Картофель Санте – описание сорта, фото, отзывы

Описание картофеля сорта Санте. Характеристики и происхождение. Преимущества и недостатки сорта Санте. Выращивание и уход. Болезни и вредители. Сбор и хранение урожая. Рекомендации. Отзывы.

Описание сорта

Сорт Санте – среднеранний, 80 – 90 дней проходит между посадкой и уборкой урожая. Урожайность зависит от плодородия почвы, погодных условий и места произрастания сорта. Тем не менее показатели урожайности достаточно высокие: от 275 до 500 центнеров с гектара. Опытные огородники дают положительное описание картофеля сорта Санте, подтверждая отзывами и фото.

  • Куст небольшой, компактный, средней высоты;
  • Растение не образует обильную зеленую массу;
  • Корневая система хорошо развита, что способствует обильному клубнеобразованию. Один куст дает до 20 картофелин;
  • Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
    1078_2.jpg
  • Вес каждого достигает 150 г;
  • Клубни имеют одинаковый размер;
  • Кожура желтоватого цвета, тонкая, но плотная, сохраняет клубни от повреждений. Картофель хорошо транспортируется и имеет товарный вид, привлекательный для покупателей, хорошо хранится;
  • Много глазков, но они поверхностные, неглубокие. Клубни легко чистятся, остаются ровными;
  • На срезе картофель окрашен в приятный желтый цвет, вкусовые качества очень хорошие;
  • Особенностью сорта Санте является малая доля крахмала (10 – 12,5%). Это говорит о том, что картофельные клубни при приготовлении не будут развариваться, а будут сохранять свою форму. Сорт Санте подходит наилучшим образом для приготовления картошки фри, жареной картошки, для заправки супов, запекания и фарширования. Клубни обладают отменным вкусом, очищенные от кожуры, долго не темнеют. При приготовлении образуется хрустящая корочка;
    1023_3.jpg
  • Сорт богат витаминами группы В, С, аминокислотами и микроэлементами;
  • В пользу выбора картофеля Санте говорит и тот факт, что данный сорт устойчив к болезням, которым обычно подвержены ранние и среднеранние сорта картофеля. Сорт Санте устойчив к фитофторозу, самой опасной картофельной болезни, при поражении которой можно потерять более 70% урожая. Сорт не поражают картофельная парша, вирусы и нематоды.

Сорт Санте обладает рядом достоинств. Поэтому полюбился российским огородникам. Многие остаются верны сорту на протяжении многих лет еще и потому, что он не капризен при выращивании. Глядя на фото, становится понятно, что описание картофеля сорта Санте, соответствует действительности.

978_4.jpg

Сорт картофеля Санте

Настоящей палочкой-выручалочкой для поваров стал картофель Санте. Это популярный сорт, который не слишком прихотлив в уходе и мало подвержен болезням. Ознакомимся с его особенностями и правилами выращивания.

serdechko-sante.jpg

Происхождение

Картофель Санте вывели голландские селекционеры. Внесли сорт в Государственный реестр в 1993 году. Предназначен сорт для посадки в Центральном, Дальневосточном, Нижневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Северном, Северно-Западном регионах.

Картофель Санте

Используется для выращивания в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай отлично хранится и стойко переносит транспортировку на дальние расстояния. Товарные качества не теряются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Фото

На фото представлен картофель сорта Санте

Особенности выращивания

Чтобы порадоваться богатому урожаю сорта Санте, стоит соблюсти несложные агротехнические приемы.

Для посадки выбирайте ровные участки без склонов. С осени следует подготовить почву. Вскопать и внести удобрения. Навоз и минеральные удобрения, золу также следует вносить осенью, так как за зиму они переходят в удобную для усвоения растениями форму. Более того, внесение свежего навоза весной может вызвать болезни у картофеля. Калий и фосфор – вот, что необходимо картофелю, а избыток азота, наоборот, может вызвать снижение урожайности.

909_5.jpg

Осенью позаботьтесь о семенном материале. Для будущего урожая важен правильный отбор клубней. На посадку отбирайте картофель Санте среднего размера, примерно с куриное яйцо. Распространенная ошибка, когда оставляют на семена очень мелкие клубни, которые не годятся в пищу. Такой подход ведет к вырождению сорта Санте, ухудшению показателей урожая.

Совет! Осенью после уборки семенной материал оставьте на некоторое время на свету. Клубни позеленеют. Так, они лучше хранятся и грызуны не трогают такую картошку.

Чтобы получить более ранний урожай, крепкие дружные всходы, картофель Санте советуют перед посадкой проращивать. За 3-4 недели семенной картофель поднимают из мест хранения и размещают в светлом помещении с температурой не ниже 15 градусов. Клубни помещают в ящики или мешки с отверстиями, или рассыпают на полу, если позволяет площадь. Ростки должны быть перед посадкой не более 5 мм, так как более длинные обламываются при транспортировке.

834_6.jpg

Важно! Следите, чтобы при проращивании клубней было достаточно света. Иначе ростки вытянутся, станут белыми и нежизнеспособными.

Высокая температура при проращивании ускоряет образование проростков, но и ослабляет сам клубень. Смотрите на видео, как подготовить картофель Санте к проращиванию:

При посадке сорта Санте требуется соблюдение некоторых агротехнических норм. Так как сорт имеет развитую корневую систему, высаживайте клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. В междурядьях должно быть не менее 50-60 см. Соблюдение рекомендованной дистанции между растениями позволит иметь запас почвы при окучивании, а кусты картофеля Санте будут себя чувствовать наилучшим образом, так как этот сорт относится к светолюбивым.

Вопрос о том, насколько заглублять клубни при посадке, напрямую зависит от типа почвы. Если почвы глинистые, плотные, то посадку клубней лучше производить в подготовленные гребни, заглубляя их на 5 см. При посадке в песчаные почвы следует размещать клубни картофеля на глубине 13-15 см.

732_7.jpg

Сорт Санте любит тепло. Поэтому слишком ранняя посадка картофеля в грунт нецелесообразна. Следует дождаться, когда минует пора возвратных заморозков, и почва прогреется до +9 градусов. При более низкой температуре рост растения замирает, и будет весьма затруднительно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и плодоношения картофеля Санте является температура не более +28 градусов и умеренная влажность.

Регулярный уход за картофелем заключается в своевременном удалении сорняков, поливе, окучивании и подкормке. Если полив требуется и у вас есть возможность его организовать, то этим следует воспользоваться, так как можно значительно увеличить урожайность ваших посадок. Лучше всего картофель Санте реагирует на капельный полив. Подкормки производите регулярно, чередуя органические удобрения с минеральными.

630_8.jpg

Важно! Не увлекайтесь частыми подкормками настоем навозной жижи или птичьего помета. Избыток азотных удобрений ведет к активному росту зеленой части растений в ущерб развитию клубней.

Прополка и окучивание являются традиционными мероприятиями при выращивании картофеля. При окучивании образуются дополнительные клубни, и улучшается снабжение картофеля кислородом, что особенно актуально, если почвы тяжелые. Кроме того, уничтожаются сорные травы. Окучивание собирает картофельные ветви и придает им вертикальное положение. Так, листва получит максимум солнечного света, что особенно важно в период образования бутонов, так как в это время в подземной части растения закладываются клубни.

541_9.jpg

Уборка сорта Санте происходит через 80-90 дней после посадки. Перед уборкой опытные огородники скашивают ботву и оставляют клубни в земле еще примерно на 1,5 недели. Такие действия повышают сохранные качества картофеля, кожура становится крепче, не повреждается при уборке и транспортировке.

Сорт Санте хорошо хранится. Перед закладыванием картофеля на длительное хранение он должен хорошо просохнуть.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой картофеля внимательно рассматривают его преимущества и недостатки, чтобы понимать, какие трудности могут поджидать во время посадки и ухода за растениями:

Плюсы Минусы
  • Отличный вкус и высокое качество клубней. Картофель не разваривается, сохраняет хорошие вкусовые качества.
  • После посадки клубни формируются одновременно, за счет чего дальнейшая урожайность наступает в одно время.
  • Сорт пользуется популярностью, благодаря легкому хранению. Огородники делают закладки на зиму.
  • Корнеплод Санте универсален – используется для посадки на небольших дачных участках или же для коммерческих целей.
  • При уходе не приходится сталкиваться со сложностями. Опытные огородники отмечают, что семенной материал картофеля не вырождается. Клубни отлично развиваются при засушливой погоде. Не требуют интенсивного полива.
При низкой температуре сорт может повредиться, что скажется на снижении урожайности.

Сорт быстро реагирует на питательность почвы, показывая хорошее или замедленное развитие.

Уход

Сорт довольно неприхотлив и не выдвигает никаких требований агроному. Но, тем не менее, при правильном уходе, шанс получить качественный урожай намного возрастает. Для того чтобы клубень был большой и вкусный необходимо:

  1. После посадки материала, необходимо разравнять поверхность граблями. Далее необходимо следить за тем, чтобы на огороде не преобладали сорняки. Они сильно угнетают картофель.
  2. Необходимо периодически рыхлить грунт для обогащения почвы кислородом.
  3. Не стоит забывать про окучивание. Окучивание позволяет не только избавиться от сорняков, согреть побеги картофеля, но и увеличить задерживание влаги в почве при поливе картофеля.

Болезни и вредители, характерные для сорта картофеля Санте

Картофель Санте устойчив ко многим болезням. Но неприятности возможны, если при посадке использовать некачественные клубни и не соблюдать правила ухода.

Таблица: профилактика и борьба с болезнями

Болезни Симптомы Профилактика Меры борьбы
Чёрная ножка Болезнью поражаются стебли и клубни. Нижняя часть побега становится чёрной, мочалистой и загнивает. Растение начинает отставать в развитии, листья скручиваются и желтеют. На инфицированном клубне сперва появляются бурые пятна, которые разрастаются и темнеют. Мякоть начинает чернеть и гнить. Через трещины в кожуре гнойные выделения попадают в почву, заражая соседние кусты.
  1. Ботву и сорную траву с участка, где выявлены больные растения, нужно сжигать.
  2. Болезнь часто развивается на
    тяжёлых и кислых почвах, поэтому
    перед посадкой нужно нейтрализовать
    кислотность.
  3. Урожай тщательно перебирают, даже
    внешне здоровые клубни из-под больных
    кустов закладывать на хранение нельзя.
  4. Поражённый участок после сбора
    урожая нужно засеять бобовыми, овсом
    или рожью.
  5. Проводить борьбу с вредителями —
    тлёй и колорадским жуком.
  1. Больной куст выкопать с клубнями и сжечь.
  2. Место, где рос поражённый куст, полить бордоской жидкостью или засыпать смесью золы и медного купороса (на 1 л золы 1 ст. л. медного купороса).
  3. Перед посадкой обработать клубни Фитоспорином-М или ТМТД.
Парша Поражённые клубни покрыты твёрдыми язвами неправильной формы. На больной кожуре могут появляться трещины. Содержание крахмала резко снижается, вкус корнеплода становится хуже. Если не принять меры, можно потерять почти половину урожая.
  1. Проводить регулярные поливы.
  2. Снижать уровень кислотности почвы.
  3. Соблюдать правила севооборота.
  4. На одном месте картофель можно высаживать только через 3 года.
  5. Посеянные сидераты (рожь, соя, горчица) оздоровят почву.
  6. Высаживайте только здоровый семенной материал, обработанный Поликарбамидом или ТМТД.
Химических методов борьбы с болезнью нет. Залог победы над паршой — профилактические меры на участке и защита посадочного материала.
Сухая гниль
картофеля
Первые признаки развития болезни видны в период цветения. Верхняя ботва на кусте светлеет и увядает. Нижняя часть стебля становится бурой. При высокой влажности на ней появляется розоватый или оранжевый налёт. Затем растение полностью засыхает. На больных клубнях видны вдавленные пятна серо-бурого цвета. Мякоть высыхает, становится трухлявой, кожура сморщивается. Пустоты в клубне заполняются грибницей.
  1. Избегать чрезмерного внесения азота, не забывать про калийные удобрения.
  2. Стараться не использовать низинные влажные участки.
  3. Соблюдать севооборот.
  4. Для защиты почвы от возбудителей болезней использовать сидераты.
  1. Перед закладкой на хранение обработать клубни Максимом КС.
  2. Посадочный материал опрыскивают Фитоспорином или Бактофитом. Инструкция к препаратам поможет приготовить рабочую смесь.

Фотогалерея: признаки проявления болезни

Таблица: вредители, характерные для картофеля Санте

Вредители Как распознать Профилактика Меры борьбы
Проволочник Живущую под землёй личинку жука-щелкуна обнаружить очень сложно. Вредитель портит корнеплоды, прогрызая в них ходы. Часто страдают корни. Повреждённые клубни не годятся для хранения.
  1. Осенью и весной обязательно перекапывайте участок.
  2. Вовремя пропалывайте посадки, уничтожая сорную траву, особенно пырей.
  3. После сбора урожая убирайте с участка все растительные остатки.
  4. Проволочник хорошо чувствует себя на почвах с повышенной кислотностью, поэтому перед посадкой проводите меры по снижению этого показателя.
  5. Летом по периметру участка, желательно в затенённых местах, закопайте в землю по горлышко стеклянные пол-литровые банки. На дно положите нарезанные кусочки свёклы, картофеля или моркови. Через 2 — 3 дня очищайте приманку и закладывайте в неё новые овощи. Этот метод помогает справиться с жуками-щелкунами.
  1. Песок обработайте препаратами Почин или Базудин. 1 ч. л. смеси добавляйте в лунку при посадке.
  2. На щелочных почвах используют раствор марганцовки (5 г растворяют в 10 л воды. Этого раствора хватит на 20–25 лунок. При посадке смесь вливают в лунку с картошкой).
Колорадский
жук
Это настоящее бедствие для посадок картофеля. Вредитель активно объедает зелёную массу, из-за чего клубни прекращают развитие. Если ботва будет уничтожена на 80%, то потери урожая составят 50%.
  1. Проводите окучивание всходов.
  2. Высаживайте рядом с картофелем бобовые или сильно пахнущие цветы.
  3. Если жуков и личинок немного, их можно стряхнуть в ведро, наполненное крепким соляным раствором.
  4. Периодически осматривайте посадки и уничтожайте кладки жука, расположенные с обратной стороны листа.
  5. Опрыскивайте посадки настоем золы (1 кг золы развести в 10 л воды, кипятить 20 мин после чего 2 дня настаивать. Процедить, добавить ещё 10 л воды и растворить 50 г хозяйственного мыла).
  1. При появлении личинок жука используйте Интавир (1 таблетка на 10 л воды).
  2. Также можно использовать Децис, Корадо, Калипсо, Престиж. Препараты нужно менять каждые 2 года. Жук очень быстро вырабатывает устойчивость к используемым средствам.
Картофельная
тля
Крупная колония тли способна погубить куст,
высасывая из него соки. Кроме того, это насекомое является переносчиком болезней.
  1. Осенью проводите глубокую перекопку почвы.
  2. Не допускайте нарастания сорняков.
  3. Соблюдайте севооборот.
  4. После уборки урожая утилизируйте растительные остатки.
  5. Опыляйте картофельные кусты просеянной золой.
Для борьбы с тлёй используют много
препаратов — Актеллик, Фуфанон, Интавир, Карате, Калипсо. Обработайте участок, приготовив раствор по инструкции.

Фотогалерея: как распознать вредителя картошки

Как собрать и сохранить урожай

Обычно картофель Санте начинают копать в июле. Чтобы понять, что пришла пора собирать урожай, посмотрите на куст — он начинает разваливаться, ботва ложится на землю. Ещё одним проверенным методом является подкоп под растение, что позволит оценить качество клубня. За 1,5–2 недели до предполагаемой уборки нужно скосить ботву и дать возможность клубню дозреть, чтобы кожура стала плотнее. На небольших участках картофель выкапывают вручную, используя лопату или вилы.

После того, как урожай собран, клубни должны просохнуть, для этого выкопанный картофель на 3–4 часа оставляют на поле. Затем его начинают сортировать, отбирая здоровые и крепкие клубни на хранение, а повреждённые — для приготовления.

Хранение картофеля

Для длительного хранения картофеля Санте пригодны хорошо вентилируемые помещения с постоянной температурой и влажностью

Картофель Санте прекрасно хранится. Чтобы клубни не утратили вкусовые качества долгое время, просушенный и очищенный от земли картофель насыпают в ящики или мешки, а затем спускают в хранилище. Это место должно иметь вентиляцию и постоянную среднюю температуру около 2С.

Чтобы кожура не морщилась, нужно поддерживать влажность на уровне 85–90%.

Урожайность картофеля Санте

Урожайность картофеля Санте зависит от ряда факторов. Среди них стоит отметить:

  • климатические условия;
  • плодородность почвы;
  • соблюдение агротехники.

Если обеспечить картофелю Санте должный уход, то есть возможность собирать с каждого га от 270 до 500 ц готовой продукции. Несомненно, подобные результаты впечатляют, но для их получения стоит приложить определенные усилия.

Советы и отзывы опытных огородников о сорте Сантана

Опытные огородники отмечают положительные характеристики сорта и проблемы, с которыми сталкиваются при выращивании.

Елена, г. Челябинск: «Решила высадить картофель семенами, чтобы на следующий год посадить элиту. Говорят, что картофель, который мы сажаем несколько лет подряд, вырождается. Поэтому раз в 5-6 лет стоит высаживать картофель семенами. И тогда его ни колорадский жук, ни фитофтора поражать не будут. Высаживаю позже, чем соседи. Обязательно в лунку кладу немного компоста, затем картофель ростками вниз и засыпаю землей. Земля у меня глинистая, очень рыхлая. Еще плюс плитняк – камешки. Когда днем жарко, они нагреваются, отдавая прохладу, а холодной ночью отдают тепло. Урожай картофеля в этом году – с 8 ведер выкопали 70. Ну а мелочь собирать не стали, около двух ведер осталось. Но что не очень хорошо, появилась проблема с проволочником».

Нелли, г. Торжок: «Вкусовые качества картофеля Сантана отличные. Все блюда с ним имеют приятный вкус, клубни ровненькие, без глубоких глазков. Если заболевает фитофторой, мне помогает «Сияние-2″. Делаю болтушку с ним и перед посадкой вымачиваю клубни 1-2 часа. Когда картошка проклевывается, почти сразу мульчирую травой скошенной. Главное, чтобы она без семян была. Мульча – это вообще наше спасение! Недостаток сорта – в моем погребе почему-то некоторые клубни быстро вянут».

Отзывы о сорте картофеля Санте

Отличные вкусовые качества и несложный уход делают картофель Санте перспективным сортом, который с удовольствием выращивается на просторах нашей родины. Он подходит не только для индивидуальных хозяйств, но используется и в промышленных масштабах. Хозяйки по достоинству оценили вкус жареного картофеля этого сорта. Но поклонникам Санте стоит позаботиться о том, что через 4–5 лет семенной материал лучше всего обновить.

  • Автор: Ирина Моренко
  • Распечатать
Ирина Моренко
Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте – Крыму. По образованию – воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз – век живи, век учись.
Оцените статью:

(5 голосов, среднее: 3.4 из 5)

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...