люцерна посевная когда сеять: с чем и как сажать люцерну весной, норма высева на 1 сотку + фото растения

Научные факты о том, что такое люцерна, полезные свойства и противопоказания для употребления, примеры качественных добавок люцерны, как принимать.

Как выглядит люцерна: фото растения

Поля, засеянные люцерной, выглядят, как сплошной цветущий ковер. Но нежная красота этого цветка не должна вводить в заблуждение. Корни культуры уходят далеко вглубь почвы, а при благоприятных условиях высота одного экземпляра может достигать 1 метра (рисунок 1).

Как выглядит люцерна фотоРисунок 1. Цветущее поле люцерны выглядит очень красиво

На высоком стебле располагаются многочисленные небольшие листочки. Пока не наступит период цветения, люцерна совсем не примечательна. Но, когда в середине лета культура покрывается многочисленными мелкими бутонами, собранными в большие соцветия, поле выглядит по-настоящему захватывающе.

Примечание: Отличительная особенность люцерны в том, что она обладает высокой продуктивностью. Всего за день на одном стебле может сформироваться до 5 небольших бутонов, которые будут цвести до 10 дней.

Соцветия люцерны могут быть разных цветов: желтыми, лиловыми и синими. Иногда попадаются и растения с пестрыми соцветиями. Все виды люцерны являются отличными медоносами и активно опыляются пчелы. После увядания цветов на их месте образуются плоды (бобы) крючковатой формы.

Где растет

Изначально считалось, что люцерна росла в Азии, но сейчас это растение встречается во многих странах.

Несмотря на то, что люцерна нетребовательна к климату и почве, ей нравится повышенная влажность грунта, поэтому в диких условиях она чаще всего встречается на опушках, возле водоемов и на влажных лугах. Культура была известна еще в 6 веке, и уже в то время использовалась в качестве кормовой базы для скота.

Происхождение

Ареал распространения охватывает по большей части Средиземноморье, часть Азии, Северную Америку и Европейско-Сибирское пространство, хотя встречается люцерна по всему миру.

Родина растенияРодина растения

Видео

* Предлагаем вам посмотреть видео про растение Люцерна. Фактически перед вами плейлист, в котором вы можете выбрать и посмотреть любой из 20 видеороликов про данное растение, просто нажав на кнопку в правом верхнем углу окна. Кроме того, в материале достаточно много фото. Посмотрев их вы сможете узнать, как выглядит Люцерна.

Как выглядит люцерна: фото и описание

Люцерна встречается в лесах и на пастбищах для выгула скота

Люцерна представляет собой однолетник или многолетник с прямостоячим стеблем, мелкими овальными листьями и мощным корневищем. Цветение у неё начинается в середине летнего периода и длится до начала осени. У люцерны в это время распускаются маленькие цветки, оттенок которых зависит от разновидности растения. После окончания периода цветения появляются коричневые плоды, на поверхности которых располагаются семянки.

Люцерна также известна под такими названиями, как медунка, зоря, лечуха, вязиль и буркунчик.

На основе люцерны изготавливают БАДы

Люцерна является одним из самых популярных лекарственных растений, использующихся в народной медицине с давних времён. На основе травы изготавливаются биологически активные добавки, различные отвары, настои и прочие целебные средства. Но несмотря на множество полезных свойств, медунка не включена в Государственный реестр лекарственных средств Российской Федерации.

Купить траву для приготовления отваров и настоев можно купить в аптеках

Растительное сырьё для самостоятельного приготовления лекарственных средств можно купить в аптеке или собрать в местах произрастания люцерны.

Какие разновидности используются в народной медицине

Люцерна посевная отличается синими соцветиями

Насчитывается более 100 разновидностей этого растения, но в народной медицине используется только 4 из них. Самым популярным видом является люцерна посевная, или синяя. Отличительными чертами этой разновидности является лёгкий пушок, присутствующий на стеблях и листве, а также цветки синего или белого цвета.

Мелкие цветки люцерны хмелевидной имеют желтоватый оттенок

Для приготовления целебных отваров и настоев используется и люцерна хмелевидная. Её можно распознать по желтоватым соцветиям.

У серповидной люцерны цветки имеют насыщенный жёлтый оттенок

Люцерна серповидная, или жёлтая отличается ярко-жёлтыми цветками. Она обладает мочегонным, общеукрепляющим и успокаивающим эффектом, как и вышеперечисленные разновидности.

Люцерна полевая редко применяется в народной медицине

В народной медицине нашла своё применение и люцерна полевая. Во время цветения у неё появляются сиреневые цветки. В отличие от других видов это растение используется достаточно редко.

Интересные факты про люцерну

Некоторые жители Арабских стран считают эту траву самой первой на планете едой. В Армении она очень популярна среди мужчин, так как ее семена способны повышать потенцию и избавлять их от простатита. Само название «Люцерна» имеет латинские корни – «lucens» — светящийся, которые переводятся как «лампа». Причиной этому послужило то, что семена растения, из-за повышенного содержания в них фосфора, имеют свойство светится ночью. В Соединённых Штатах Америки растение считается одним из самых широко используемых культур для корма скота.

Название

Люцерна (Medicago) – травянистое растение семейства бобовых. Род люцерна представляют однолетники и многолетники, а также полукустарники.

Известны и другие названия люцерны – буркунчик, медунка, вязиль.

MedicagoMedicago

Люцерна — Кормовая культура — Фото

Люцерна Кормовая культура Фото

Точно не известна история возникновении люцерны, но известно доподлинно, что она является одной из самых древнейших кормовых культур, возделывать ее начали еще в стародавней Персии, после чего из нее в 4 веке до нашей эры она попала в Грецию. Так же известно, что 2-2,5 тысяч лет назад ее ввели у нас, а возделывание началось в 19 столетии.

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

  • пищевые волокна;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • антоцианы;
  • витамины групп PP, B, A, C, K и E;
  • макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
  • хлорофилл;
  • эфирные масла;
  • фитоэстрогены;
  • жирные кислоты;
  • кетоны;
  • алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

Происхождение и распространение люцерны

Еще в древности, примерно 6-7 тысяч лет назад, люцерну уже использовали в качестве кормового растения. Наибольшее количество разнообразных видов люцерны сосредоточены в Центральной Азии, Персии, Кавказе и Закавказье. В Северной Америке люцерны гораздо меньше. Замечено, что большое количество однолетних видов растения произрастает в Австралии. В России около 4 миллионов гектар земли занято под люцерну.

Где растет люцерна

Люцерна известна с глубокой древности. В дикорастущем виде растения можно встретить у водоемов, а также на опушках, травянистых холмах и лугах. Родина люцерны — Центральная Азия, Средиземноморье и Северная Америка. Это растение получило широкое распространение. Его можно встретить по всей территории России, Австралии, Северной Африке, а также на Балканах.

Применение люцерны

В большинстве случаев люцерну выращивают в качестве кормового растения для дальнейшего приготовления силоса и кормления домашнего скота. Но, благодаря богатому составу, эта культура нашла применение и в других отраслях.

Корм для животных

В зелени люцерны содержится очень много растительного белка, фосфора, калия и аминокислот. Благодаря этому ее активно применяют для кормления свиней, домашней птицы и крупного рогатого скота (рисунок 3).

Примечание: Чтобы животные получили максимум пользы от такого корма, заготавливать зелень рекомендуется в фазе цветения, ведь именно в это время в стеблях и листьях накапливается больше всего полезных веществ.

Чтобы в дальнейшем использовать люцерну в качестве корма, траву скашивают до высоты 10 см. Это будет способствовать дальнейшему восстановлению зеленого покрова. Как правило, за один сезон можно сделать до трех покосов.

Люцерна корм для животныхРисунок 3. Зеленую массу используют в качестве корма для животных

Полученную зелень используют в свежем виде (для подкормки), а также сушат, готовят сенную муку, кормовые брикеты и гранулы.

Польза для почвы

Люцерну можно использовать и в качестве сидерата, но для этой цели ее обычно высевают на небольших участках. При этом допускается посев культуры, как однолетнего растения, на крупных полях аграрного назначения.

Это бобовое растение считается эффективным зеленым удобрением. Оставшаяся на поле биомасса быстро разлагается и насыщает почву азотом. Также это способствует улучшению структуры грунта, повышению рыхлости и снижению кислотности.

Лечебные свойства

Люцерну используют не только в сельском хозяйстве, но и в народной медицине. Для целебных целей заготавливают наземную часть растения в период его бутонизации и цветения (рисунок 4).

Примечание: Полученное сырье сушат, а затем используют для приготовления отваров и настоек. Пророщенные семена и сок свежей люцерны – это популярные пищевые добавки, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Употребление народных лекарств на основе люцерны снижает уровень холестерина, нормализует работы пищеварительных органов, способствует выведению лишней жидкости из организма.

Лечебные свойства люцерныРисунок 4. Люцерна активно используется в народной медицине

Также ее применяют для борьбы с сахарным диабетом, ревматизмом и подагрой, используют для устранения геморроя, эрозий внутренних половых органов и кольпите. Высокое содержание полезных веществ и природных фитогормонов делает люцерну подходящим народным средством для нормализации гормонального фона, а отвары и настойки на ее основе часто включают в комплексное лечение миомы матки.

Выращивание и уход

Поскольку люцерна относится к неприхотливым культурам, ее выращивание не представляет сложностей. Культуру сеют семенами прямо в открытый грунт. Почву предварительно перекапывают и, если она слишком сухая, дополнительно увлажняют (рисунок 5).

Примечание: Чтобы ускорить процесс прорастания, семена скарифицируют, а для защиты от грибков и бактерий обрабатывают специальными биопрепаратами.

Чтобы посадочный материал распределялся более равномерно, его рекомендуют смешивать с песком или опилками. Некоторые аграрии практикуют совместный посев люцерны с другими злаками. Но в данном случае кормовой культуре не будет хватать света, поэтому сеять ее лучше отдельно. В целом, люцерна – неприхотливая культура, хотя выращивать ее лучше на открытых и хорошо освещенных местах. В противном случае растения развиваются медленнее и не образуют густую и высокую поросль.

Выращивание и уход за люцернойРисунок 5. Люцерна неприхотлива, поэтому сложностей с ее выращиванием не возникает

В особом уходе люцерна не нуждается. Она способна выносить кратковременную засуху, хотя периодическое орошение ускорит развитие культуры. При повышенной влажности растение может пострадать от мучнистой росы.

Молодым растениям требуется защита от сорняков, поэтому грядку с люцерной на первых этапах выращивания регулярно пропалывают. При этом люцерна очень хорошо переносит скашивание и быстро наращивает зеленую массу повторно.

Вредители и болезни поражают культуру крайне редко, а для борьбы с ними используют стандартные препараты: бордосскую жидкость от мучнистой росы и инсектициды против насекомых-вредителей.

Больше информации об особенностях люцерны и ее выращивании можно найти в видео.

Вредители, болезни

Люцерна обладает стойкостью к заболеваниям. Иногда может поражаться грибковыми инфекциями. При первых признаках болезни посевы обрабатывают бордосской жидкостью. Из паразитов докучать растению может люцерновый клоп и долгоносик, толстоножка. Их выводят инсектицидами типа «Фастак», «Бензофосфат».

ФастакФастак

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Полезные свойства люцерны для человека

Люцерна обладает огромным количеством полезных свойств для человека. Например, Национальный институт рака в США провел целый ряд исследований, которые показали, что растение люцерна позволяет обезвреживать канцерогены в органах пищеварения и помогает их выведению из организма. Это позволяет снизить вероятность возникновения злокачественных опухолей у человека. Конечно, это далеко не все! Еще люцерна позволяет:

  • выводить из организма человека различные токсины и шлаки;
  • нормализовать состояние кровеносной системы человека;
  • повысить содержание гемоглобина в крови;
  • улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы;
  • укрепить зубную эмаль т костную ткань.

Кроме прочего люцерна позволяет нормализовать выделение желчи, устранить воспалительные процессы, улучшить состояние кожных покровов, понизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшить метаболизм, восстановить поврежденную слизистую оболочку желудка и кишечника, заживлять различные раны и препятствовать бактериальному заражению организма человека.

Дата публикации: 11.04.2020 года

Автор: Наталья Богданова

Отзывы о результатах использования средств

Я прохожу антипаразитарную программу. В качестве дополнительного источника клетчатки, то есть дополнительной выводящей субстанции, использую люцерну. Она активизирует работу кишечника. Никаких запоров с ней не будет. Прием люцерны в антипаразитарной программе позволяет мне избежать высыпаний на коже, которые могут быть при приеме антипаразитарных травяных добавок.

Karadag28

https://otzovik.com/review_6070077.html

Недавно я отравилась. Таблетки дали эффект, но кишечник пострадал. Помимо всяких «полезных бактерий в капсулах», хотелось бы еще чем-то восстановить ЖКТ. Стала добавлять пророщенные семена люцерны в пищу. Несколько дней употребляю их совместно с диетой восстановления и мне намного лучше.

Serena39

https://irecommend.ru/content/chudesnoe-rastenie-kotoroe-spasaet-menya-posle-otravleniya-kto-mog-podumat-chto-takoe-neprim

Принимала БАДы на основе травы и сока люцерны посевной. Неожиданно для меня,оказалось, что я вдруг стала спокойнее. Никакие из моих витаминов и препаратов не оказывали ранее успокоительного воздействия. Не то ,чтобы я стала спокойная,как слон. Но исчезла раздражительность в целом.

fogester

https://irecommend.ru/content/spokoistvietolko-spokoistvieneozhidannoe-deistvie-tabletok

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Люцерна — пищевая ценность

В пищу у Люцерна используются — ее листья, побеги и зерно.

Ростки люцерны — это низкоэнергетический продукт (23 ккал / 100 г). Они также содержат 3,99% растительного белка, 2,1% биодоступных углеводов и 1,9% клетчатки. Кроме того, они также являются источником калия (79 мг / 100 г), фосфора (70 мг / 100 г), кальция (32 мг / 100 г) и магния (27 мг / 100 г). Они также содержат кислоты из семейства омега-6 (234 мг / 100 г), а также омега-3 (175 мг / 100 г). Они вкусное дополнение к завтраку и салатам.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...