Клубника – 112 фото самых популярных сортов полезной ягоды

Что такое клубника и виктория и в чем их отличия от садовой крупной земляники: разница в описании с фото, правила агротехники и секреты выращивания

Характеристика ягоды

Близким родственником домашней клубники, как представлено на фото, является земляника. Она представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющее прямой с опушением стебель.

Растение может достигать высоты 40 см. Корни мочковатые, разветвленные. Углубляются в почву до 30 см. Листья прикорневые, собранные в розетку, тройчато-сложные с широкими зубчатыми краями.

Поверхности листа имеют опушение. Цветоносы на растении усы (длинные стелющиеся побеги) и рожки (короткие однолетние побеги).

От числа однолетних побегов и количества цветоносов зависит урожайность клубники. Цветки собраны в щиток. Их количество может достигать 12 штук. Цветение может продолжаться в течение месяца.

Комментарии — 1

1006180438144340.png
Мася-тян(Перенос цепочки ответов)

Вкусный наверное гибрад получился. *О*

2 Марта, 2016, 13:54

Разница садовой земляники, клубники и виктории: чем отличаются

Разница садовой земляники, клубники и виктории: чем отличаются

Урожай клубники на фото

Сейчас трудно представить, что главная мировая ягодная культура появилась в истории садоводства не так-то давно и совершенно случайно. Неудивительно, что до сих пор существует путаница в названиях. Называют ее то земляникой, то клубникой, то викторией. Чем отличается клубника от земляники, знают далеко не все, предлагаем разобраться.

Исторические документы точно свидетельствуют, что местом появления садовой земляники является европейский город Париж, а предками современной земляники считаются два вида земляники из Америки.

Первое, чем отличается земляника от клубники и виктории, это историей и родиной своего происхождения. В начале этой истории в 1624 году в Парижский Королевский ботанический сад были привезены несколько экземпляров земляники виргинской (Fragaria virginiana Dush.) В естественном виде эти растения росли в лесах Северной Америки и привлекли внимание ботаников необыкновенно ароматными, сочными и сладкими темно-красными плодами. К сожалению, размер этих был плодов совсем невелик.

Через девяносто лет из Чили для расширения коллекции привезли и высадили рядом несколько растений земляники чилийской – Fragaria chiloensis Dush. Этот вид отличался значительно более крупными плодами, но вкус их был более кислым по сравнению с виргинской земляникой.

Произошло самопроизвольное скрещивание, потомству передалось удачное сочетание лучших качеств несходных видов – крупноплодности и сладкого вкуса ягод – и так, по воле случая, появился новый вид – виктория или земляника садовая (Fragaria ananassa Dush.).

Еще больше разница между клубникой и земляникой становится видна при дальнейшем рассмотрении генетической селекции культуры. Клубникой, согласно точной ботанической классификации, правильно называть вид земляники мускатной (Fragaria moschata Dush.). Этот вид произрастает в естественном состоянии в Европе. Ботаническое название «мускатная» он получил за ярко выраженный сильный мускатный аромат ягод, а народное название клубника за то, что по форме ягоды очень похожи на клубочки.

В чем разница между клубникой и земляникой теперь понятно, но на этом история не заканчивается, поскольку работа селекционеров продолжалась. В европейских странах вид был одомашнен, с ним велась селекционная работа, и было получено несколько промышленных сортов. Но так как растения клубники двудомные, значительную часть полезной площади посадок нужно занимать не дающими ягод мужскими растениями, что крайне невыгодно. Появление однодомных растений садовой земляники с крупными плодами стало быстро вытеснять настоящую клубнику из садов, но привычное название так и осталось в ходу до сих пор.

В России первая садовая земляника появилась в конце XVIII века. Одним из широко распространившихся сортов был английский сорт Виктория, поэтому у нас в стране до сих пор иногда так собирательно называют всю садовую землянику.

Что росло тут?

Для устройства земляничной плантации прежде всего важно выбрать правильных предшественников. Лучше, если на этом месте в прошлом сезоне росли зеленные культуры (укроп, петрушка, сельдерей, салат), бобовые (горох, фасоль, бобы), корнеплоды (редька, репа, редис, морковь) или различные луковые (лук репчатый, порей, чеснок). А вот сажать землянику после картофеля, томатов, огурцов нежелательно – в этом случае в почве накапливаются возбудители грибных заболеваний.

Землю перед посадкой нужно перекопать и по возможности тщательно выбрать корни многолетних сорняков.

Землянично-клубничный гибрид, или  земклуника.

Землянично-клубничный гибрид, или земклуника. Фото: АиФ на Даче/ Михаил Воробьев

Высадка в грунт

Посадка клубники в открытый грунт производится весной или осенью. Осеннюю посадку лучше осуществлять со второй декады августа до второй декады сентября. При такой высадке на следующее лето можно получить хороший урожай.

В начале весны необходимо подготовить участок, перекопать его, очистить от сорняков, внеся удобрения для клубники.

При отсутствии на участке свободного пространства, перед посадкой клубники можно высадить лук, салатную зелень, морковь, бархатцы. Примерно за 7 дней до высадки на грядку, кусты необходимо убрать в прохладное место, а корни обработать фунгицидами.

Весенняя посадка может осуществляться при наступлении благоприятной погоды. Осенью необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр 8 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Рассада должна иметь хорошую корневую систему. Лунки на участке должны быть выкопаны на расстоянии 30 см.

Для ускорения приживаемости длинный корень можно немного прищипнуть. С куста удаляют листья, оставляя 3-4 штуки. Шейка куста должна быть закопана на уровне с поверхностью. Перед высадкой куста в лунку необходимо налить воды, а после — засыпать землей. Работы лучше осуществлять в бессолнечную погоду.

Качественные характеристики материала для посадки оказывают большое влияние на урожай. Выращенная самостоятельно рассада всегда дешевле, чем покупная. Необходимо помнить, что при этом будет затрачено много времени и на кусте может появится только один рожок.

При покупке рассады старайтесь выбирать кусты с грунтом на корнях. Можно купить рассаду в кассетах или контейнерах, так вы обеспечите минимальный стресс и хорошую приживаемость.

Для домашней клубники хорошо подойдет участок, имеющий достаточное освещение и обогащенный питательными веществами.

Самый лучший урожай дает растение высаженное в чернозем, супесь. Кислотность земли должна находится в диапазоне 5,7-6,2 pH.

Благоприятно скажется на урожайности ягод пролегание грунтовых вод на уровне до 80 см. В течение 3 лет можно выращивать клубнику на одном участке. Потом земле необходимо дать отдохнуть на 2-3 года.

Описание растения садовой земляники и виктории: усы, листья, плоды (ягоды) с фото и видео

В ботанике описание земляники и виктории сводится к тому, что это многолетнее растение, размножающееся вегетативно с помощью видоизмененных побегов – усов. Действительно, при создании благоприятных почвенных и микроклиматических условий срок жизни растения земляника садовая в окружении укоренившихся дочерних розеток теоретически можно считать бесконечным. Но в наших суровых условиях острого недостатка тепла и избытка влаги в осенне-зимний период реальный срок жизни растений составляет только 6-8 лет.

В этом описании садовой земляники с фото можно почерпнуть основные сведения о культуре, которые помогут организовать правильный уход за ней на приусадебном участке.

Плод земляники садовой образуется в результате цветения и опыления. Это мясистая ягода с утопленными в мякоти семенниками. Ягоды садовой земляники могут обладать массой от 5 до 100 грамм. Окрашены в яркие оранжевые, розовые, малиновые и красные цвета. Активный период подготовки к плодоношению занимает 2 года. Всего же урожайность сохраняется на протяжение 5-ти лет. Период, когда растение выдает полноценный урожай ягод садовой земляники, еще короче. При многолетнем произрастании куста на одном месте в окружении укоренившихся розеток быстро истощается почва, накапливаются вирусные инфекции и генетические мутации, ослабляющие растения.

Срок оправданной эксплуатации ягодника виктории и земляники садовой (когда полученный урожай компенсирует ваши затраты труда и материальных средств на уход) раньше считался не более 3-4 лет, а сейчас для многих новых сортов зарубежной селекции и вовсе составляет 1-2 года.

Ботаники относят землянику к вечнозеленым растениям. Действительно, отмирание старых листьев и отрастание новых происходит непрерывно, поэтому куст выглядит всегда зеленым. Земляника зимует в облиственном состоянии. Сформировавшиеся осенью листья садовой земляники остаются зелеными и весной продолжают фотоситнезировать. Листовая масса и рожки – толстые укороченные побеги – являются органами отложения питательных веществ. Значит, для успешной перезимовки очень важно к осени нарастить и сохранить здоровую и полноценную листовую массу.

Садовая земляника наращивает усы в течение всего периода вегетации. Для формирования полноценного урожая их нужно удалять. На кустах, предназначенных для получения посадочного материала, удаляются цветоносы.

Посмотрите, как выглядит садовая земляника на фото, где показаны цветы, плоды в виде ягод и усы:

Корневая система земляники мочковатая. Основное число корней расположено в слое почвы не глубже 25 см, из чего делаем вывод о том, что получать влагу из нижних слоев растениям трудно. Следовательно, при установлении жаркой засушливой погоды земляника нуждается в регулярных поливах.

Химические удобрения

Обычно ранние сорта клубники самые нежные, они и хранятся плохо, поэтому в промышленных масштабах их выращивают чаще всего при помощи ударных доз азотных и иных удобрений. Некоторые выбирают клубнику по размеру, поскольку считают, что большая клубника напичкана нитратами, а вот средняя и маленькая – в полном порядке. Это не совсем так: клубника бывает разных сортов, и то, что она большая, не значит, что ее нельзя есть – в мелкой может быть в 10 раз больше нитратов, чем в большой.

Есть и иные способы «законсервировать» раннюю клубнику и неспешно распродать её. Ягоды обрабатывают только снаружи – для этого используют эмульсионную плёнку, серные ангидриды, пиросульфиты, метабисульфиты и другую тяжёлую химию. Работать с ней можно только в защите глаз и органов дыхания, но это всё равно не спасает от остаточных газов, которые вызывают аллергические реакции, негативно влияют на желудочно-кишечный тракт и т.д. Информации о том, как это сказывается на самом продукте питания, никто не располагает.

Если на размер при выборе клубники положиться трудно, то следующие мелочи нельзя пропускать мимо внимания. Если на ящике, корзинке или пластиковой таре с ягодами нет даже небольших пятнышек сока – это плохой признак. «Чистые» и свежие ягоды, которые лежат на самом дне, под давлением остальных обязаны выделять капельки сока. Помытая и оставленная хотя бы на пол часа на столе клубника тоже просто обязана пустить сок. Если этого случилась, – лучше не ешьте эти ягоды, они явно напичканы химией.

Универсального совета как должна выглядеть вкусная и безопасная ягодка нет. Без опаски можно есть только «свою» клубнику – со своего огорода, выращенную у ваших родственников или знакомых на заказ. В крайнем случае можно выбрать для себя постоянного поставщика среди продавцов на рынке, если его клубника пройдёт все проверки. Впрочем, то же самое можно сказать о любых продуктах питания.

Безусая клубника

Фото безусой клубники

Большая часть безусых сортов клубники являются по совместительству ремонтантными видами. Все дело в том, что, не пуская усы-отростки, культура способна больше сил отдать на цветение, а затем плодоношение.

Безусая клубника плодоносит охотно и не в пример другим аналогам обильно.

Популярные сорта:

  • Кокетка;
  • Александрина;
  • Болеро.

Безусые сорта предельно просты в уходе (в прополке, окучивании, размножении), но крайне плохо относятся к жаре и прямым солнечным лучам.

Размножение

Размножить домашнюю клубнику можно тремя способами:

Усами. При плодоношении выберите для себя самые здоровые растения. Розетки, отходящие от этих кустов, посадите в отдельную емкость. Удалите все мелкие усики и листочки.

В середине лета, при появлении 5-6 листочков, удалите усы и высадите в грунт, вместе с комом земли.

Делением куста. Подходит для ремонтантной клубники. Выберите самых хороший куст, выкопайте его и поделите так, чтобы на одном кусте был рожок, листья и корневая система.

Семенами. Заключается в отделении семян от самых крупных ягод. Полученные семена хранят в сухом месте. В феврале семена помещают в емкость с грунтом, ставят на светлое место, поливают. Полученный сеянец пересаживают в горшки на расстоянии до 3 см. Кончики прищипывают.

Сорта клубники

Наиболее распространенными сортами домашней клубники являются:

Альба — имеющее среднюю высоту растение, с крупными ягодами и малым количеством листов. Сорт очень устойчив к воздействию болезней.

Розана — сорт выведенный на Украине. Отличается обилием цветоносов, огромными ягодами насыщенного бардового цвета.

Евангелина — сорт выведенный в Шотландии с ягодами формы конуса, светло-розового цвета. Подвергается воздействию коневой гнили.

Симфония — имеет жесткие листья и сладкие ягоды, морозоустойчив.

Пенсионер Челси и Великобритания относятся к кустам позднего созревания.

К ремонтантным можно отнести клубнику Ада и Королева Елизавета.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...