Картофель сорта Гала: описание. история, характеристики

Картофель «Гала» – одна из лучших селекционных разработок Германии, гарантированы отличный урожай и легкий уход. Особенности сорта, плюсы и минусы. Советы опытных фермеров.

Основные характеристики

Сорт Гала относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые.

Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.

Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.

Важно! Количество крахмала в 100 г картофеля составляет не более 14 г. Такой низкий показатель позволяет включать этот сорт в рацион диетического питания.

Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.

Благодаря аккуратным овальным ровным клубням картофеля и низкой склонности к потемнению после чистки кожуры, Гала – идеальный сорт для картофелечистки. Хорошо сорт подходит и для хранения.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования. При разработке «Гала» обращали внимание на:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • фитосанитарную проверку;
  • вкусовые качества;
  • способы переработки;
  • пригодность к той или иной местности.

Оптимальные сроки посадки

Картофель Гала, характеристики которого привлекают внимание в культуре, выращивается на территории России, Украины, Белоруссии. В южных областях посадка проводится под конец апреля. Жители Севера и Сибири высаживают посадочный материал на 2-3 недели позже – ориентировочно 10-15 мая.

История происхождения сорта картофеля Гала

Гибрид Гала появился на свет благодаря усилиям немецких селекционеров из компании Norika. После полной апробации он разошелся по всему миру, но в нашей стране был официально внесен в Госреестр только в 2008 году. До Беларуси он дошел только в 2011 году, а до Украины – аж в 2011. Он так полюбился садоводам, что в 2013 году возглавил список самого продаваемого картофеля.

Сорт Гала картофель характеристика

Картофель Гала описание сорта которого представляет разновидность с выигрышной стороны, пользуется популярностью среди садоводов и фермерских хозяйств. Растение формирует средне-рослый куст с большим количеством крупных ярко-зеленных листьев. Культура прямостоячая, стебли не опускаются на землю, благодаря чему облегчается агротехника и уход за растением. Соцветия белоснежного оттенка формируются небольшого размера.

Помните! Сорт Гала, фото которого не оставят равнодушным даже начинающего огородника, болезненно реагирует на длительную нехватку влаги. Регулярный полив станет залогом богатого качественного урожая.

Отзывы

Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород

У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.

Евгения, 32 года, Хабаровский край

Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.

Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)

Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.

Александр, 44 года, г. Боровичи

Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!

Ксения, 41 год, г. Кострома

Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.

Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.

Выращивание и уход

Особенности ухода за картофелем сорта Гала включают несколько агротехнических мероприятий:

  1. подготовку почвы,
  2. посадку,
  3. внесение удобрений,
  4. полив.

Условия выращивания

Учитывая тот факт, что сорт Гала не считают требовательным к агротехнике, огородникам не стоит сильно беспокоиться о создании специальных условий. Но для получения хорошего урожая, гарантированного срока хранения и красивого товарного вида, необходимо обеспечить следующие условия:

  • выбрать для посадки хорошо освещенное место, не продуваемое ветрами;
  • обеспечить троекратный обильный полив при посадке, цветении и созревании картофеля;
  • внести удобрения накануне посадки;
  • обработать посадочный материал картофеля средствами против болезней;
  • выбрать правильное время для посадки картофеля.

Важно! Если садоводом приобретен некачественный посадочный материал, то правила агротехники будут бессильны.

Чтобы вырастить сорт картофеля Гала в соответствии с требованиями агротехники, в первую очередь подбирают подходящие условия произрастания. Место для посадки должно соответствовать следующим требованиям:

  1. ровная поверхность, без наклона, рвов и холмов;
  2. отсутствие близкого расположения реки, водоема и поверхностных грунтовых вод;
  3. низкий процент кислотности почвы.

На заметку. Если культуру Гала выращивают в местности с песчаными и суглинистыми почвами, требуется внесение перегноя, торфа и удобрений для создания подходящей питательной среды.

Из-за высокого уровня завязывания клубней Галу следует выращивать на почвах средне- и высоко плодородных. Но даже на бедном грунте выращивание сорта дает хорошие результаты при правильном внесении удобрений, соблюдении агротехники.

Удобрения

Средняя устойчивость растения к возможным заболеваниям, а также урожайность сорта Гала повысятся, если внести удобрения в каждую лунку непосредственно при посадке. Для подкормки посадочного материала используют народные средства:

  • луковую шелуху;
  • измельченную яичную скорлупу;
  • древесный пепел.

Весенние и осенние подкормки нужно проводить различными по составу удобрениями:

  • осенью лучше внести калий, фосфор;
  • весной – селитру.

Хорошо усваиваются культурой органические подкормки:

  • разведенный навоз;
  • куриный помет (только в осенний период);
  • компост;
  • злаковая мульча.

Достоинства и недостатки сорта Гала

Сорт Гала имеет ряд достоинств и несколько незначительных недостатков.

Семенной материал

Достоинства:

  • Не требует больших усилий при выращивании и хорошо приспосабливается практически к любым погодным условиям на территории страны.
  • Урожай созревает за короткие сроки.
  • Не нуждается в регулярных профилактических обработках, так как обладает устойчивостью ко многим распространенным заболеваниям.
  • Всего за два месяца вегетации можно получить отличный урожай до 260 ц/га.
  • Высокая дегустационная оценка потребителей.
  • Хорошо адаптируется к разным видам грунта.
  • Подходит для приготовления диетических блюд и содержит в себе массу питательных веществ.
  • Хорошо растет даже при минимальном содержании гумуса в почве.
  • Клубни обладают отличной лежкостью.
  • В процессе приготовления картофель не рассыпается и не теряет питательность.
  • Используется в народной медицине для лечения болезней сердца, ЖКТ, кожи.

Недостатки:

  • При переувлажнении грунта в сочетании с пониженной температурой воздуха возникает риск заражения фитофторой.
  • Клубни могут потерять товарность, если опоздать с их выкапыванием.

Сроки посадки и особенности вегетации

В южных регионах России, на Украине и в Беларуси картофель Гала рекомендуют высаживать в конце апреля. Сорт достаточно холодоустойчив и отличатся дружными всходами даже при неблагоприятных климатических условиях. В северных областях и сибирском округе посадку картофеля данного сорта смещают на 2-3 недели и производят в сроки с 10 по 15 мая.

Сорт Гала терпим к избытку влаги, но плохо переносит засуху и требует регулярного полива.

Первый урожай молодого картофеля Гала можно собирать уже на 60 день после посадки, или на 45-50 после входов. Полная техническая зрелось данного сорта наступает на 80 день после всходов. После этого картофель можно выкапывать и закладывать на длительное хранение.

Видео

В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Об авторе:
Ольга Поляковская
Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Сбор урожая и особенности хранения

Сбор можно проводить после 80 дней выращивания. Необходимо скосить ботву перед уборкой. При наличии холодного климата в регионе, ее убирают за две недели до сбора. Это позволяет не только прекратить рост клубней, но и сформировать крепкую кожицу. Такая прочность гарантирует долгую лежку, оптимальным вариантом будет погреб.

Держать картофель необходимо в сухом месте, при температуре около 5 градусов тепла и высокой влажности. Отбирать только крепкие клубни. Больше о правильном хранении картофеля написано тут.

Выкопанный картофель

При надлежащем уходе с 1 гектара можно собрать до 400-600 центнеров.

Защита сорта картофеля Гала от болезней и вредителей (таблица)

Сорт Гала получил отличный иммунитет, который позволяет ему противостоять нападкам многих вирусов, грибков и бактерий. Но если погода не задалась, а правила ухода не всегда соблюдаются, то возникает риск развития болезней. Поэтому для лучшей сохранности посадок рекомендуется проводить профилактическую обработку препаратами Актара, Корадо, Регент, Престиж. Среди фунгицидов высокой эффективностью отличаются средства Купросат, ХОМ, хлорокись меди.

В таблице ниже рассмотрим характерные для сорта Гала заболевания, к которому картофель имеет среднюю устойчивость.

Наименование болезни Описание Лечение и профилактика
Фитофтороз ботвы

Фитофтороз ботвы

Заболевание проявляется через темные пятна, которые быстро распространяются по поверхности нижних листьев, а затем переходят на стебель и побеги.
Листья чернеют и сохнут. При повышении влажности граница между здоровой тканью и пятном покрывается налетом. При несвоевременном лечении может пострадать больше половины урожая.
В период роста побегов и листьев можно использовать контактные средства: Браво, Дитан М-45, Ширлан, Инфинито, Консенто, Метаксил, медьсодержащие препараты.

Когда кусты вырастают до 40 см, и на них появляются бутоны, можно использовать не только контактные, но и системные вещества средства: Ридомил Голд, Ревус и т.п.

После того, как цветение закончится, и ботва начнет отмирать, нужно снова переходить на контактные препараты: Ширлан, Дитан М-45, Хом. Допускается применения локально-системных фунгицидов Оксихом, Акробат МЦ, Ордан, Курзат Р, Рапид Голд.

Частота обработок зависит от степени выраженности заболевания. Для профилактики достаточно проводить опрыскивание 1 раз на каждом этапе развития посадок, а для лечения его повторяют каждые 10-14 дней.

Вирус скручивания листьев

Вирус скручивания листьев

Первые признаки заболевания проявляются на нижних листьях, которые начинают скручиваться вверх. Оборотная сторона листа приобретает красно-фиолетовый оттенок, развивается некроз тканей.
Лист грубеет, отчетливо проявляются жилки, антоциановая окраска становится ярко-выраженной. При заболевании чаще всего отсутствует цветение.
Болезнь нельзя вылечить, остается только удалить зараженные посадки с грядки, чтобы зараза не перекинулась на соседние кусты. Для профилактики необходимо соблюдать правила полива, особенно важно увлажнение грунта в период образования клубней. Кроме того, нельзя безмерно подкармливать грунт – избыток удобрений пагубно влияет на растения.
Посадочный материал необходимо обрабатывать специальными растворами и не допускать обильного прорастания.
Ризоктиниоз

Ризоктониоз картофеля

Эта болезнь может поражать любые части растения. На клубнях она проявляется в виде черной парши или сетчатого некроза. Усугубляется это из-за нарушений правил полива грунта.
На стебле в его подземной части образуются язвы и появляется сухая гниль.
Рост посадок замедляется, листья скручиваются, в пазухах побегов начинают появляться воздушные клубни зеленого цвета.
Заболевание проще предупредить, чем лечить. Для этого необходимо соблюдать все агротехнические правила выращивания: высаживать в срок, не заглублять клубни, не перебарщивать с подкормками, своевременно поливать и выкапывать. Но даже эти меры не всегда позволяют обеспечить полную защиту от ризоктониоза. Вывести сорта с абсолютной устойчивостью пока не удалось.
Лечение в большинстве случаев бесполезно, зараженные кусты удаляются с грядки и сжигаются. В качестве профилактики можно использовать фунгицид Максим, которым обрабатываются клубни перед высадкой. На начальных этапах можно попытаться спасти урожай внесением в грунт препарата Квадрис.
Разводятся средства согласно инструкции, превышать дозировки категорически нельзя.

Фото-галерея средств от болезней и вредителей сорта картофеля Гала:

Особенности хранения картофеля

Оптимальные места для содержания клубней – деревянные ящики, мешка из натуральных материалов или сетки. Зимой сетки и мешки и лучше накрывать тканью или одеялом, чтобы картофель не замерз. Помещение, где хранится урожай, должно быть хорошо проветриваемым и достаточно влажным. Идеальная температура – 2-4°С

Видео

Полезное видео о сорте картофеля Гала:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Советы от Мистера Дачника при выращивании сорта Гала

Для получения отличного урожая от картофеля Гала наш портал https://mrdachnik.com рекомендует:

  • Соблюдать правила севооборота. Картошка, высаживаемая на одно и то же место из года в год, не сможет проявить свои лучшие качества. Если участок маленький, менять локации нереально, то ежегодно обновляйте посадочный материал.
  • Регулярно проводить осмотр кустов на предмет появления вредителей или признаков болезней. Любой недуг гораздо проще победить на его начальных этапах.
  • Учитывать требования сорта и стараться соблюдать все агротехнические правила. Только так урожай будет максимальным.
  • Для хранения выбирать места с подходящей температурой и влажностью.

Сравнение сорта картофеля Гала с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Гала Среднеранний** 10,2-13,2 216-263 71-122

8-15

89
Гранада Среднепоздний**** 10-17 132-306 80-100

10-15

97
Люкс Раннеспелый* 11-15 193-432 100-150

8-13

95
Малиновка Среднепоздний 17-18 380-400 100-110

6-10

96
Рамона Среднеспелый*** 14-17 110-340 80-85

17-20

98
Рамос Среднеспелый 13,4-16 208-364 100-150

8-13

97
Рокко Среднеспелый 13-16 350-400 100-120

8-12

89
Ажур Среднеранний 18 460-500 93-115

7-13

95
Винета Раннеспелый 13-15 160-228 67-130

13

87-90
Журавинка Среднепоздний 14-19,5 177-242 90-140

14-25

93
Розара Раннеспелый 12-16 350-400 81-115

15-20

97
Рябинушка Среднеранний 12-15 220-234 91-133

10-15

90

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Среднепоздний – 95-110 дней.

Возможные проблемы и трудности

Бывает так, что огородники сталкиваются с проблемой, когда картофель не цветет. Это может быть следствием длительной жары, проливных дождей. Посадка некачественных клубнеплодов может не дать полноценных ростков. Но следует понимать, что формирование клубней начинается задолго до периода цветения. Поэтому отсутствие цветков никак не скажется на урожайности.

Чем отличается картофель Гала от Адретты

Гала и Адретта – лучшие сорта немецкой селекции. Для проведения сравнительной характеристики двух разновидностей составлена наглядная таблица.

Характеристики

Гала

Адретта

Сроки созревания

Молодые клубни можно выкапывать спустя 60-70 суток после высадки Молодые клубни можно выкапывать спустя 60-70 суток после высадки

Содержание крахмала

До 14%

До 17,8 %

Лежкость

При соблюдении условий хранения может пролежать до весны При соблюдении условий хранения может пролежать до весны

Свойства клубней

Универсальный сорт – может использоваться для варки, тушения и жарки. Сохраняет структуру, не разваривается. При термической обработке картофель разваривается, плохо сохраняет структуру. Рекомендуется использовать для запекания и при приготовлении супов-пюре.

Вкусовой индекс

9 из 10

9 из 10

Устойчивость к болезням и вредителям

Проявляет стойкость к возбудителю рака и вирусным инфекциям. Подвержен поражению фитофторозом.

Проявляет стойкость к возбудителю рака и вирусным инфекциям. Подвержен поражению фитофторозом.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...