованными красными кольцами. Растение начинает гнить. 1. Не поливать чрезмерно.

2. Нельзя много азотных удобрений.

3. Обрабатывают после цветения слабым раствором меди.

4. Весной и осенью (после сбора урожая) опрыскивают Беномилом, Купрозаном, Топсином-М. Разводят по инструкции.

Монилиоз На листьях и плодах появляются коричневые пятна. Болезнь появляется при сырой холодной погоде весной.
Серая гниль Сначала на стебле становится заметным серое пятно. Оно быстро разрастается по всему кусту, делая стебель и плоды водянистыми с белым пушком.

Птицы

Зрелые ягоды нравятся пернатым. Посадки защищают тонкими сетками, закреплёнными на каркасе. Помогает отпугивать птиц елочный блестящий дождик, который развешивают на натянутую веревку.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Вересковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на Ч

После этой статьи обычно читают

Применение в ландшафтном дизайне

Довольно часто чернику применяют в декоративных целях. Чаще всего это растение используют для украшения тенистых мест садового участка. Кусты гармонично смотрятся с хвойными растениями. Иногда несколько кустов черники сажают на клумбах. Ягоды насыщенного оттенка выгодно оттеняют другие растения.

Источники:

  • https://mirsadovodnik.ru/plodovyj-sad/kak-vyrastit-cherniku-v-sadu/
  • https://MoeFermerstvo.ru/yagody/kak-rastet-chernika
  • https://tytdacha.ru/sad-i-ogorod/yagodnye-kustarniki/posadka-i-uhod-za-sadovoj-chernikoj/
  • https://7dach.ru/MaSogetsu/chernika-posadka-vyraschivanie-i-uhod-3589.html
  • https://ksportal.ru/986-chernika-posadka-vyrashchivanie-i-uhod.html
  • https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/cernika-sadovaa.html
  • https://floristics.info/ru/stati/sad/3878-chernika-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Морозоустойчивость и подготовка к зиме

Черника считается холодоустойчивой культурой, молодые саженцы ее садовых форм на зиму требуют дополнительного укрытия торфом, окучивания снегом.

В областях с малоснежными зимами и пониженными температурами необходимо укрывать и взрослые кусты.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...