Капуста Колобок: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, урожайность, особенности выращивания

Капуста Колобок – это гибрид отечественной селекции. Довольно старый сорт. Описание сорта и фото в статье. Отзывы садоводов в основном положительные.

Немного истории

Создали гибрид Колобок московские селекционеры. В конце 90-х годов прошлого столетия его включили в Госреестр РФ.

Внимание! Начиная с 1997 года, капуста начала свое шествие по всем регионам России и по бывшим республикам Советского Союза.

Популярность капусты Колобок за многие годы не упала, наоборот, растет с каждым годом. Как доказательство — огромное производство выращенной продукции. Судить о производительности можно по количеству реализованных семян – за 20 лет почти 40 тонн!

История выращивания сорта Колобок

Обладателем патента на сорт капусты Колобок является московская селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева. Ещё в 1994 году этот сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации.

В процессе работы над ним специалисты станции разработали уникальный способ получения гибридов семян без пересадки. Происходило это таким образом: в начале июля семена родительских линий высеивались в рассаднике. Примерно через месяц молодые растения пересаживались в грунт субтропической местности, затем зимовали в поле.

Довольно сложно найти на территории России субтропический климат, для этого подходят лишь Дагестан и Сочи. На территории Сочи запрещено использование пестицидов, поэтому организация семеноводства производилась в Дагестане.

Капуста Колобок

Сорт капусты Колобок был выведен на станции селекции им. Н.Н. Тимофеева в 1994 году

Уже в 1997 году сорт капусты Колобок был популярен не только на территории России, но и за её пределами.

С тех пор вот уже более десяти лет мы, как и многие европейские компании, производим семена в субтропиках Италии и Австралии (по 1 тонне в каждой стране). За эти годы нами было реализовано и произведено более 40 т самого популярного в России гибрида капусты F1 Колобок. А если учесть, что в год на всю страну потребление семян капусты составляет 15 т, то получается, что за три года мы закрыли «Колобком» почти всю потребность в семенах. Причём этот гибрид до сих пор пользуется большим спросом.

Таблица: характеристика капусты Колобок

Назначение сорта использование в свежем виде, для квашения и для засолки, а также для маринования
Форма листьев с волнистыми краями
Цвет листьев тёмно-зелёный
Форма кочана округлая
Цвет кочана белый
Масса кочана 4,3 кг
Срок созревания 115–120 дней
Урожайность с гектара 850—1000 центнеров
Зона выращивания вся территория РФ, а также Грузия, Казахстан, Украина, Молдова
Глубина заделки семян 1,5–2,0 см

Описание и характеристика сорта

  • колобок6Колобок является гибридом, выведенным селекционерами из Москвы. Его включили в Госреестр России в конце 90-х годов прошлого века.
  • С каждым годом эта капуста становится все популярнее.
  • Гибрид подходит для выращивания как в Подмосковье и средней полосе , северо-западе, так и в Сибири и на Урале.
  • Гибрид 1 поколения, поэтому собранные самостоятельно семена не сохраняют качественных характеристик и не подходят для дальнейшего посева.
  • Среднепоздний. Первые вилки капусты можно собирать с участка спустя 120 суток после того, как рассаду высадили в грунт.
  • Дает стабильный урожай, с каждого квадратного метра собирают около 15 кг капусты.
  • Устойчив к заболеваниям культуры.
  • Не переносит засуху, поэтому требует умеренного и своевременного полива.

Достоинства Колобка

Огородники любят выращиватьпоздние сорта капусты из-за того, что такой овощ очень долго хранится. Болеетого, поздние сорта считаются лучшими в плане квашения. Основнымиположительными сторонами этого овоща являются:

  • Отменный вкус.
  • Высокие показателиурожайности.
  • Защищенность передбольшинством известных капустных заболеваний.
  • Колобку не свойственнорастрескивание «голов».
  • Не боится механическоговоздействия, благодаря чему легко перевозится на большие расстояния.
  • Приятный товарный вид.
  • Хорошая лежкость.
  • Сорт не горчитблагодаря большому количеству глюкозы в составе.
  • Даже после долгогохранения более 70% урожая пригодны для реализации на рынке.

Описание сорта

Капуста Колобок F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты. Выращивать его можно в любом регионе Российской Федерации — от Северного до Дальневосточного. Помимо России, капусту Колобок выращивают и в некоторых странах СНГ. Главным условием культивирования гибрида является своевременный и умеренный полив, поскольку растение не переносит засухи.

Урожай капусты Колобок

Капуста сорта Колобок может выращиваться в любом регионе России, а также на территории других стран

Созревает капуста поздно, поэтому сбор урожая приходится на сентябрь — ноябрь. Начинать посадку лучше всего в конце апреля — начале мая. В возрасте двух месяцев капусту пересаживают в почву, после чего она нуждается в последовательном уходе. Для правильного роста растения следует:

  • вовремя полоть и разрыхлять почву;
  • поливать часто, но в умеренных количествах;
  • периодически обеспечивать подкормкой;
  • обрабатывать необходимыми веществами.

В течение быстрого роста листовой розетки следует обеспечить растению азотные подкормки, в период образования кочанов — калийно-азотные. Обработки для профилактики фузариоза можно производить в несколько раз меньше, нежели на других сортах и гибридах.

удобрение капусты Колобок

Правила внесения удобрений для капусты Колобок

Безусловно, гибриды более привередливы, нежели обычные сорта капусты, но это не помешало Колобку завоевать сердца массы огородников. Она очень требовательна к типу почвы и её плодородию, а также не переносит недостаток влаги. При всём этом капуста Колобок пригодна для машинной сборки.

Вкус у капусты сладкий, без горчинки. Этот сорт отличается возможностью длительного хранения без потери вкусовых качеств. При правильном уходе, урожайность на одном квадратном метре достигает до 10–15 кг. В процессе роста капуста образовывает приподнятую розетку из листьев. В высоту она достигает до 34 см, в диаметре — до 50 см.

Приподнятая розетка из листьев капусты Колобок

Высота приподнятой розетки из листьев капусты Колобок не превышает 34 см

Устойчивость к болезням

Колобок любят ещё и за то, что он устойчив к различным видовым болезням. Однако эта капуста нуждается в периодической обработке химическими препаратами, которые позволяют не только вырастить достойный урожай, но и сохранить его.

Колобок обладает хорошей устойчивостью к фузариозному увяданию, хорошо противостоит гнили, а также справляется с сосудистым или слизистым бактериозом. Сорт подвержен воздействию килы и часто подвергается повреждениям со стороны капустной мухи.

Капуста Колобок не поддаётся точечному некрозу во время хранения, а также прекрасно переносит растрескивание и транспортировку.

Профилактика болезней и защита от вредителей

Профилактика болезней капусты Колобок и защита от вредителей

Описание кочана

Форма кочана описана в самом названии гибрида. Он имеет круглую форму, очень похож на колобок. Головка у него плотная, покрыта листьями. Вес кочана капусты может достигать до 9,5 кг, а высота — до 16–20 см. Плотность он имеет высокую. Внутренняя кочерыга довольно короткая, а внешняя — средней длины. Кочан имеет поверхность зелёного цвета, в разрезе он желтовато-белый.

Кочан капусты

Кочан капусты Колобок имеет зеленый окрас с внешней стороны и желтовато-белый в разрезе

Описание листьев

Листья Колобка имеют тёмно-зелёный окрас снаружи и белый с внутренней стороны. Форму имеют обратно-яйцевидную, поверхность гладкая, края немного волнистые. И также на поверхности листа находится восковой налёт.

Листья капусты Колобок

Поверхность листьев у капусты Колобок покрыта восковым налётом

Вкусовые качества гибрида

Универсальность этого сорта состоит в том, что его можно употреблять в пищу и свежим, и квашеным, и маринованным. Помимо этого, даже после нескольких месяцев хранения капуста имеет полный и насыщенный вкус, словно только поспела.

Квашенная капуста

Квашенная капуста является одним из основных блюд на столе большинства русских семей

Колобок прекрасно подходит для приготовления солений, поскольку его листья очень сочные и плотные. Одним из преимуществ сорта является отсутствие горечи.

Видео: советы по уходу за капустой на даче

Недостатки гибрида

Вместе с тем стоит отметить иряд недостатков. В частности:

  • Колобок не терпитдефицита влаги. Он не переносит кратковременных засух и при нерегулярныхполивах не даст хорошего урожая.
  • Овощ плохо растет внеплодородном грунте.
  • Незащищен от киле икапустной мухи.

Фото

Далее вы можете изучить фото сорта капусты Колобок.

колобок

Выращивание сорта капусты Колобок

Процесс ухода за капустой Колобок практически не отличается от ухода за другими представителями семейства. Главное — вовремя полоть, удобрять, поливать и высаживать в открытую почву.

Большую роль играет поддержание необходимой температуры, а также соблюдение длительности светового дня. Если есть возможность, рекомендуется создать искусственное освещение.

Начинают высаживать белокочанную капусту преимущественно в апреле.

Росток капусты Колобок

Необходимо очень аккуратно и внимательно производить посадку капусты Колобок

Чтобы росток прижился как можно быстрее, посадку следует осуществлять вечером либо в пасмурный день. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см.

В качестве способа выращивания лучше выбирать рассадный. Сажать растение следует так, чтобы нижние листья касались поверхности почвы. В течение первых семи дней следует поливать рассаду трижды в сутки, а также по возможности притенять её, чтобы позволить адаптироваться.

Со временем можно сократить количество поливов до одного раза в сутки. Полив следует прекратить за 2 недели до планируемого среза кочанов. В процессе полива рекомендуется рыхлить и пропалывать почву для того, чтобы корни могли дышать.

На двадцатый день после высадки капусты в грунт необходимо произвести первую подкормку. Вторую подкормку — спустя десять дней после этого.

Полив ростка капусты

На протяжении семи дней после посадки следует поливать рассаду трижды в день и удобрять органической подкормкой

Для подкормки используется удобрение органического или комплексного типа. Первые две подкормки рекомендуется проводить при помощи органического сырья, далее для экономии можно их совмещать в пропорциях 1:1.

Капуста Колобок легче переносит заморозки, нежели засуху. Растение в состоянии выдержать температуру до минус шести градусов. Оптимальная же температура воздуха для капусты Колобок — 18 градусов днём и 8 градусов ночью.

Пора собирать урожай, когда:

  • кочаны капусты стали твёрдыми и упругими на ощупь;
  • наращивание массы капусты прекратилось;
  • нижние листья пожелтели.

Для того чтобы получить хороший и качественный урожай, необходимо соблюдать несложные правила:

  • производить высадку рассадным методом;
  • первое время поливать не реже трёх раз в день;
  • не забывать о подкормке;
  • использовать сырьё органического типа.

Полезные свойства

Как и множество белокочанных сортов, он богат полезными веществами. В капусте содержатся биотин и витамин К. Также, в нем находится большое количество железа, фосфора, кальция и т.д.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Московская поздняя 15

Благодаря богатому составу прирегулярном употреблении этой капусты наблюдаются такие положительные свойствакак:

  • Нормализация работыпищеварительного тракта.
  • Снижается рисквозникновения цинги.
  • Улучшение работыкишечника.
  • Из организма выводятся шлакии токсины.
  • Профилактиказаболеваний щитовидки.
  • Избавление от синдромапохмелья.

Кроме этого сок из капустычасто применяют в народной медицине для лечения таких проблем как запор,геморрой, гнойники и т.д.

Отзывы

Видео: выращивание капусты Колобок

Сорт Колобок обладает прекрасным вкусом. Эту капусту употребляют в различном виде: свежей, квашеной, солёной, в составе разнообразных изысканных блюд. Она не поддаётся большинству болезней и довольна просто в процессе ухода и выращивания.

  • Автор: Дарья Марченко
  • Распечатать
Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Сбор урожая

Сорту характерно дружноесозревание урожая. Понять, что кочаны готовы к уборке можно по следующимпризнакам:

  • «Головы» стали твердымии упругими.
  • Капуста прекратила набормассы.
  • Нижние листья растенияначали желтеть.

Передерживать кочаны на грядке нельзя. Им не свойственно растрескивание, однако если овощ слишком долго будет находиться на огороде, то скорее всего он треснет. Это, в свою очередь, снизит его товарные качестве и срок сохранности.

Оптимальное время для сбора урожая сентябрь-октябрь. Собирать капусту лучше всего после нескольких морозов, чтобы она стала более сочной и нежной на вкус. Хранить, естественно, нужно в погребе или подвале.

Применение

Капуста Колобок универсальна в применении. Ее можно солить, квасить и мариновать. А также применять для добавления в свежем виде в любые салаты и готовить из нее первые и вторые блюда.

Посмотрите видео! Капуста Колобок

Вредители и заболевания

Капустный сорт Колобок имеет прекрасную устойчивость к большинству заболеваний, свойственных культуре капустных. Это заложено на уровне генетики: гибриды всегда утойчивее своих предков.

Среди заболеваний, которые не страшны культуре:

  • Белая и серая гниль;
  • Сосудистый, слизистый бактериоз;
  • Увядание фузариозное;
  • Некроз.

Специалисты отдельно выделяют повышенную восприимчивость к тле, а также – красной мухе. Чтобы избавиться от назойливых вредителей, можно применять химические и органические методы борьбы с подобными вредителями. Из натуральных средств: зольный раствор, а также – смесь табака, золы и перца.

Помогает в борьбе с вредителями простой полив кочана водой. Она смывает личинки с плода.

Фото пораженной капусты тлей

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...