Картофель Синеглазка: описание и характеристики сорта

Среди сортов картофеля, популярного среди любителей огорода, особое место занимает Синеглазка. Сорт был назван в честь необычной, запоминающейся окраски клубней. Внимание заслуживают и другие качества: урожайность, превосходный вкус корнеплодов, устойчивость к болезням.
Описание: картофель Синеглазка
«Синеглазка» — это среднеспелый сорт с ранним началом образования клубней. Идеально подходит для ч

История происхождения

Сорт картофеля Синеглазка был выведен еще в 1940 году. Автором новой картошки стал селекционер из института крахмалопродуктов С. Демин. Чтобы получить гибрид Синеглазка, ученый скрестил несколько сортов культурного картофеля с дикорастущей разновидностью.

Картошка прошла множество испытаний на опытных станциях страны, и в результате была признана бесперспективной. Однако такое решение специалистов не помешало аграриям страны с успехом выращивать Синеглазку на своих участках на протяжении десятков лет.

3538_2.jpg

Внимание! Картошка Синеглазка идеально подходит для небольших частных хозяйств, но в промышленных масштабах этот сорт не выращивают. Причина очень веская – собранные в большом количестве клубни имеют отвратительную лежкость (около 75% урожая не «доживает» до следующей посадки).

История происхождения сорта картофеля Синеглазка

Картофель Синеглазка – один из самых распространенных сортов картофеля, который выращивают в разных областях страны. Данный сорт был выведен в 50-е годы прошлого столетия. Чтобы получить этот вид картофеля, были скрещены два других сорта, один из которых являлся диким, а второй – окультуренным. Так и получился интересный гибрид, который до сих пор пользуется популярностью у садоводов.

Картофель Синеглазка. Отзывы. ОписаниеПериод созревания 65-80 дней

Чтобы получить урожай, картофель высадили в разных условиях. Лучше всего он прижился в небольших огородах. Сейчас многие садоводы выращивают данный сорт картофеля. Кстати, название картофеля связано с его внешним видом. Он имеет синие «глазки» на белой кожуре. Этот сорт считается очень красивым и всегда привлекает внимание.

Фото

Теперь, когда вы получили уже некоторые представления о сорте картофеля «Синеглазка», характеристиках его внешнего вида, корнеплода, перейдём, к фотографиям:


Вкусовые качества картошки Синеглазка

Вкусовые качества сорта очень высокие. Корнеплоды используют в кулинарии. Мякоть хорошо разваривается, поэтому картофель Синеглазка идеально подходит для приготовления пюре. Из клубней готовят другие блюда.

Подробные характеристики

Огородники, составляющие свое описание сорта картофеля Синеглазка с фото, в отзывах указывают, что сроки созревания и вегетационные характеристики такие, что можно собирать урожай в течение длительного периода. Клубни при этом всегда вырастают приблизительно одинаковые, правильной овальной формы. Вес одной картофелины – 150-200 г. Кожица тонкая, розово-серо-синяя. Глазков не слишком много, они неглубокие.

С одного куста можно получить до 12 клубней. Урожайность – около 500 кг с сотки. Точная цифра зависит от условий окружающей среды, а также от погоды.

Опытные специалисты рекомендуют периодически обновлять посевной материал. Желательно делать это раз в 4-5 лет. Иначе культура будет страдать от болезней, а качество урожая значительно ухудшится.

собранная картошка хранится очень плохо, особенно если ее много. Клубни пострадают от гнили. Чтобы избежать этого, можно складывать картофель в маленькие деревянные ящики и убирать в сухой погреб.

Многие огородники иногда остаются недовольны Синеглазкой потому, что не знают, как правильно подобрать материал для посадки. Также не все понимают, как размножать растение. Собрать семена с куста действительно может быть проблемой. Получить что-то с собственных посадок практически невозможно. Лучше всего подыскать агрофирмы, которые продают семенной картофель с сохраненными сортовыми признаками.

Достоинства и недостатки

К несомненным достоинствам можно отнести:

  • непревзойдённые вкусовые качества;
  • высокую урожайность;
  • неприхотливость при выращивании;
  • устойчивость ко многим заболеваниям, в частности, к фитофторозу.

Недостатки у Синеглазки тоже есть. Возможно, именно из-за них многие огородники отказались от её выращивания на своих приусадебных участках. К таким недостаткам относятся:

  • плохая лёжкость, особенно в больших объёмах;
  • необходимость каждые 4–5 лет обновлять посевной материал;
  • частая смена участка для выращивания.

Как уже упоминалось, сорт не предназначен для промышленного выращивания из-за плохой лёжкости при длительном хранении. Но если хранить этот картофель в небольших объёмах в сухих подвалах и погребах, он довольно неплохо лежит до весны при температуре +1…+3 оС, особенно если уложен в деревянные ящики.

Видео: сохранность Синеглазки в погребе

Для лучшей сохранности можно применить двукратное окуривание древесным дымом, что убережёт урожай от плесневых грибков. Для этого на полу погреба или подвала разводят небольшой костёр, а затем притушивают его водой так, чтобы оставался густой дым. Вход в хранилище плотно закрывается.

Преимущества и недостатки

У каждого сорта картофеля есть свои преимущества и слабые стороны. В случае с картофелем Синеглазка, который называют народным, они делятся почти поровну. В числе преимуществ отмечают:

  • высокую урожайность;
  • наличие в клубнях витаминов и минералов;
  • устойчивость к вирусам;
  • пригодность к широкому использованию в кулинарии.

В числе недостатков называют:

  • непригодность к длительному хранению;
  • отсутствие возможности приобретения семенного материала;
  • обязательное регулярное обновление посадочного материала.

Агротехника

Если выращивать картофель из качественного посадочного материала, полученного из семян и не зараженного вирусами и бактериями, можно быть уверенным в результате – Синеглазка не подведет.

2203_8.jpg

Конечно, этот картофель, как и остальные, предпочитает рыхлые почвы, богатые удобрениями, ему необходимы поливы, прополки и обработки. Но, как показывает практика, даже в неблагоприятных погодных условиях и при минимальной агротехнике сортовая Синеглазка даст хороший урожай.

Внимание! Если огороднику удалось собрать с кустов Ганнибала семена, их обязательно нужно посеять. Сорт показывает отличную всхожесть и живучесть сеянцев, что позволяет самостоятельно получить бесплатный посадочный материал с первоначальными сортовыми качествами.

Посадка и уход

Сажать клубни Ганнибала необходимо во второй половине апреля или в начале мая. Точное время посадки рассчитывают так, чтобы проросшие кусты не подмерзли во время майских заморозков (для каждого региона сроки индивидуальны).

Совет! Посадку картофеля Синеглазка можно осуществлять любым способом: сажать клубни в ямы, траншеи, выращивать под соломой и прочее.

Ухаживать за кустами картошки несложно, но делать это нужно обязательно – недостаток внимания сильно скажется на количестве и качестве урожая. Правила ухода за Синеглазкой простые:

  1. Полив этой картошке необходим умеренный – за сезон землю увлажняют не более пяти раз. Часто для нормального роста картофелю достаточно естественных осадков.
  2. Почву обязательно нужно рыхлить, а раскидистые кусты – окучивать. Чтобы защитить клубни от перегревания, а почву от пересыхания, рекомендуется использовать мульчу.
    1622_10.jpg
  3. Подкормки для Синеглазки очень важны. Эта крупная картошка предпочитает корневые подкормки органическими удобрениями, такими как навозная жижа или разведенный в воде птичий помет. Эффективны и минеральные удобрения в виде аммиачной селитры, суперфосфата или сульфата аммония. Не стоит усердствовать с азотом, от него будет лишь нарастать зеленая масса.
  4. Выращенная из семян картошка первые пару лет будет сохранять устойчивость к заболеваниям. Впоследствии не избежать химических обработок, причем обрабатывать рекомендуется не только кусты, но и клубни, и почву перед посадкой. Чтобы защитить картофель от проволочника, который может навредить товарному виду клубней, следует опрыскивать растения инсектицидами против жука-щелкуна.
    1348_11.jpg
  5. Лучшие вкусовые качества отмечаются у синеглазки в конце августа. Именно в этот период рекомендуется собирать урожай данной картошки. Сразу после выкапывания клубни обязательно нужно просушить на свежем воздухе, поэтому их оставляют под открытым небом на 3-5 часов. Если погода дождливая, урожай раскладывают для просушки под навесом. 

Совет! В процессе хранения картофель Синеглазка нужно регулярно перебирать, выбрасывая подгнившие или имеющие следы повреждения клубни. Благодаря нескольким переборкам за зиму, можно существенно продлить срок хранения картошки.

Как собирать и хранить урожай

Картошку Ганнибал собирают в конце сентября, когда ботва пожелтеет. Чтобы определить, готово ли растение к сбору урожая, вначале выкапывается пара кустов. По ним и делают выводы о готовности урожая. Затягивание процесса сборки клубней уменьшит их массу и сроки хранения.

Сбор урожая

Выбирается теплый день без осадков. Для уборки урожая используют лопату или вилы. Выкопанному продукту дают подсохнуть, далее сортируют по размерам и укладывают в ящики и мешки.

Внимание! Синеглазка хранится плохо. Поэтому создаются дополнительные условия, обеспечивающие длительное хранение.

Особенности хранения и лежкость сорта Синеглазка

Рассортированный урожай размещают в сухом затемненном месте, где поддерживается температура 15–18 °C.

Спустя месяц, когда шкурка станет плотнее, переносят в подпол или подвал. Здесь поддерживают вентиляцию, температуру 2–5 °C и небольшую влажность.

В течение срока хранения клубни постоянно сортируют, удаляют подпорченные, обрывают ростки.

Отзыв

Владимир 37 лет, г. Тулун

На своей даче мы выращивали самые разные сорта картошки: были там клубни и с желтой, кремовой, белой и даже цветной мякотью. Но самой вкусной и любимой для нашей семьи так и осталась Синеглазка, вкуснее, рассыпчатее и ароматнее картофеля мы не встречали. Наверное, поэтому сорт и остается популярным среди народа, несмотря на плохую лежкость и склонность к вырождению.

Болезни и вредители

Огородники-любители отмечают способность картофеля сорта Синеглазка противостоять вирусам и заболеваниям нематодой, паршой, фитофторозом, у нее довольно сильный иммунитет. Но сразу стоит подчеркнуть: это касается обновленного посадочного материала. Чуть запустил владелец дачи процесс обновления, корнеплоды становятся уязвимыми ко многим картофельным болезням. Чего стоит опасаться хозяевам участков? Оберегайте грядки:

  • от колорадских жуков, уничтожающих ботву и ослабляющих растение;
  • от жуков-щелкунов, которые повреждают клубни, превращая их в легкую добычу для микробов.

Как бороться с вредителями? Ключевым термином для огородников-любителей во все времена было слово «профилактика». Как правило, она начинается задолго до посадки картофеля.

При четкой организации это не доставит дополнительных хлопот и делается незаметно. Готовитесь высаживать картофель Синеглазка? Обработайте его перед посадкой стимуляторами роста и специальными химическими препаратами, добавьте в каждую лунку сухую горчицу.

В течение периода вегетации удаляйте сорняки – они становятся источниками вирусов. В случае поражения картофеля грибком или нападения колорадских жуков, обрабатывайте инсектицидами и фунгицидами.

Собрали урожай? Не спешите покидать участок. Проверьте, не остались ли в земле клубни. Зимой они начнут гнить, создавая благоприятные условия для бактерий.

Как правильно выбрать картофель Синеглазка

При выборе картофеля Синеглазка клубни тщательно осматривают. Сорт имеет характерные особенности: светлая кожица и выраженные фиолетовые глазки. Отбраковывают экземпляры со следами плесени, гнили, трещинами. Для посадки подойдут клубни размером с куриное яйцо.

Если сорт покупают для готовки, то выбирают крупные клубни. Для хранения подойдет корнеплоды средней величины. Чем толще кожица, тем больше срок годности клубней.

Важно! Не использовать в пищу позеленевшие и проросшие корнеплоды. В них содержатся алканоиды, вызывающие отравление.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...