Лучшие сорта картофеля для Сибири (Западной и Восточной): описание и характеристики, фото

Описание с фото самых лучших сортов картофеля для Сибири, а также характеристика сортов с фото, представлены в этой статье.

Хладостойкие раннеспелые сорта

Коротким сроком созревания отличаются именно раннеспелые культуры. Какие же из них еще отличаются повышенной стойкостью к морозам, представлено ниже.

Алена

Плод выведен отечественными селекционерами – Сибирским НИИСХ. Входит в число наиболее скороспелых сортов для Сибири – урожай можно собрать уже на 40-60 день после посадки (первая копна может появиться на 45 день после появления всходов). Выбирается для посадки и на Западной, и на Восточной части Сибирского региона.

Сорт «Алена» имеет такие характеристики:

  • отличается повышенной холодостойкостью и устойчивостью к переменчивому климату;
  • урожайность стабильная – 172-292 ц с 1 га (максимум – 391), причем с одного куста можно собрать 6-9 картофелин;
  • кусты вырастают довольно раскидистыми, поэтому при посадке выдерживается схема 60х35 см;
  • клубни овальные, массой 86-167 г, с красной кожицей, мелкими глазками и мякотью нежно желтого оттенка, которая не темнеет при термической обработке;
  • уровень крахмалистости – 15-17%;
  • способность к хранению (лежкость) – 95%;
  • не боится рака, обыкновенной парши и ризоктониоза, но может поразиться фитофторозом клубней и ботвы, нематодой.

Сорт "Алена"

Картофель данного сорта пригоден для сборки механическим способом, поэтому может выращиваться в промышленных масштабах.

Тимо

Картофель «Тимо» представлен финскими селекционерами. Вызревает в среднем за 60-70 дней. В случае ранней уборки урожая с одного гектара можно получить до 240 ц урожая, а в случае поздней – до 320 ц. Растение устойчиво к раку, но может легко заболеть паршой обыкновенной и фитофторозом.

Плодоносит растение небольшими аккуратными клубнями округлой формы. Как правило, их масса составляет 100 г, но может и достичь 120 г. Кожица картофелин гладкая, светло-бежевого цвета, близкого к желтому. Она покрыта глазками среднего размера. Мякоть, как и кожица, имеет светло-желтоватый окрас, а содержание крахмала – около 12-14%.

Сорт Тимо

Приекульский ранний

У сибиряков данный сорт также именуется сорокодневкой, поскольку позволяет получить сверхранний урожай, который можно собрать спустя 40 дней после посадки. Выведен латвийской опытно-селекционной станцией. Дает хороший урожай в Восточно-Сибирском регионе. Кусты вызревают хорошо облиственными и быстро полегающими. Они обильно покрываются белыми цветками.

Показатель урожайности средний — с 1 кв. м грядки можно получить до 250 ц урожая. Клубни получаются небольшими – в среднем 100-120 г. Они имеют округлую и округло-овальную форму, белую кожицу с многочисленными глазками средней глубины. Мякоть также белая. Крахмалистость – 10-16%. Сорт устойчив к раку, но может поражаться фитофторозом, паршой обыкновенной и вирусными болезнями.

Любава

Сорт, выведенный кемеровскими селекционерами, дает стабильный урожай в климатических условиях всей Сибири – от 288 до 400 ц/га. Примечательно, что «Любава» даже включена в госреестр РФ по Западно-Сибирскому региону. Может выращиваться в промышленных масштабах. Вызревает в течение 65-70 дней. Мякоть имеет белый цвет и крахмалистость 11-17%. Хорошо переносит засуху.

При выборе данного сорта важно учитывать, что он восприимчив к золотистой нематоде. Чтобы данный паразит не причинил вред картофелю, важно соблюдать все правила севооборота культуры.

Сорт Любава

Антонина

Сорт презентован Сибирским НИИ сельского хозяйства. С одной сотки в среднем позволяет собрать 210-300 ц урожая (один куст дает 6-10 клубней). Максимальные показатели урожайности – 426 ц/га.

Клубни имеют желтую, слегка шероховатую кожицу, темно-желтую мякоть и массу 104-153 г. Высокое содержание крахмала – 15,9-19,4%. Отлично подходит для приготовления пюре. Часто выращивается именно в Западных регионах Сибири. Растение устойчиво к раку и мучнистой росе, но боится нематоды, фитофторы ботвы и клубней. Огородники отмечают хорошую лежкость (около 95%).

Барон

Сорт представляет уральское семейство. Период созревания составляет 60-70 дней, причем первая копна появляется уже на 45-й день. В среднем урожайность составляет 113-237 ц/га, а максимум можно собрать 371 ц/га. Количество клубней в одном кусте – 6-9 штук. Отлично подходит для выращивания в Западно-Сибирском регионе.

Клубни имеют овальную форму, массу около 103-109 г, желтую кожуру с неприметными глазками и светло-желтую мякоть. Крахмалистость – 13,4-14,8%. «Барон» устойчив к раку, но может поражаться паршой обыкновенной.

Сорт Барон

Уральский ранний

Это ранний сорт столового назначения, который позволяет спустя 70-75 дней после высадки с 1 га собрать до 380 ц урожая. Выбирается огородниками для выращивания на Урале и в Сибири. Плодоносит белыми округло-овальными клубнями массой 100-140 г, которые имеют гладкую кожицу и многочисленные мелкие глазки. Мякоть также имеет белый цвет и не темнеет после резки. Средняя крахмалистость – 12,5-15,5%. Растение устойчиво к раку, но более подвержено фитофторозу и вирусным заболеваниям.

Фреско

Выведен голландскими селекционерами. Срок вегетации – 60-70 дней. Как правило, с одного гектара можно собрать 200-390 ц урожая, а максимальные показатели – 450 ц/га. Один куст дает 7-12 корнеплодов. Растение легко поражается фитофторозом ботвы, реже – клубней. Имеет среднюю устойчивость к вирусам, ризоктониозу и парше обыкновенной. Довольно редко поражается раком и нематодой. Хорошо переносит переменчивые климатические условия, поэтому дает отменный урожай и в Западно-Сибирском регионе.

Картофель имеет массу 100-130 г, желтую кожицу и светло-желтую мякоть, которая слабо разваривается, но не темнеет при варке. Подходит для приготовления чипсов и фри. Содержание крахмала – 12-17%. Лежкость – 78-93%. При температуре от 4 градусов корнеплоды склонны к прорастанию.

Фреско

Импала

Картофель «Импала» выведен голландскими селекционерами и позволяет с одного гектара получить до 360 ц клубней. Первый урожай можно собрать под высокими и густыми кустами спустя 40-60 суток после высадки. В случае ранней выкопки картофель будет иметь водянистую структуру и неприятный вкус, однако в течение следующих 3-4 недель вкусовые качества улучшатся, и плод будет развариваться при варке.

Созревшие клубни имеют небольшой размер – в среднем 80-150 г. Кожица желтая и гладкая с мелкими глазками, а сама мякоть светло-желтая. Крахмалистость – около 15%. «Импала» высокоустойчив к нематодам, но боится фитофтороза и ризоктониоза.

Сорт Импала

Адретта

Картофель «Адретта» – сорт немецких селекционеров столового назначения, который хорошо переносит низкую температуру, приспосабливается к разному типу почвы и неприхотлив в уходе. Урожайность – до 450 ц/га. Срок вегетации составляет 70-105 дней. Рекомендован к посадке в Западно-Сибирском регионе. Требует обработки от парши обыкновенной, черной ножки, фитофтороза и ризоктониоза.

Клубни имеют округлую форму, белую кожицу и желтоватую мякоть, которая рассыпается при варке. Масса картофелин – 120-150 г, а крахмалистость – 13-18%. Отличная лежкость – 98%. Даже если они будут подморожены, всё равно не приобретут сладковатый привкус.

Сорт Фреско

Ермак улучшенный

Это урожайный сорт, который можно выращивать даже в условиях Западной Сибири. С одной сотки в среднем удается собрать 350-470 ц урожая (в одном кусте около 8-13 клубней, но может быть и до 25). «Ермак улучшенный» отличается такими характеристиками:

  • выведен отечественным селекционером (СибНИИСХ);
  • период вегетации – 70-75 дней;
  • округлые картофелины имеют небольшую массу – около 100 г, розовую кожицу, белую мякоть с красными вкраплениями, которая не темнеет при резке и варке;
  • крахмалистость – 10-12%;
  • лежкость – 94%.

Растение отличается средней устойчивостью к фитофторе ботвы и клубней, парше и вирусным заболеваниям.

Алена

Урожай – 300 кг/100 м 2 ; масса клубня – 100-115 г; длительность созревания – 2 месяца.

Клубни картофеля овальные, кожура розовая и гладкая, мякоть белая. Отличаются устойчивостью к перевозке. При готовке остаются довольно плотными, умеренно развариваются. Отлично подойдет сорт Алена для жарки или картошки фри. Главный плюс – высокая урожайность, поэтому можно не засаживать огромные площади, хватит небольшой грядки.

Сорта картофеля для Сибири (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)Сорта картофеля для Сибири (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Сорта картофеля для Сибири (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Культура устойчива к засухе. Редко болеет паршой, ризоктониозом, раком, но восприимчива к фитофторозу и альтернариозу. Может появиться растрескивание картофеля, если погодные условия будут слишком часто меняться.

Сроки и правила посадки картофеля в Сибири

Из-за специфических погодных условий огородники приступают к посадке картофеля в Сибири на 2-3 недели позже, чем, например, садоводы центральной полосы. Обычный срок – 20-25 мая. Но перед этим нужно подготовить посадочный материал. В первых числах мая клубни следует достать из места хранения, отсортировать поврежденные и подгнившие, после чего выложить оставшиеся в ящики и поставить их в теплое и хорошо освещенное место. Спустя 3 недели отростки будут достаточно крепкими, можно приступать к посадке.

Фото Никулинский

Главные преимущества и недостатки

Сорта, рекомендованные для культивации в Сибири, хорошо переносят засуху, жару и холод. Однако при повышенной влажности почвы и воздуха клубни накапливают недостаточно сухих веществ, что плохо влияет на вкус и разваристость.

В таких условиях лучше выращивать раннеспелые сорта, которые за короткое лето полностью раскрывают свой генетический потенциал, успевают сформировать урожай до массового развития фитофтороза.

Уральский регион

Свитанок Киевский, Никулинский, Романо, Сентябрь, Невский, Удача, Аспия, Розара, Сантэ, Весна белая, Эффект, Лорх, Луговской, Скороплодный, Жуковский ранний, Лина, Белоусовский, Корона, Лукьяновский, Оредежский, Алена, Ароза, Снегирь, Винета, Лидер, Скарб, Любава, Башкирский, Сказка, Спиридон, Наяда, Антонина, Рамос, Удалец, Беллароза, Тарасов, Надежда, Сафо, Сударыня, Каменский, Лабадиа, Ирбитский, Метеор, Чароит, Бурновский, Кузовок, Горняк, Экселенс, Эволюшен, Утро раннее, Воларе, Алексеевский.

На форумах уральские дачники хвалят следующие сорта: Ирбитский, Каменский, Гала, Импала, Розара, Невский, Ред Скарлетт, Удача, Санте, Чародей, Наташа.

Регионы и субъекты Сибири

Регионы Сибири представлены в таблице ниже:

Регион Субъекты
Западно-Сибирский
  • Республика Алтай;
  • Алтайский край;
  • Кемеровская область;
  • Новосибирская область;
  • Омская область;
  • Томская область;
  • Тюменская область.
Восточно-Сибирский
  • Республика Бурятия;
  • Иркутская область;
  • Красноярский край;
  • Республика Саха (Якутия);
  • Республика Тыва;
  • Республика Хакасия;
  • Забайкальский край.

Отзывы

Для выращивания в условиях умеренного климата Урала и в суровой Сибири подходит огромное количество сортов (около 100), указанных в Госреестре. Лучший вариант — сажать картофель, который давно акклиматизировался в северных регионах, тогда трудолюбивый огородник не останется без урожая.

  • Автор: Ксения Богачёва
  • Распечатать
Ксения Богачёва
Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться своими знаниями и опытом.
Оцените статью:

(6 голосов, среднее: 4.8 из 5)

Подготовка в Сибири картофеля к посадке

Когда доставать картофель на проращивание в Сибири, подскажет погода. Готовить картофель начинают за 30-35 дней до высадки в открытый грунт. Его нужно достать из подвала и поставить в теплое место проращивать. Клубни желательно обеззаразить в растворе марганцовки или чеснока.

Процесс проращивания важен по той причине, что в условиях Сибири всходы должны взойти быстро, чтобы успеть полностью вызреть. Поэтому на посадочном материале должны быть ростки с зачатками корешков.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

  • традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
  • ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
  • гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.
Посадка

Посадка картофеля производится только в прогретую почву

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

  1. Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней.
  2. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни.
  3. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи.
  4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см.
  5. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения.
  6. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля. За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта созревают в первой половине августа, о чем свидетельствует полегание ботвы. Если участок заражен фитофторозом, зеленую листву опрыскивают раствором медного купороса, а через неделю приступают к копке клубней.

Как и когда собирать

Уборку начинают, когда у 90% растений наступает физиологическая зрелость, температура воздуха не ниже +5°С, почвы на глубине залегания клубней — не ниже +10°С.

Важно! Ботву удаляют за 4–6 дней до копки овощей. Этот прием предупреждает поражение клубней фитофторозом.

Выкопанный урожай раскладывают на пленке и подсушивают на солнце. Перед закладкой в хранилище клубни хранят 10–12 дней в прохладном помещении до полного высыхания и охлаждения.

Семенной картофель моют, просушивают и оставляют на озеленение на 3-4 дня в светлом помещении. Соланин, образовавшийся в кожуре, защитит овощи от болезней.

Хранение и лежкость

За 2-3 недели до закладки урожая очищенное от мусора помещение белят известью с добавлением медного купороса.

В период хранения картофель проходит 3 фазы: дозревание, покой и пробуждение. Температуру в помещении держат не выше +2…+3°C, влажность — 80–90%. При повышении температуры до +4°C глазки начнут преждевременно прорастать.

Все сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири, хранятся почти до весны: лежкость достигает 89–95%.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири

Вырастить картофель в Сибири можно. Получить высокий урожай — тоже. Да, это регион рискованного земледелия, но ведь риск — дело благородное.

Отзывы огородников

Климат и почва Сибири полностью подходят для выращивания картофеля. Культура хорошо себя чувствует в этом регионе, показывает высокую урожайность (200–300 ц/га, а отдельные сорта — до 500 ц/га). В Сибири можно выращивать сорта среднераннего, раннего и среднеспелого срока созревания.

Особенности выбора

Чтобы вырастить картофель в сибирских климатических условиях, потребуется правильно выбрать семенной материал, который сможет устойчиво выносить холодную погоду и возможные резкие перепады температуры. Тут стоит учитывать, что лучший период для выращивания картофеля в Сибири – это с мая по август. Так, нужно подбирать морозостойкие картофельные культуры, вегетационный период которых охватывает именно такой срок. Они подойдет для выращивания и в Западной, и в Восточной Сибири.

Многие огородники выбирают картофель для Сибири исходя из того, в какой именно местности находится участок для посадки, поскольку считается, что выращиваемые в Западных регионах культуры не всегда приносят желанный урожай в Восточной части. Так, будет уместно учесть важные рекомендации для обоих регионов:

  • Западных. На Западе Сибири наиболее востребованными являются скороспелые сорта, но могут также высаживать и культуры со средним сроком созреваниям. Сама посадка производится в первой половине мая.
  • Восточных. К выбору сортов для выращивания на Востоке нужно подходить более внимательно, поскольку данная область имеет менее благоприятные условия для посадки, а именно: рано приходят зимние заморозки, осадки выпадают неравномерно, в большом количестве и больше перераспределяются к концу летнего сезона или с приходом сентября. Так, для этих регионов нужно выбирать только раннеспелые сорта, устойчивые к морозам.

Сибирь является регионом с резко континентальным климатом, долгой зимой и коротким летом. В весенний период приходят заморозки, а в конце лета – начале осени отмечаются обильные осадки. Это не самые благоприятные условия для посадки картофеля, поэтому к выбору культуры нужно подойти с особым вниманием. Чтобы подстраховать себя, на одном участке можно посадить несколько сортов из выше предложенных вариантов.

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Максим Романов

5
Публикации: 149Комментарии: 0

Советы бывалых огородников из Сибири

Если у вас есть возможность посещать дачный участок ежедневно или огород является частью придомового хозяйства, то можно попробовать собрать два урожая за сезон.

В середине мая необходимо выбрать сорт, который может созреть за 45-50 дней. Получается, что первый картофель можно будет выкопать уже в первой декаде июля. Сразу после этого на грядку высаживается картошка со сроками созревания около 60 дней. В таблицах выше приведены все сортовые характеристики, выбрать можно любую подходящую.

Урожай

В середине сентября приступайте к снятию второго урожая. Но так как в конце лета в Сибири выпадает немало осадков, то велик риск развития фитофтороза. Поэтому придется обязательно провести профилактическую обработку посадок, например, средством ХОМ.

Но все-таки следует помнить, что вторая высадка – это всегда риск. Насколько он оправдан, станет понятно только в конце сезона. Возможно, лучше не рисковать, а выбрать высокоурожайный сорт. Тогда необходимость в двойном сборе, а, следовательно, и в двойной работе по выкапыванию, отпадет.

pinit_fg_en_rect_red_28.png

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...