Картофель Санте (Сантэ)

Картофель Санте (Сантэ). Описание и характеристика сорта. Особенности выращивания. Борьба с болезнями и вредителями. Подготовка картошки к посадке видео.

Описание сорта

Сорт Санте – среднеранний, 80 – 90 дней проходит между посадкой и уборкой урожая. Урожайность зависит от плодородия почвы, погодных условий и места произрастания сорта. Тем не менее показатели урожайности достаточно высокие: от 275 до 500 центнеров с гектара. Опытные огородники дают положительное описание картофеля сорта Санте, подтверждая отзывами и фото.

  • Куст небольшой, компактный, средней высоты;
  • Растение не образует обильную зеленую массу;
  • Корневая система хорошо развита, что способствует обильному клубнеобразованию. Один куст дает до 20 картофелин;
  • Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
    1078_2.jpg
  • Вес каждого достигает 150 г;
  • Клубни имеют одинаковый размер;
  • Кожура желтоватого цвета, тонкая, но плотная, сохраняет клубни от повреждений. Картофель хорошо транспортируется и имеет товарный вид, привлекательный для покупателей, хорошо хранится;
  • Много глазков, но они поверхностные, неглубокие. Клубни легко чистятся, остаются ровными;
  • На срезе картофель окрашен в приятный желтый цвет, вкусовые качества очень хорошие;
  • Особенностью сорта Санте является малая доля крахмала (10 – 12,5%). Это говорит о том, что картофельные клубни при приготовлении не будут развариваться, а будут сохранять свою форму. Сорт Санте подходит наилучшим образом для приготовления картошки фри, жареной картошки, для заправки супов, запекания и фарширования. Клубни обладают отменным вкусом, очищенные от кожуры, долго не темнеют. При приготовлении образуется хрустящая корочка;
    1023_3.jpg
  • Сорт богат витаминами группы В, С, аминокислотами и микроэлементами;
  • В пользу выбора картофеля Санте говорит и тот факт, что данный сорт устойчив к болезням, которым обычно подвержены ранние и среднеранние сорта картофеля. Сорт Санте устойчив к фитофторозу, самой опасной картофельной болезни, при поражении которой можно потерять более 70% урожая. Сорт не поражают картофельная парша, вирусы и нематоды.

Сорт Санте обладает рядом достоинств. Поэтому полюбился российским огородникам. Многие остаются верны сорту на протяжении многих лет еще и потому, что он не капризен при выращивании. Глядя на фото, становится понятно, что описание картофеля сорта Санте, соответствует действительности.

978_4.jpg

История картофеля Сантэ

Данный сорт картофеля был выведен учеными Голландии. В 1993 году был внесен в государственный реестр Российской Федерации. Картофель выращивают в средней полосе, также получил распространение в Беларуси и Украине.

Преимущества и недостатки

Картофель ранний, вкусный и имеет массу преимуществ. Среди основных следует выделить:

картофель санте

  1. Высокие вкусовые качества плода.
  2. Раннее созревание. Причем картофельный клубень зреет группой. Сложно найти мелкие, отстающие от развития корнеплоды.
  3. Высокая урожайность.
  4. Прекрасные внешние данные. Отлично подходит для продажи.
  5. Неприхотлив в уходе.
  6. Устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Посадочный материал не вырождается.
  8. Высокий иммунитет.

Особенности выращивания

Чтобы порадоваться богатому урожаю сорта Санте, стоит соблюсти несложные агротехнические приемы.

Для посадки выбирайте ровные участки без склонов. С осени следует подготовить почву. Вскопать и внести удобрения. Навоз и минеральные удобрения, золу также следует вносить осенью, так как за зиму они переходят в удобную для усвоения растениями форму. Более того, внесение свежего навоза весной может вызвать болезни у картофеля. Калий и фосфор – вот, что необходимо картофелю, а избыток азота, наоборот, может вызвать снижение урожайности.

909_5.jpg

Осенью позаботьтесь о семенном материале. Для будущего урожая важен правильный отбор клубней. На посадку отбирайте картофель Санте среднего размера, примерно с куриное яйцо. Распространенная ошибка, когда оставляют на семена очень мелкие клубни, которые не годятся в пищу. Такой подход ведет к вырождению сорта Санте, ухудшению показателей урожая.

Совет! Осенью после уборки семенной материал оставьте на некоторое время на свету. Клубни позеленеют. Так, они лучше хранятся и грызуны не трогают такую картошку.

Чтобы получить более ранний урожай, крепкие дружные всходы, картофель Санте советуют перед посадкой проращивать. За 3-4 недели семенной картофель поднимают из мест хранения и размещают в светлом помещении с температурой не ниже 15 градусов. Клубни помещают в ящики или мешки с отверстиями, или рассыпают на полу, если позволяет площадь. Ростки должны быть перед посадкой не более 5 мм, так как более длинные обламываются при транспортировке.

834_6.jpg

Важно! Следите, чтобы при проращивании клубней было достаточно света. Иначе ростки вытянутся, станут белыми и нежизнеспособными.

Высокая температура при проращивании ускоряет образование проростков, но и ослабляет сам клубень. Смотрите на видео, как подготовить картофель Санте к проращиванию:

При посадке сорта Санте требуется соблюдение некоторых агротехнических норм. Так как сорт имеет развитую корневую систему, высаживайте клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. В междурядьях должно быть не менее 50-60 см. Соблюдение рекомендованной дистанции между растениями позволит иметь запас почвы при окучивании, а кусты картофеля Санте будут себя чувствовать наилучшим образом, так как этот сорт относится к светолюбивым.

Вопрос о том, насколько заглублять клубни при посадке, напрямую зависит от типа почвы. Если почвы глинистые, плотные, то посадку клубней лучше производить в подготовленные гребни, заглубляя их на 5 см. При посадке в песчаные почвы следует размещать клубни картофеля на глубине 13-15 см.

732_7.jpg

Сорт Санте любит тепло. Поэтому слишком ранняя посадка картофеля в грунт нецелесообразна. Следует дождаться, когда минует пора возвратных заморозков, и почва прогреется до +9 градусов. При более низкой температуре рост растения замирает, и будет весьма затруднительно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и плодоношения картофеля Санте является температура не более +28 градусов и умеренная влажность.

Регулярный уход за картофелем заключается в своевременном удалении сорняков, поливе, окучивании и подкормке. Если полив требуется и у вас есть возможность его организовать, то этим следует воспользоваться, так как можно значительно увеличить урожайность ваших посадок. Лучше всего картофель Санте реагирует на капельный полив. Подкормки производите регулярно, чередуя органические удобрения с минеральными.

630_8.jpg

Важно! Не увлекайтесь частыми подкормками настоем навозной жижи или птичьего помета. Избыток азотных удобрений ведет к активному росту зеленой части растений в ущерб развитию клубней.

Прополка и окучивание являются традиционными мероприятиями при выращивании картофеля. При окучивании образуются дополнительные клубни, и улучшается снабжение картофеля кислородом, что особенно актуально, если почвы тяжелые. Кроме того, уничтожаются сорные травы. Окучивание собирает картофельные ветви и придает им вертикальное положение. Так, листва получит максимум солнечного света, что особенно важно в период образования бутонов, так как в это время в подземной части растения закладываются клубни.

541_9.jpg

Уборка сорта Санте происходит через 80-90 дней после посадки. Перед уборкой опытные огородники скашивают ботву и оставляют клубни в земле еще примерно на 1,5 недели. Такие действия повышают сохранные качества картофеля, кожура становится крепче, не повреждается при уборке и транспортировке.

Сорт Санте хорошо хранится. Перед закладыванием картофеля на длительное хранение он должен хорошо просохнуть.

Фото

На фото представлен картофель сорта Санте

Плюсы и минусы картофеля сорта Санте

Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:

  • отличные вкусовые качества корнеплодов;
  • быстрый процесс созревания;
  • высокую урожайность;
  • длительное хранение собранного урожая;
  • универсальность клубней;
  • благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
  • устойчивость к повреждениям;
  • отличительной особенностью является устойчивость к засухе.

Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.

Болезни и вредители, характерные для сорта картофеля Санте

Картофель Санте устойчив ко многим болезням. Но неприятности возможны, если при посадке использовать некачественные клубни и не соблюдать правила ухода.

Таблица: профилактика и борьба с болезнями

Болезни Симптомы Профилактика Меры борьбы
Чёрная ножка Болезнью поражаются стебли и клубни. Нижняя часть побега становится чёрной, мочалистой и загнивает. Растение начинает отставать в развитии, листья скручиваются и желтеют. На инфицированном клубне сперва появляются бурые пятна, которые разрастаются и темнеют. Мякоть начинает чернеть и гнить. Через трещины в кожуре гнойные выделения попадают в почву, заражая соседние кусты.
  1. Ботву и сорную траву с участка, где выявлены больные растения, нужно сжигать.
  2. Болезнь часто развивается на
    тяжёлых и кислых почвах, поэтому
    перед посадкой нужно нейтрализовать
    кислотность.
  3. Урожай тщательно перебирают, даже
    внешне здоровые клубни из-под больных
    кустов закладывать на хранение нельзя.
  4. Поражённый участок после сбора
    урожая нужно засеять бобовыми, овсом
    или рожью.
  5. Проводить борьбу с вредителями —
    тлёй и колорадским жуком.
  1. Больной куст выкопать с клубнями и сжечь.
  2. Место, где рос поражённый куст, полить бордоской жидкостью или засыпать смесью золы и медного купороса (на 1 л золы 1 ст. л. медного купороса).
  3. Перед посадкой обработать клубни Фитоспорином-М или ТМТД.
Парша Поражённые клубни покрыты твёрдыми язвами неправильной формы. На больной кожуре могут появляться трещины. Содержание крахмала резко снижается, вкус корнеплода становится хуже. Если не принять меры, можно потерять почти половину урожая.
  1. Проводить регулярные поливы.
  2. Снижать уровень кислотности почвы.
  3. Соблюдать правила севооборота.
  4. На одном месте картофель можно высаживать только через 3 года.
  5. Посеянные сидераты (рожь, соя, горчица) оздоровят почву.
  6. Высаживайте только здоровый семенной материал, обработанный Поликарбамидом или ТМТД.
Химических методов борьбы с болезнью нет. Залог победы над паршой — профилактические меры на участке и защита посадочного материала.
Сухая гниль
картофеля
Первые признаки развития болезни видны в период цветения. Верхняя ботва на кусте светлеет и увядает. Нижняя часть стебля становится бурой. При высокой влажности на ней появляется розоватый или оранжевый налёт. Затем растение полностью засыхает. На больных клубнях видны вдавленные пятна серо-бурого цвета. Мякоть высыхает, становится трухлявой, кожура сморщивается. Пустоты в клубне заполняются грибницей.
  1. Избегать чрезмерного внесения азота, не забывать про калийные удобрения.
  2. Стараться не использовать низинные влажные участки.
  3. Соблюдать севооборот.
  4. Для защиты почвы от возбудителей болезней использовать сидераты.
  1. Перед закладкой на хранение обработать клубни Максимом КС.
  2. Посадочный материал опрыскивают Фитоспорином или Бактофитом. Инструкция к препаратам поможет приготовить рабочую смесь.

Фотогалерея: признаки проявления болезни

Таблица: вредители, характерные для картофеля Санте

Вредители Как распознать Профилактика Меры борьбы
Проволочник Живущую под землёй личинку жука-щелкуна обнаружить очень сложно. Вредитель портит корнеплоды, прогрызая в них ходы. Часто страдают корни. Повреждённые клубни не годятся для хранения.
  1. Осенью и весной обязательно перекапывайте участок.
  2. Вовремя пропалывайте посадки, уничтожая сорную траву, особенно пырей.
  3. После сбора урожая убирайте с участка все растительные остатки.
  4. Проволочник хорошо чувствует себя на почвах с повышенной кислотностью, поэтому перед посадкой проводите меры по снижению этого показателя.
  5. Летом по периметру участка, желательно в затенённых местах, закопайте в землю по горлышко стеклянные пол-литровые банки. На дно положите нарезанные кусочки свёклы, картофеля или моркови. Через 2 — 3 дня очищайте приманку и закладывайте в неё новые овощи. Этот метод помогает справиться с жуками-щелкунами.
  1. Песок обработайте препаратами Почин или Базудин. 1 ч. л. смеси добавляйте в лунку при посадке.
  2. На щелочных почвах используют раствор марганцовки (5 г растворяют в 10 л воды. Этого раствора хватит на 20–25 лунок. При посадке смесь вливают в лунку с картошкой).
Колорадский
жук
Это настоящее бедствие для посадок картофеля. Вредитель активно объедает зелёную массу, из-за чего клубни прекращают развитие. Если ботва будет уничтожена на 80%, то потери урожая составят 50%.
  1. Проводите окучивание всходов.
  2. Высаживайте рядом с картофелем бобовые или сильно пахнущие цветы.
  3. Если жуков и личинок немного, их можно стряхнуть в ведро, наполненное крепким соляным раствором.
  4. Периодически осматривайте посадки и уничтожайте кладки жука, расположенные с обратной стороны листа.
  5. Опрыскивайте посадки настоем золы (1 кг золы развести в 10 л воды, кипятить 20 мин после чего 2 дня настаивать. Процедить, добавить ещё 10 л воды и растворить 50 г хозяйственного мыла).
  1. При появлении личинок жука используйте Интавир (1 таблетка на 10 л воды).
  2. Также можно использовать Децис, Корадо, Калипсо, Престиж. Препараты нужно менять каждые 2 года. Жук очень быстро вырабатывает устойчивость к используемым средствам.
Картофельная
тля
Крупная колония тли способна погубить куст,
высасывая из него соки. Кроме того, это насекомое является переносчиком болезней.
  1. Осенью проводите глубокую перекопку почвы.
  2. Не допускайте нарастания сорняков.
  3. Соблюдайте севооборот.
  4. После уборки урожая утилизируйте растительные остатки.
  5. Опыляйте картофельные кусты просеянной золой.
Для борьбы с тлёй используют много
препаратов — Актеллик, Фуфанон, Интавир, Карате, Калипсо. Обработайте участок, приготовив раствор по инструкции.

Фотогалерея: как распознать вредителя картошки

Отзывы

Ольга Орлова, 38 лет, Краснодарский край

У нас небольшое фермерское хозяйство. Мы выращиваем овощи на продажу. Особо хочется сказать о голландском сорте Сантэ. Этот картофель нас ни разу не подводил, всегда дает богатый урожай, клубни ровные, одинакового размера, желтые внутри. Вкус насыщенный, приятный. На этот сорт у нас всегда есть покупатели: несколько кафе и ресторанов регулярно закупают сорт Сантэ у нашего хозяйства. Особенно удается и всегда пользуется спросом картофель фри и отварной картофель к селедочке. Так как не разваривается и аппетитно выглядит желтая мякоть картофеля.

Николай Смирнов, 62 года, г. Нижний Новгород

На своем приусадебном участке всегда сажу картофель с разными свойствами. Очень нравятся сорта, которые развариваются и те, которые, наоборот, при приготовлении держат форму, то есть идеально подходят для супов. Картофель Санте как раз и является таковым. Более того, имеет желтую мякоть. Описывая сорт Санте, могу дать только положительную характеристику. Начинающим огородникам хочу дать небольшой совет: меняйте посевной материал каждые 4 года, чтобы сорт не выродился, и соблюдайте севооборот. Тогда получите гарантированно хороший урожай вкусного картофеля.

Как собрать и сохранить урожай

Обычно картофель Санте начинают копать в июле. Чтобы понять, что пришла пора собирать урожай, посмотрите на куст — он начинает разваливаться, ботва ложится на землю. Ещё одним проверенным методом является подкоп под растение, что позволит оценить качество клубня. За 1,5–2 недели до предполагаемой уборки нужно скосить ботву и дать возможность клубню дозреть, чтобы кожура стала плотнее. На небольших участках картофель выкапывают вручную, используя лопату или вилы.

После того, как урожай собран, клубни должны просохнуть, для этого выкопанный картофель на 3–4 часа оставляют на поле. Затем его начинают сортировать, отбирая здоровые и крепкие клубни на хранение, а повреждённые — для приготовления.

Хранение картофеля

Для длительного хранения картофеля Санте пригодны хорошо вентилируемые помещения с постоянной температурой и влажностью

Картофель Санте прекрасно хранится. Чтобы клубни не утратили вкусовые качества долгое время, просушенный и очищенный от земли картофель насыпают в ящики или мешки, а затем спускают в хранилище. Это место должно иметь вентиляцию и постоянную среднюю температуру около 2С.

Чтобы кожура не морщилась, нужно поддерживать влажность на уровне 85–90%.

Полезное видео

Смотрите на видео: подготовка картофеля Санте к проращиванию

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отзывы

Отзывы о картофеле сорта Санте положительные. Многие огородники отмечают его неприхотливость в уходе, отсутствие необходимости регулярного полива, высокую урожайность, стойкость к механическим повреждениям.

Сантэ

Алексей, 34 года, огородник.

Как только я посадил картофель Санте (его мне посоветовал сосед по даче), я ждал, что кусты будут невысокими и компактными, а они оказались мощными, крепкими. До этого я выращивал картофель Скарлетт, но он не такой крупный как Санте. Я уже решил, что будут выращивать только его. Отметил для себя отличное развитие клубней при правильном использовании подкормки. Результаты превзошли все мои ожидания.

Иван, 44 года, выращивает и реализует картофель. 

Что мне понравилось, так это универсальность сорта. Санте отлично переносит хранение и транспортировку на дальние расстояния, что очень важно для моего бизнеса. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, не теряют товарный вид. Уже в течение трех лет выращиваю картофель и ни разу не был разочарован. В первый год были поздние заморозки, я расстроился, думал, что все пропадет, но пронесло, спасло мульчирование.

Алина, 37 лет, живет в частном доме. 

Услышала о картофеле Санте от соседа, только вот он на него очень жаловался, мол, нападают вредители, страдает от фитофтороза ботвы. Я же рискнула и решила посадить картофель на своем участке, все равно пустует. Мне понравился сорт, ведь он ежегодно (выращиваю уже 4 сезон подряд) дает высокий урожай. При этом за культурой практически не нужно ухаживать.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Картофель Санте считается одним из лучших сортов культуры. У него множество преимуществ и минимум недостатков, урожайность высокая, вкусовые качества отличные. Главное соблюдать правила посадки, выращивания и ухода, тогда результат превосходит все ожидания.

Автор публикации

не в сети 1 год

Юлия Лубенец

3
Публикации: 110Комментарии: 0
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...