Мясокостная мука: производство, состав, технология изготовления, ГОСТ и технические условия, сферы применения, заводы производители, оборудование

Костная мука – органическое удобрение, которое широко применяется в сельском хозяйстве для подкормки растений, обогащения корма домашних животных и птицы. Экологичный состав и универсальность сделали эту добавку очень популярной.

Разновидности муки и свойства

Понятие костная мука включает в себя не только размолотые в порошок кости животных, но и всю органику – мясокостные остатки живых организмов. Поэтому и терминология выделяет отдельные видовые происхождения толокна. Рассмотрим их свойства в порядке распространённости названий.

Костная субстанция – изготавливается собственно из костей скотины в основном крупных размеров. От предварительной обработки мясокостного сырья перед его размолом зависят и свойства конечного продукта. Так, от процессов выпаривания, фильтрации и обезжиривания зависит содержание в порошке фосфора:

  • Производители костной мукипри размоле без обработки его концентрация не превышает 15%, это самый дешёвый вариант для потребителей;
  • если происходит выпаривание сырья перед измельчением, количество элемента повышается до 25%;
  • дополнительное обезжиривание позволяет увеличить содержание до предельного уровня в 34%.

Второе название порошка из молотых косточек – фосфоазотин. При высоком уровне люминофора ему делают приставку «концентрированный» и квалифицируют как суперфосфатное удобрение. Среди других прикормок этого класса костная мука считается наиболее экономичной.

Рыбокостная мука производится из рыбных отходов. Продукция распространена в аграрном секторе не меньше, чем основной вид. Содержание фосфора на уровне 16%, но ценность её заключается в повышенном количестве протеина. Помимо использования в качестве удобрения, рыбная мука часто добавляется в пищу домашней скотины и птиц.

Также рекомендуем прочитать:

Муку, полученную дроблением рогов и копыт млекопитающих, называют рогокопытной. Её особенностью является довольно высокое количество азота (10%), причём его выделение при внесении порошка в грунт происходит медленно, что положительно сказывается на безопасности корневой системы растений: не происходит возможного их обжигания азотом.

Кровяная мука встречается гораздо реже перечисленных выше видов, но также относится к их разновидностям. Азота в ней содержится до 13%, а количество фосфора и калия довольно низкое, поэтому её смешивают с костной мукой. Благодаря высокому содержанию в порошке нитрогена его используют на высокощелочных почвах.

Панцирная мука – особенность некоторых южных стран с большим потреблением ракообразных организмов: крабов, креветок и всевозможных рачков. В ней присутствует множество редких для почвы элементов, улучшающих её качество.

Что это за мука?

Мясо-костная мука – белковая пищевая добавка, которую дают сельскохозяйственным и домашним птицам и животным. Визуально она выглядит как однородный порошок сыпучей консистенции, который состоит из комков диаметром около 12,7 мм. При этом выделяют три параметра, которые помогут определить муку высокого качества:

  • Цвет. Добавка должна иметь коричневый цвет тёмного или более светлого оттенка. Порошок ни в коем случае не должен быть жёлтым, поскольку это свидетельствует об использовании в производстве продукта куриных перьев. Такая мука крайне опасна для птиц – после её употребления они могут болеть и нести меньше яиц. К тому же порошок не должен быть зеленоватого цвета, поскольку это свидетельствует о наличии в его составе сои.
  • Запах. Смесь имеет специфический запах, но он не должен быть затхлым или гнилостным. Если от муки несёт запахом испорченного мяса, то он непригоден для кормления кур.
  • Структура. По структуре порошок рассыпчатый и состоит из отдельных гранул размером до 12,7 мм. Крупных частиц в качественной смеси быть не должно. К тому же частички добавки не должны разрушаться при надавливании.

Костная мука также является ценной подкормкой, которую полезно давать несушкам и бройлерам. Своими характеристиками она похожа на мясо-костную муку, поскольку также делается из отходов падших животных, которые непригодны для употребления в пищу человека. Отличие заключается в том, что она содержит меньше белков, поскольку при её производстве преимущественно используются кости, а не мясные отходы.

ID и Чит-команда

Вид Текстовый ID ID Получить командой Генератор
bone_meal 351 15 /give @p bone_meal

Что такое костная мука?

Органика – незаменимые вещества, которые необходимы для создания идеальных условий в саду и огороде. Опытные специалисты знают, что универсального средства, которое подходило бы всем культурам, не существует. Костяная мука – прекрасная альтернатива известным удобрениям, какими считаются навоз и помет. Экологически чистый состав, природные составляющие и полное разложение в срок до 8-ми месяцев делают применение этой органической добавки очень распространенной. В продаже имеются разные виды муки, разбираться в них важно для подбора лучшей разновидности для конкретной задачи.

Как выглядит костная мука?

Различные виды костной муки отличаются своим составом и внешним видом. По своей сути костная мука – это перемолотые кости животных или рыб. Отличить органическое удобрение от других типов просто: оно выглядит как порошок коричневого оттенка, состоящий из мелких частиц размером не более 12-ти мм. Крупные сгустки в качественной муке должны отсутствовать. Желтый цвет муки свидетельствует о недопустимых добавках в составе продукта. Зеленоватый оттенок бывает у удобрения, в котором присутствует соя. Запах не должен быть затхлым или неприятным.

Как выглядит костная мука

Состав костной муки

Другое название органической добавки, о которой идет речь, – фосфоазотин, из него понятно, что это такое костная мука, она содержит целый комплекс полезных для растений и животных веществ. Состав продукта регламентирован специальным стандартом, который определяет количество веществ в зависимости от типа удобрения. Белок – главная составляющая продукта, больше всего протеина содержит костная мука первого класса. Жиры и зола в большом количестве содержатся в муке второго и третьего классов. Полезные вещества, которые есть в удобрении:

  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий холин;
  • медь;
  • железо;
  • йод;
  • кислоты: глутаминовая, желчная, никотиновая, аденозинтрифосфорная (АТФ);
  • витамины группы B;
  • тироксин;
  • рибофлавин;
  • карнитин;
  • марганец;
  • азот.

Как сделать костную муку

Здесь указано, как сделать костную муку в Майнкрафте. В рецепте крафта указываются необходимые ингредиенты и их расположение в Minecraft.

Есть несколько рецептов, как можно сделать костную муку в Майнкрафте. В итоге вам потребуются следующие ингредиенты:: кость. Данные ингредиенты можно разместить в инвентаре или на верстаке в соответствии с рисунком ниже. Чтобы открыть инвентарь, нужно нажать на клавиатуре клавишу E (английскую).

Вверх

Технология получения костной муки

В настоящее время в зоомагазинах можно без проблем приобрести фасованную муку. Однако в частных хозяйствах после забоя домашней птицы или животных остается большое количество костей, которые надо утилизировать. Собака все не съест, да и в большом количестве ей вредно, а выбросить жалко. Вот тогда и встает вопрос, что можно сделать из оставшихся костей после переработки мяса. Оптимальным вариантом будет использование их для получения костной муки в качестве удобрения или минеральной добавки к корму животных.

Из чего делают костную муку?

Многие считают, что костная мука содержит одни перемолотые твердые останки скелета животных и птиц, но это мнение ошибочно. Органические компоненты – важная составляющая этого удобрения. В зависимости от состава муку делят на несколько видов:

  1. Костная – мука, содержащая хорошо измельченные косточки рогатого скота.
  2. Рыбокостная мука – удобрение и пищевая добавка для домашних животных, которую изготавливают из костей и отходов рыб.
  3. Панцирная мука широко применяется в приморских районах, где много ракообразных. Для ее изготовления применяются части креветок, раков, крабов и других морских животных.
  4. Рого-копытная мука – добавка, для изготовления которой используются копыта и рога крупных домашних животных, этот вид удобрения отличается высоким содержанием азота.

Использование[править | править код]

Удобрение[править | править код]

Костная мука позволяет мгновенно завершить рост некоторых растений, а также имеет 2 особые функции. После, костная мука может быть использована на:

  • Саженцах — проводит внеочередную попытку прорастания дерева. Это означает, что будет проверен свет, случайно выбрана конфигурация дерева и проверено место для неё (минимум 5х5х4). В случае неудачи единица костной муки расходуется.
  • Культурах — использование пропускает случайное количество стадий роста.
  • Ростках арбуза и тыквы — использование пропускает одну или две стадии роста ростка. При этом блоки плодов не появляются, и костная мука не может ускорить их появление.
  • Плодах какао — использование приводит к пропуску одной стадии роста. С учётом высокой скорости роста плодов может быть лишней тратой костной муки.

Кроме того, костная мука может приводить к событиям, которые не происходят произвольно, если использовать её на:

  • Дёрне — при наличии освещения выращивает в 3-4 блоках вокруг места использования высокую траву (90 %) и цветы (вид зависит от биомов).
  • Грибах — единственный способ выращивания огромных грибов игроком.
  • Также в карманном издании после 0.15.0 костяной мукой удобряется и сахарный тростник

В Bedrock Edition можно кликнуть костной мукой на цветы, таким образом, можно выращивать определённый вид цветов.

Кактус, адский нарост и корус костной мукой не удобряются.

Краситель[править | править код]

  • Может покрасить шерсть в белый цвет.
  • Может покрасить овцу в белый цвет.
  • Может быть соединён с красителями для получения более светлых оттенков.
  • Может покрасить ошейник прирученного волка в белый цвет.
  • Может покрасить кожаную броню.
  • Может покрасить стекло в белый цвет.
  • Может покрасить терракоту в белый цвет.
  • Может быть использован для нанесения рисунка на флаг.
  • Может покрасить шалкеров.
  • Может покрасить воду в котле.
  • Может быть соединён с песком и гравием для получения цемента.

Как ингредиент при крафте[править | править код]

В чём польза добавки?

Заводчики добавляют мясо-костную и костную муку при кормлении несушек, а также бройлеров. Каждому она приносит свою пользу.

Для несушек

Нынешние породы кур-несушек довольно производительны – могут нести по яйцу почти каждый день. Однако для этого они должны получать большое количество разных микроэлементов и животного белка.

Конечно, кормить птицу карасями или свининой нецелесообразно, но вот ввести в их рацион мясо-костную или костную муку вполне реально. Она обладает следующими свойствами:

  • повышает яйценоскость и качество (крепость) яичной скорлупы;
  • принимает участие в регулировании процессов обмена веществ;
  • поддерживает общий тонус и здоровье птицы в целом;
  • сокращает различные нервные проявления и повышает стрессоустойчивость;
  • предупреждает заболевания респираторной системы и желудочно-кишечного тракта.

Если решили разводить кур для получения яиц, то помимо правильного кормления несушек, прежде всего, нужно выбрать ту породу кур, которая способна давать много яиц. Подробнее о самых яйценоских породах кур можете прочесть тут.

Для бройлеров

Белковые добавки бройлерам нужно давать для укрепления опорного-двигательного аппарата и костной системы. В противном случае их лапы могут не выдержать постоянно растущей массы тела. Если же птица упадёт «на ноги», то может случиться её выбраковка. Конечно, этого  нельзя допускать, ведь птица должна расти и развиваться до определённого возраста (как правило, до 2-месяцев), чтобы после забить её на мясо.

К тому же регулярное употребление данных добавок позволяет предупредить ряд патологических состояний, которые наступают при хроническом недостатке кальция. К ним относится:

  • рахит у молодняка;
  • остеопороз;
  • остеомаляция.

Мука способствует работе сердечно-сосудистой системы птицы, а также слаженному действию её кровеносных сосудов (венозных и артериальных).

Делаем красители

Костная мука является одной из составляющих при создании других красителей в игре Майнкрафт. При ее участии можно соорудить аж шесть красителей, а рецептов крафта на один больше. То, как это делается, показано на изображениях.

Как сделать

Рецепт крафта

Рецепт крафта Что нужно
Кость

Значения[править | править код]

Нумерация данных[править | править код]

ID предмета[править | править код]

Java Edition:

Предмет Идентификатор
Костная мука bone_meal

Bedrock Edition:

Предмет Идентификатор Числовой ID
Костная мука dye 351

Способы изготовления

Изготовление костной мукиТорговая сеть предоставляет широкий ассортимент костной и рыбной муки, полученных из отходов перерабатывающей промышленности в упаковках различной ёмкости. При необходимости можно выбрать тот продукт, который в большей мере подходит к условиям применения. Такой подход годится при массовом использовании. Когда речь идёт о домашних питомцах или растениях, некоторые любители самоделок предпочитают изготавливать этот продукт своими руками.

Поэтому рассматриваются два варианта изготовления: промышленным и кустарным способами. Результатом кустарной технологии может стать продукт более высокого качества за счёт применения для изготовления более качественного, отборного сырья. Чего собственно и добиваются любители самостоятельного производства.

Промышленный

Сырьём для получения костной муки, как уже отмечено было выше, являются отходы мясо-рыбоперерабатывающих предприятий и забой больных животных, запрещённых к использованию в качестве пищи для человека. Технология изготовления толокна из мясокостного материала в производственных условиях включает следующие операции:

  • Где применяется костная мукавходной контроль сырья в ветеринарной лаборатории;
  • дробление первой ступени для обеспечения подготовительных этапов переработки;
  • подсушка дроблёного материала в сушильных агрегатах и последующее вываривание полупродукта;
  • вторичный перемол сырьевой массы до состояния однородного фарша;
  • дегидратация и обезжиривание фаршеобразной массы производят при помощи центрифуги или сепаратора и получают костный концентрат эмульсию, состоящую из воды и жира;
  • окончательная сушка полученного концентрата и доведение его до состояния порошка финишным измельчителем.

Готовый продукт в виде костной муки упаковывается в мешки и направляется потребителям. Хранить продукт без потери качества можно не более полугода.

Кустарный

Как сделать костную муку в домашних условияхВ небольших количествах сделать продукт можно и в домашних условиях. Сырьё для приготовления, по сути, является отходами, потому и запах от него может быть особенным, не совсем приятным. Так что лучше всего делать костную муку своими руками на открытом воздухе.

Технология приготовления может быть различной, но сводится к двум основным этапам: сначала кости размягчить и высушить, а затем уже измельчить при помощи каких-то кухонных приборов вроде мясорубки или кофемолки до порошковой массы. Для совмещения процессов размягчения и сушки костей используют их обжигание на костре. После сгорания первого слоя дров костра на угли выкладывают кости от крупных животных или птиц, рыбные косточки – раздельно или в смеси. Сверху снова укладываются дрова и сжигаются, если кости не стали мягче, процедура повторяется. Добившись размягчения, обожжённые косточки надо собрать в чистую ёмкость.

Измельчать подготовленные косточки можно как вручную в ступке, так и при помощи кухонного оборудования – блендера, кофемолки, зерномолки или зернодробилки. Полезность готовой костной муки можно увеличить, если в процессе измельчения добавить в сырьё яичную скорлупу или мясо.

Такая технология не позволит изготовить большое количество продукта. Чтобы увеличить объём производства своими руками, потребуется приобрести более мощное и производительное измельчительное оборудование.

Рекомендуемые нормы

На 10 кг живого веса собаки нужно:

  • для щенков – 23 г;
  • для взрослых – 10 г;
  • для беременных животных необходимо увеличение нормы взрослой собаки в первую половину беременности на 10% и во вторую на 20%;
  • в период лактации увеличение нормы происходит в первые недели кормления на 50% и далее на 70%.

К сведению, одна чайная ложка содержит 5 грамм данного продукта.

Украшаем флаги

Используя костную муку на любом цветном флаге, можно добиться впечатляющих результатов. Для этой цели имеется целый набор схем. Некоторые из них продемонстрированы в данном разделе. Можно получить различные линии и перекрестия, и другие геометрические фигуры. Можно нанести нестандартные и неожиданные рисунки, и даже сделать пиратский флаг.

Использование

В рецептах

Предмет Рецепт крафта Что нужно Описание
Костный блок
Костная мука Хранение
Белый краситель Костная мука Краситель

12.png

См. также[править | править код]

  • Кость
  • Красители

Чем заменить костную муку?

Натуральные органические удобрения полезнее и экологичнее любых химических добавок. С вопросом, что это костная мука, и чем ее заменить в случае необходимости, надо разобраться отдельно. Экономичный расход и универсальность отличает полезные добавки природного происхождения. Любые органические удобрения подойдут в качестве альтернативы измельченных костей животных, например:

  • навоз;
  • куриный помет;
  • компост.

Видео по теме

В видео ролике рассказывается о том, как делать мясокостную муку своими руками и о ее применении в сельском хозяйстве, в частности, для кормления птицы.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...