Настурция: правила посева на рассаду, выращивание настурции из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото, свойства, уход в домашних условиях

Все о выращивании из семян настурции, поливе, подкормке почвы, чтобы растение хорошо росло. Правила посадки, обрезки и размножения. Когда необходимо сажать на рассаду в открытом грунте в саду. Что необходимо помнить о болезнях и вредителях. Инструкции для дачников.

Краткое описание

Настурция – декоративное травянистое растение. Отличается быстрым ростом и длительным цветением: с июня до заморозков. Растение имеет около 80 видов, в России культивируется 25 видов. Самыми распространёнными являются Настурция Прекрасная, Большая, Иноземная.

Все сорта делятся на 3 группы:

  • низкорослые;
  • лиановидные;
  • высокорослые.

Вьющиеся сорта достигают 2,5-3,5 м, низкорослые растения не превышают 30 см, часто выращиваются как почвопокровные растения.

При компоновке нескольких сортов получается красочная композиция
При компоновке нескольких сортов получается красочная композиция. Фото: fermilon.ru

Все сорта имеют мясистый стебель, округлые листья на длинных черешках. Диаметр цветков 3-5 см. Семена крупные, имеют сходство с орешками. Настурция выращивается не только, как декоративное растение. Благодаря полезным свойствам и вкусовым характеристикам применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии.

Плод-семя настурции
Плод-семя настурции. Фото: i1.wp.com

Бутоны обладают ярким ароматом, бывают простыми и махровыми. Цветовая гамма от кремовых до красно-коричневых тонов. Самые распространённые сорта имею жёлтые, ярко-красные, оранжевые цвета. В пищу и в лечебных целях используются все надземные части настурции:

  • лепестки соцветий;
  • свежесобранные плоды;
  • стебли;
  • листья.

Из них делают отвары, настои, помогающие при стенокардии, неврозе, бронхите, мочекаменной болезни. Эфирное масло, полученное из плодов, включается в омолаживающие маски, останавливает выпадение волос, помогает устранить морщины.

2 Цветок в ландшафтном дизайне участка

Настурция виды, сорта, посадка и уходНастурция виды, сорта, посадка и уход

Кустовая настурция может украсить узкие участки вдоль стен и бордюр, вьющиеся сорта способны высоко подниматься по декоративной решетке. Эти цветы можно посадить на клумбах около фруктовых кустов и деревьев.

Яркие, обильноцветущие кустики украсят приусадебный участок, выполненный в стиле кантри, в пейзажном, английском стиле, в стиле китайского и японского традиционного сада. Хозяева усадьбы могут придумать свой собственный дизайн, и эти растения займут в нем самое достойное место.

На верандах, заборах и вертикальных стенках цветы выращивают не только на грунте, но и в подвесных ящиках и вазонах. Вазон и ящик могут быть подвесными и напольными.

Настурция виды, сорта, посадка и уходНастурция виды, сорта, посадка и уход

Характеристики семян

Каждый цветок образует семенной стержень, на котором располагаются 3 округло-почковидных плода, похожих на орешки. Они имеют рифлёную поверхность, цвет зависит от стадии созревания.

Состав

Семена настурции характеризуются высокой концентрацией эфирного масла (23-25%). Содержат весь спектр витаминов, включая группу В (1, 2, 6, 9). По наличию каротина превосходят овощи, витамина «С» в 2 раза больше, чем в чёрной смородине и в 10 раз, чем в листовой зелени. В составе есть природные антибиотики и антиоксиданты.

Использование

Приятный остро-пряный вкус настурции ценится гурманами. Свежие листья, лепестки добавляются в свежие салаты, подливы, соусы. Молотыми плодами ароматизируют супы, гарниры, холодные закуски, овощные блюда.

Настурция гармонична в пряных смесях с кориандром, тмином, кардамоном, орегано, бергамотом. В салатах сочетается с зелёным луком, помидорами, зелёным горошком, чесноком, огурцами, редисом. Молотые плоды обладают остротой и могут заменять чёрный перец.

Стадия созревания

Для сбора подходят не все плоды, поэтому нужно знать, как выбрать лучшие экземпляры.

Недозрелые
Мелкий размер и тёмно-зелёная окраска говорят о том, что рост плода ещё не закончился.

Такие семена крепко держится на плодоножке, их приходится отрывать

Техническая спелость
Готовность плодов определяется по величине и цвету, они становятся крупными, бледно-салатовыми или белёсыми. Рельеф ребристости чётко обозначен.

Зёрнышки, едва держатся на стебле, при касании рукой, падают

Перезрелые
Семена приобретают жёлтый, тёмно-рыжий оттенок. Имеют признаки усыхания.

Если такие семена своевременно не собрать, они опадают и портятся

Сушёные
Вызревшие плоды после сбора высушиваются, после этого они меняют размер и цвет. Становятся тёмно-серыми, впадины рёбер – коричневыми.

Сушке подлежат семена, ручного сбора. Осыпавшиеся зёрна, от контакта с землёй, быстро загнивают и становятся непригодными для использования

Собирать опавшие зёрна не рекомендуется, можно не заметить начавшийся внутри процесс гниения. При посеве такие экземпляры не дадут ростка.

Лучшим вариантом для посадочного материала являются крупные сочные «орешки» белёсого оттенка. Для употребления в пищу, в лечебных и косметических целях собираются плоды только технической спелости. Подсушенные для пищи не пригодны, так как становятся жёсткими.

Химический состав и распространение

Настурция большая и родственные ей виды не входят в Государственную Фармакопею РФ, по этой причине их химический состав изучен недостаточно полно. Известно, что листья и стебли растения богаты витамином С и каротином, йодом, фосфором и калием. Семена накапливают эфирное масло с высоким содержанием серы, а побеги – природный антибиотик тропеолин.

Капуцин большой происходит из богатейших экосистем северо-запада Южной Америки. Нижний ярус Анд в Мексике, Эквадоре, Перу предоставляет растению влажные и очень теплые условия для круглогодичного роста. Настурция клубненосная обитает южнее, в Боливии и в Аргентине, но забирается выше в горы – до 3500 метров.

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира. Однако при наличии в регионе зимнего сезона с отрицательными температурами эта неженка из экваториального пояса растёт только как однолетник.

настурция в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира

Полезные свойства

Помимо чисто декоративных свойств настурция в саду имеет и практическое значение. Кроме Иноземной, все остальные виды растения полезны для огорода. Дело в том, что запах их листьев отпугивает большинство насекомых-вредителей.

Кустики настурции защищают овощные грядки от капустной белянки и белокрылки.

Но, к сожалению, растение очень любит тля. Для настурции это губительно, а вот для других обитателей сада будет плюсом. Поэтому иногда специалисты советуют вырастить специально несколько кустиков поблизости от тех овощных и декоративных культур, которые особенно сильно страдают от тли.

Кроме того, многие садоводы стараются посадить настурцию между помидорными грядками, рядом с картофелем, капустой, тыквой, огурцами или фасолью. Нектар настурции является приманкой для полезных насекомых, которые необходимы для опыления растений. К тому же так же, как и бархатцы, настурция — нематоцидное растение, то есть изгоняет нематод из почвы.

Особенности посадки в открытый грунт

Чтобы вырастить настурцию, нужно позаботиться о ее местообитании.

Чтобы вырастить настурцию, нужно позаботиться о ее местообитании

Растение предпочитает:

  • много света, так как в тени у нее удлиняются плети и листья теряют яркую окраску;
  • отсутствие сильных ветров (сквозняков);
  • легкую, плодородную и слабокислую почву;
  • мульчирование для сохранения влаги и отсутствия сорняков;
  • дренаж, так как корневая система легко подгнивает.

Богатые органическими компонентами почвы непригодны для настурции, поскольку она теряет свои декоративные качества: растение дает обильную листву и незначительное количество цветов.

В ряде случаев, чтобы изменить внешний вид цветника, требуется пересадка капуцинов. Это непростая процедура: она требует бережного отношения к легко травмируемой корневой системе. Пересадка проводится с земляным комом и даже при осторожном обращении растение длительное время остается вялым и болеет. Нужно запастись терпением и тщательно поливать цветок, пока он не возродится к жизни.

Глоксиния или Синнингия? Описание, виды, выращивание из семян или клубня, уход, размножение (50 Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Глоксиния или Синнингия? Описание, виды, выращивание из семян или клубня, уход, размножение (50 Фото & Видео) +Отзывы

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Вредители настурции — это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы — ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция — один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Когда и как сеять сеять настурцию на рассаду и в открытый грунт

Как уже был сказано, настурцию можно сеять как сразу семенами в грунт, так и на рассаду. Кому как больше нравится.

Если вы не хотите заморачиваться с рассадой, то прямой посев семян в открытый грунт можно провести в конце мае-начала июне либо даже раньше, но желательно, чтобы прошла угроза возвратных заморозков.

Если вы привыкли выращивать через рассаду, то посев семян в стаканчики можно осуществить уже во второй половине апреля-начале мая.

Обратите внимание! Через рассаду настурция, конечно, вырастет и зацветет чуть быстрее, но потом растения сравняются.

Использование в ландшафтном дизайне

Среди настурции есть почвопокровные, вьющиеся и кустовые сорта, что важно учитывать при посадке, правильно разместив определенный сорт. В основном цветущее растение используют для вертикального или горизонтального ландшафтного дизайна, что придает любому неприглядному уголку садового участка неповторимый вид.

В парках, садах, на побережье растение создает яркие и уютные уголки

В парках, садах, на побережье растение создает яркие и уютные уголки

Это сплошной зелено-оранжевый ковер, который покрывает почву или шпалеру. Она идеально подходит для миксбордеров, хорошо выглядит на переднем плане цветника, заплетает стены беседок. Прекрасно вписывается в дизайн сада низкорослая настурция, высаженная группами.

Использование многолистного сорта для каменистой горки

Использование многолистного сорта для каменистой горки

В комбинированных посадках лучше использовать кустовые формы, которые хорошо сочетаются с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом. Стелящиеся формы предпочтительней выращивать отдельно, так как большинство сортов сильно разрастаются и дают обильные плети, которые закрывают другие растения.

Таким образом:

  • если хочется, чтобы настурция цвела более длительно (до ноября), то в конце летнего сезона ее можно выкопать, пересадить в вазон и поставить на лоджию;
  • кустовая настурция прекрасно подходит для оформления дорожек; высаженная по краям, она прекрасно сохраняет форму и обозначает бордюры;
  • плетисные формы идеальны для ампельных посадок: в подвесных корзинах или кашпо, в балконных ящиках.

Создание шпалеры, увитой капуцинами, позволит укрыть малосимпатичный пейзаж, а арка сделает вход на садовый участок ярким и необычным.

Один из вариантов размещения в вазоне

Один из вариантов размещения в вазоне

Настурция прекрасно смотрится в кашпо, контейнере, вазоне, которые можно расположить на балконе, террасе или веранде и дополнить интерьер поникающими побегами с яркими цветками. Емкость для посадки должна быть широкой и неглубокой.

Уход не отличается от выращивания цветочной культуры в грунте:

  • кашпо или вазон располагают на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении
  • следят, чтобы земляной ком не пересыхал
  • при регулярных поливах важен дренажный слой
  • дважды в месяц проводят подкормку удобрением для цветущих культур
  • удаляют засохшие цветы и подрезают побеги, чтобы они сильнее кустились

Выращивать настурцию в кашпо можно как многолетник. Зимой емкость с растением переносят в прохладное помещение и умеренно поливают. Стебли к весне бледнеют и вытягиваются, поэтому перед «выходом в свет» проводят основательную обрезку или черенкование.

Выращивание Лаванды из семян у себя дома: описание, разновидности, посадка и уход, стратификация | (50+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Выращивание Лаванды из семян у себя дома: описание, разновидности, посадка и уход, стратификация | (50+ Фото & Видео) +Отзывы

Настурция: методы борьбы с болезнями растения

Данная культура, как в принципе и любая другая, подвержена различным недугам. Однако стоит отметить одну особенность этого растения, его «не любят» всеядные насекомые, поэтому бояться разных бабочек, жуков и т. д. вам уж точно не стоит.

  • Вместе с тем настурция может погибать из-за ржавчины, серой гнили, кольцевой пятнистости и разных других бактериальных недугов.
  • К сожалению, все заболевшие растения необходимо уничтожать, поскольку они являются разносчиками недуга и если их оставить, то заболеют и все соседние цветы.

Чтобы настурция радовала глаз, берегите ее от болезней
Чтобы настурция радовала глаз, берегите ее от болезней

  • Итак, больные цветы уничтожаем, место, на котором они были посажены, обязательно обрабатываем. Для этого можно использовать раствор перманганата калия. Сделайте горячий, достаточно концентрированный раствор, и налейте его в лунки.
  • Все оставшиеся растения обязательно обработайте химическими препаратами, которые уничтожают болезнетворных бактерий и насекомых.

Выращивание настурции в домашних условиях

Это растение так же можно использовать как украшения балкона или подоконника. А не только в качестве озеленения в саду. Выращивание в домашних условиях фактически ни чем не отличается от взращивания в открытом грунте.

Настурция на балконе

Единственное различие, комнату в которой находится растение, нужно будет чаще проветривать, так как ему необходим свежий воздух. А в остальном то же самое, полив, подкормка согласно плану.

Уход

Ухаживать за посадкой настурции несложно. Культура, в частности однолетняя, неприхотлива в уходе.

Следует обеспечить цветам регулярный полив, рыхление, прополку, и своевременную подкормку.

Полив

Обильно поливать посадку настурции требуется до того, как растения зацветут. После начала цветения полив необходим по мере высыхания почвы.

Переувлажнять грунт нельзя. Поливать клумбу следует отстоянной теплой водичкой.

Удобрение

К подкормкам есть резон прибегнуть до того, как начнется период цветения и в самом начале. Подкармливают капуцины комплексными минеральными удобрениями, в которых азот присутствует в минимальном количестве. Опытные цветоводы рекомендуют для этих целей покупные подкормки: Фертику, АVA, Агриколу.

Удобрять посадку капуцинов свежим навозом нельзя.

Переизбыток азотных подкормок грозит наращиванием зеленой массы и слабым цветением.

удобрение фертика

Обрезка

Санитарную обрезку производят по мере необходимости, удаляя вовремя цветоносы, которые отцвели, и лишая растения слабых и больных стеблей.

Защита от болезней и вредителей

Капуцинам не страшны насекомые-вредители. Они не боятся колорадского жука, капустницы, белокрылки, тли.

Культура подвержена различным заболеваниям. Посадки нередко страдают от бактериального увядания, проявляющегося в увядании листвы. Также высок риск поражения растений серой гнилью, ржавчиной, мозаикой.

Заболевшие саженцы уничтожают сжиганием. Соседствующие с ними здоровые цветы потребуется обработать покупными средствами вроде Ридомила, Топаза, Оксихома. Лунки желательно полить раствором перманганата калия.

Рейтинг лучших сортов настурции

Вы можете голосовать 2 раза

Настурция: выращивание из семян - когда сажать (фото)

Предыдущая

НеприхотливыеКакие выбрать цветы для дачи- фото с названиями

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...