Капуста на рассаду: когда сажать и как вырастить рассаду в домашних условиях

Когда и как сажать капусту на рассаду, как правильно производить посев семян, уход за саженцами в Подмосковье, Средней полосе России, на Урале, в Сибири и Юге, рассказано в этой статье.

Ранняя посадка: достоинства и преимущества

Далеко не все дачники предпочитают выращивание капусты рассадным способом. Из-за нехватки свободного времени и большого объема посевов томатов, сладкого перца, огурцов и цветочных культур, многие садоводы-огородники выбирают устоявшуюся методику, предполагающую высеивание семян сразу в открытый грунт или теплицу. И хоть традиционный вариант не ускоряет вегетацию, альтернативные решения не рассматриваются из-за длительной траты времени и сил. Однако, посадка белокочанного сорта капуты на рассаду, позволяет сократить сроки роста и завязи кочанов, собрав урожай раньше указанного производителем месяца. Способ бесспорно хорош при выращивании овощей в Сибири и на Урале, где температурные показатели становятся стабильными только к началу июня.

Для выращивания рассады необходимо придерживаться простым и понятным правилам на протяжение всей вегетации:

  • контролировать температуру воздуха. Оптимальным показателем остается отметка от 7 до 17 градусов тепла. Слишком холодный или жаркий климат, грозит вытягиванием и тонким стеблем, гниением корневой системы;
  • на каждый стакан высеивают по 2-3 семечка, чтобы добиться 100% всходов. После набора 2-3 полноценных листьев, слабые ростки удаляют, предпочитая рассаду одинакового размера. Прореживание позволяет исключить плохого урожая и отсутствия завязи;
  • после проведения посева, стаканчики убираются на постоянное место и не переносятся. При нехватке светового дня, применяют фито-лампы, как альтернативный вариант досветки;
  • при выборе ёмкостей для выращивания, предпочитают растворимые ёмкости или улитку, исключающие возникновение механических повреждений при пикировке. Ростки в торфяных стаканчиках высаживаются в глубокие лунки и со временем растворяются, выступая в качестве дополнительного прикорма;
  • перед высадкой в открытый грунт, капустную рассаду постепенно закаляют, ежедневно вынося на улицу. Время выдержки увеличивают постепенно, добиваясь прибывания сеянцев на протяжение полного дня;
  • высадку производят после окончательного потепления и исключения заморозков, чтобы исключить образование стресса и остановки в вегетации.

Рассада капусты – когда сажать семена на рассаду

Что взрослое растение, что молодые сеянцы легко переносят холодную погоду. Поэтому вырастить рассаду капусты сможет даже начинающий огородник. Выращивая их в теплице из поликарбоната, которую сейчас можно встретить практически на любом дачном участке, легко можно развести крепкую и здоровую рассаду. Поэтому посев семян – это самый ответственный момент. И начинать их выращивание нужно вовремя, чтобы к моменту пересадки на постоянное место в открытый грунт они уже хорошо окрепли и подросли. Чтобы не повредить их во время пересадки и в тоже время чтобы они не переросла. Переросшие растения хуже адаптируются к новым условиям.

Рассчитывая время посадки семян, знайте, что семена всходят на 3-4 день. И потребуется еще 30-35 дней, чтобы рассада подросла и окрепла перед высадкой в открытый грунт.

Оптимальная температура для выращивания +8-10º ночью и +12-15ºС в дневное время. Вырастить крепкие и здоровые растения в условиях квартиры (дома) не получится, поэтому лучше их выращивать в закрытых теплицах из поликарбоната, на застекленном и утепленном балконе. Но добиться таких температур одинаково везде не получится, поскольку в каждом регионе весна наступает в разное время. Еще много зависит от сорта и вида самой капусты.

Пакетики с семенами капусты

Рассадой или прямо в грунт? Рассматриваем “за” и “против”

Способов получить капустный урожай несколько. Делать это можно рассадой или же непосредственной посадкой в открытый грунт. Многие применяют рассадный метод, потому как в силу погодных условий семенами вырастить урожай бывает иногда проблематично.

В пользу первого способа, семенного, можно привести немалый ряд аргументов. В результате получается овощ с более высоким иммунитетом, развитой корневой системой, повышенной устойчивостью к дефициту влаги и питательных веществ. Ко всему прочему, в данном случае отсутствует адаптационный период после высадки в открытый грунт, без которого не обойтись при культивировании овоща рассадой.

Поэтому ориентироваться стоит и на свои желания, и на возможности. Выбор только за вами.

zen.yandex.ruКак и когда сажать капусту на рассаду в 2021. Пособие для начинающих и опытных садоводов

Определяемся со сроками

Что нужно учитывать при определении сроков для посадки культуры? Продолжительность вегетационного периода, климатические условия региона (здесь главное точно определить, когда низкие температуры не вернутся), созреваемость овоща и, конечно же, сам сорт.

Необходимо также помнить, что капустная рассада готова к дальнейшей жизни на грядке спустя 30-55 суток с момента появления всходов. Приплюсуйте сюда 1-3 для для замачивания и 4-6 дней для проклевывания ростков. Теперь подводим итог – начинать предпосевные мероприятия следует за 40-65 суток. В отношении брокколи и брюссельской к этому временному отрезку прибавляют еще пару дней.

Если предполагается пикировка молоденьких растеньиц, добавить к описанному выше периоду необходимо еще 6-10 суток. Это время понадобится для адаптации рассады на новом месте.

zen.yandex.ruКак и когда сажать капусту на рассаду в 2021. Пособие для начинающих и опытных садоводов

Лунный календарь для посадки капусты на 2021 год

Зимние месяцы (зима)

  • В январе — 17, 22 и 23, 25 и 26.
  • В феврале — с 12 по 26.

Весенние месяцы (весна)

  • В марте — с 14 по 27.
  • В апреле — с 13 по 26, учитывая плодотворность созвездий.
  • В мае — с 12 по 25, под покровительством женских знаков.

Оптимальные сроки посадки

Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта – на 2-3 недели позже.

Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую – после того, как отцветут каштаны.

Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке.

Благоприятные и неблагоприятные дни по Лунному календарю

Лучший эффект для роста и развития в целом, растения получают при полноценном уходе, выполненном в благоприятные дни. Лунный календарь позволяет распределить время правильно, исключив воздействие бесплодных созвездий и запрещенные фазы Луны. Наиболее подходящие периоды для проведения посевов, посадок и ухода за растениями, оказывает небесное светило в растущий промежуток. Убывание подходит только для корнеплодов, подвязки высокорослых культур и внесение прикорма.  Чтобы исключить механических повреждений при уходе за растениями, стоит перенести запланированные манипуляции на более плодотворное время.

На примере таблицы, рассчитанной астрологами, можно сделать вывод, когда можно работать с белокочанной капустой, а когда лучше воздержаться от проведения любых процедур по выращиванию и уходу.

Благоприятные дни по месяцам

  • В марте можно заниматься посевом семян в домашних условиях и теплице — с 14 по 17, с 23 по 26.
  • Пикировать подросшие ростки в апреле — 13 и 15, с 18 по 26.
  • Высаживать рассаду капусту или выполнять посевы семян в открытый грунт — с 12 по 17, с 20 по 25.
  • Нейтральные, неблагоприятные и запрещенные периоды
  • Март — с 1 по 13 (запрещено), с 18 по 22, 27 (нейтральное время).
  • Апрель — с 1 по 12 (запрещено), 14, 16, 17 (нейтральные дни).
  • Май — с 1 по 11 (не рекомендуется), 18-19 (можно, но лучше перенести на другой период).

Стоит исключить проведение любых манипуляций в запрещенные фазы Новолуния и Полнолуния. Периоды неблагоприятны, как для посева и высадки, так и регулярного ухода за молодой рассадой. Стоит воздержаться от проведения поливов и рыхления верхнего слоя грунта, внесение комплексных или органических удобрений. Астрологи предупреждают, что сажать капусту на рассаду в 2021 году не стоит игнорируя Лунный календарь. Неблагоприятные периоды могут отразиться на всхожести и качестве будущего урожая.

Лучше всего воздействуют на посадки благоприятные дни, выпадающие на плодородные знаки — Телец, Дева, Козерог, Рак.

Выбор места и подготовка почвы

Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой.

За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду.

Обязательно соблюдайте севооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных – горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники – бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы.

Неблагоприятные дни: таблица

Если вовремя выполнять агротехнические мероприятия, но пренебречь рекомендациями лунного календаря, то рассада станет вялой, а посадки будут плохо развиваться. Крупных кочанов получить не удастся.

Таблица неблагоприятных дней:

Месяц

Полнолуние Новолуние

Февраль

27

10, 11, 12

Март

28

12-14

Апрель

27

11-13

Май

26

10-12

Июнь

24

9-11

Подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут. Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки.

Затем посадочный материал промывают и закаливают – держат в теплой воде, а после в холодной. Для повышения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста.

Посадка в зависимости от времени

Рассада капусты вырастает разной силы, в зависимости от выбранного времени для ее посадки.

Например, в январе и феврале рассаду придется досвечивать искусственным освещением. Иначе семена долго пробудут в земле.

Фото досвечивания рассадыДосвечивание рассады

В марте досвечивание уже вряд ли потребуется, но спешить с раскрыванием рассады тоже не стоит – ночью температура еще опускается довольно низко. Насовсем снять укрытие с рассады надо лишь тогда, когда оно станет мешать нормальному росту.

Когда речь идет о пересадке уже выращенной рассады капусты на открытую местность, то тут время тоже играет серьезную роль. Капуста любит прохладу. Особенно важно учитывать эту особенность для неокрепших ростков. На ярком и жарком солнце они могут быстро высохнуть.

Потому капусту пересаживают ранним утром, вечером, ближе к закату солнца, или в пасмурную погоду.

Рассада капусты из семян в улитках

Этот метод просто взорвал интернет несколько лет назад и перевернул для многих представление о рассаде не только капусты, но и других овощных и цветочных культур.

Его суть состоит в том, чтобы на маленькой площади разместить большое количество сеянцев.

Это достигается с помощью посадки вот в такие скрученные рулоны, с прослойкой субстрата между витками, в который помещаются семена.

Рассада капусты в улитках

Для этого метода обычно берется подложка для ламината, потому что она плотная и не размокает.

На подложку выкладывается грунт, после чего скручивается так называемая «улитка».

Чем шире будет полоса ламината, тем выше будет ваша улитка. А чем она длиннее, тем толще будет рулон и тем больше семян в него поместится.

Грунт насыпается в улитку не до конца, чтобы была возможность засыпать семена, которые выкладывается по всей спирали на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга.

Рассада капусты в улитках

Пикировать сеянцы из улитки очень легко, ее нужно просто развернуть, размочить грунт и просто вынуть из него сеянец.

Рассада капусты в улитках

В остальном уход за сеянцами в улитке ничем не отличается от ухода за рассадой в лотке.

Если вам не хочется заниматься пикировкой рассады капусты, то обязательно посмотрите следующий вариант.

Посадка в ОГ и сроки

Если вы все же решились выращивать капусту семенами прямо на грядку, нужно понимать, что для проращивания материала необходима определенная температура. Если субстрат прогрет всего на 5 градусов, результата можно ждать чуть ли не 2 недели. Если на 20 градусов – всходы появятся уже примерно на 5 сутки.

Дополнительно берут во внимание сроки созревания разновидностей капусты:

zen.yandex.ruКак и когда сажать капусту на рассаду в 2021. Пособие для начинающих и опытных садоводов

Подходящие сорта

Для выращивания через рассаду подходя любые разновидности белокочанной капусты. Все они различаются по вкусу и размеру плодов, срокам вегетации, устойчивости к заболеваниям и погодным условиям, урожайности. Все эти параметры учитывают при выборе сорта для посадки.
Наибольшей популярностью пользуются следующие:

  1. Капуста “Июньская” созревает рано, образует небольшой, плотный кочан. Она хорошо растет на ограниченном пространстве, но нуждается в хорошем освещении. Этот сорт успешно выдерживает кратковременные заморозки, но страдает от избытка влаги.
  2. Гибрид “Казачок F1” также относится к раннеспелым разновидностям. Он формирует плотный вилок. Эта капуста дает богатый урожай в умеренном климате, предпочитает расти на хорошо освещенном месте. Ей необходим обильный полив и защита от сквозняков.
  3. Гибрид “Реванш F1” относится к среднеспелым сортам. Он подходит для выращивания в Средней полосе и дает там наибольший урожай. Растение устойчиво ко многим болезням. При выращивании этому сорту необходим обильный полив и хорошее освещение.
  4. Сорт “Симфония” обычно выращивают в фермерских хозяйствах. Для этой капусты необходима мягкая плодородная почва и обильный полив. Кочаны успешно хранятся до самой весны.
  5. Сорт “Мара” – позднеспелый. От других он отличается заметной синевой в оттенке листьев. Растение хорошо переносит похолодание и засуху, устойчиво к гниению.
  6. Сорт “Амагер 611” выращивают на всей территории России, пригодной для овощеводства. Сразу после сбора эта капуста немного жесткая и горьковатая. Но со временем ее вкус только улучшается. Кочаны хорошо сохраняются до весны.

Большинство овощеводов предпочитают выращивать среднепоздние и поздние сорта капусты. Они хорошо сохраняются в течение нескольких месяцев. В них не накапливаются вредные вещества. Из них получается самая вкусная квашеная капуста.

Профилактика болезней и вредителей

Чтобы защитить капусту от крестоцветной блохи и других вредителей, грядки посыпают древесной золой или табачной пылью. Также их опрыскивают настоем чеснока или отваром из луковой шелухи. Естественной защитой станут посадки укропа, шалфея, петрушки и бархатцев по периметру посадки.

Для предотвращения болезней необходимо соблюдать севооборот, вовремя вносить удобрения, известковать почву по мере необходимости и убирать остатки растений во время осенней перекопки.

капуста болезни

капуста вредители

Когда сеять капусту на рассаду — видео

Когда сеять капусту на рассаду Часть 2 — видео

Какую бы разновидность капусты огородник не выбрал для выращивания, он всегда будет с урожаем, если вовремя проведет посев семян на рассаду. Недаром говорят, что весенний день год кормит.

Читайте также:

  • Капуста не завязывается в кочан, что делать
  • Чем подкормить капусту после высадки в грунт
  • Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
  • Солянка грибная с капустой: рецепт приготовления на зиму

Отзывы огородников

Возможно, проще купить готовую рассаду капусты на рынке. Но, приобретая её у неизвестного производителя, есть вероятность получить не тот сорт, который вы хотели. Или получить молодую тепличную, незакалённую рассаду с хорошим товарным видом, но плохим качеством, которую вырастили методом ускоренной интенсивной выгонки. Поэтому, если есть площади на подоконниках и свободное время, надёжнее вырастить рассаду капусты своими силами.

  • Автор: Геннадий Черников
  • Распечатать
Оцените статью:

(7 голосов, среднее: 3 из 5)

Высадка в грунт

На огород капусту высаживают тогда, когда она выросла до 10-15 см в высоту и имеет хотя бы 3 здоровых листочка.

Оптимальным считается посадка в пасмурный день или вечером. Лунки выкапывают глубиной около 20-25 см. В каждую вливают 2 л воды, добавляют немного древесной золы и навоза. Поверх удобрения слегка присыпают землей.

Осталось аккуратно поставить растение, засыпать субстратом и уплотнить.

zen.yandex.ruКак и когда сажать капусту на рассаду в 2021. Пособие для начинающих и опытных садоводов

Если вам понравилась статья, буду очень рада вашим лайкам и подписке. Всего доброго!

Сроки посадки брокколи

Брокколи конечно, не так часто можно обнаружить у огородников, но если вы решили все же ее посадить, то надо придерживаться некоторых правил. Хотя основное в посадочных работах проводится так же, как и при посадке других видов капусты.

kapusta-17.jpg

Для того, что бы получить не один раз урожай, а несколько, очень удобно высеивать семена в 2-3 этапа. Интервал между ними может составить в таком случае от 5 до 15 дней.

Сеют семена без всяких новшеств, также, как и все остальные. Вначале готовят плашки, рассыпают в них землю и обрабатывают ее. Перебирают семена и сеют их на глубину в 1,5 см, расстояние  между семенами выдерживают в 3 см. Сеянцы растут пышненькими, поэтому места им понадобится чуть больше, чем обычно.

Затем засыпают семена землей и опрыскивают из пульверизатора. Ждут всходов через 7-10 дней.

Напомню, что ранние сорта сеют за 45 дней до высадки в грунт, а поздние – за 35-40 дней. Здесь разница не такая ощутимая.

Особенностью является то, что рассаду высаживают частями. Первую часть высаживают в грунт в начале мая ( конечно, если для этого есть погодные условия). Через 5 дней можно высадить вторую партию, еще через 5 – следующую. И через 5 – последнюю.

В общем и целом, пересаживать подросшую рассаду на грядку можно уже через две недели после появления первых проростков. Но в любом случае, следует ориентироваться на погоду.

А чтобы разобраться с этим вопросом раз и навсегда, давайте вместе посмотрим видео на тему посадки брокколи.

Теперь, когда мы все узнали про сорта капусты, про сроки их посева и выращивания, мы без труда справимся с посадками, заботой и уходом за саженцами. И без труда вырастим любой из известных видов и сортов.

Удачи вам в огородном деле!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...