О выращивании тимьяна лимонного в домашних условиях из семян

Как правильно выращивать лимонный чабрец. Что это за растение. Распространенные сорта лекарственного растения. Посадка дома на подоконнике. Уход и сбор урожая.

Информация о культуре

Уникальный род тимьян представляет собой полукустарник, относящийся к семейству яснотковых. Он охватывает более четырех сотен видов, распространенных по всей территории России.

Родиной этого уникального растения считаются южные территории европейского континента. В наше время дикие формы тимьяна встречаются на северо-западе Средиземноморья. Другое название рода тимяновых – чабрец. Его использовали еще древнеримские и древнегреческие солдаты для поднятия воинского духа и жизненной энергии. В Древней Руси чабрецом пытались защититься от злых духов и украшали иконы Богородицы (поэтому еще одно название чабреца –  «богородицина трава»).

Сейчас тимьян используется в основном для декорирования экстерьеров, например, такая его разновидность, как тимьян низкорослый моховидный. Однако чаще всего для этих целей применяется тимьян лимонный (лимоннопахнущий), названный так за характерный цитрусовый запах.

Тимьян лимонный

Является естественным гибридом видов pulegioides и vulgaris, имеется его описание конца XVI века, состоит из множества сортов, таких как:

  • Бертрам Андерсон – кустарник с листвой золотистого цвета;
  • Спайси Орандж – имеет цветки светло-фиолетового оттенка и длинные листья;
  • Голд Эдж – имеет приятный запах и находит применение в кулинарии;
  • Голден Кинг – листья имеют желтую каемку;
  • Сильвер Квин – цветет лилово-розовым цветом, листья мелкие, серебристо-белые (что дало название сорту).

Как защитить растение от вредителей и болезней?

Тимьян лимонный обладает прекрасным иммунитетом, и большинство болезней для него не страшны. Профилактикой заболеваний является соблюдение правил агротехники и контроль влажности почвы. Неправильный уход может спровоцировать атаку насекомых. Опасны для чабреца долгоносики, луговые мотыльки и песчаные медляки, но чаще всего на посадки нападает тля. Для борьбы с вредителями используют специальные средства, купить их можно в любом магазине садоводства.

Совет!

После проведения посевных работ, семена можно присыпать мелким речным песком, это обеспечит всходы питательными веществами и будет препятствовать застою воды.

Когда и как цветет

Цветки чабреца используются вместе с его зеленью. Если нет цели получить семена, то цветущие головки обрывают и используют, как приправу или сушат, чтобы добавлять в чай.

Виды цветков

Сами по себе цветочки очень мелкие и невзрачные. Оттенки лепестков у разных сортов бывают розовато-белые, сиреневые, пурпурные, фиолетовые. Шаровидные головчатые соцветия усеивают концы побегов. Чашечка соцветия имеет узкоколокольчатую форму. Созревание семян приходится на сентябрь. Из соцветий образуются коробочки, в каждой из которых находится по 4 семечка.

Цветение лимонного тимьяна

Каждый цветочек образует венчик двугубого типа: верхняя губа с двумя зубцами и нижняя, более широкая с тремя зубцами. Размер каждого цветочка – не более 5-6 мм. Обычно все сорта лимонного тимьяна зацветают в июне. Продолжительность цветения составляет 2-3 месяца.

Само по себе цветение не требует внесения каких-то специальных изменений в повседневный уход за растением. Тем, кто хочет получить максимум пользы от тимьяна и заставить его активно расти после завершения фазы цветения, стоит на пике этой фазы срезать все соцветия, укоротив побеги наполовину.

Сорт Archers Gold после обрезки тронется в дальнейший рост

Агротехника выращивания

Выращивание данной культуры производится часто с помощью семян, в парники или прямо в открытый грунт на подготовленное место. Подготовительные работы начинаются сразу после схода снежного покрова: почву тщательно ровняют и рыхлят с помощью грабель. Далее желательно внести раствор 20 грамм мочевины на 10 литров чистой воды. После этого тяпкой нужно наметить бороздки, глубиной 0,15-0,2 сантиметра, по которым и будет высаживаться тимьян, при этом расстояние между соседними рядами не должно превышать 30-50 сантиметров.

Иногда в декоративных целях небольшие кустики лимонного тимьяна высаживают на подоконник. Также возможна выгонка рассады. В таком случает семена помещают в посадочные контейнеры в специально подготовленный грунт из смеси мелкозернистого песка и торфа в соотношении 1 к 1, он должен быть слегка увлажнен. Делать это надо в начале марта.

Высаженный посевной материал накрывается стеклом или пленкой, которые держатся до появления первых всходов (семена у растения очень мелкие, поэтому ожидать их следует примерно через три десятка дней). В дальнейшем, по мере вытягивания проростков тимьяна, их надо обрызгивать водой, а также пропалывать сорняки, мешающие нормальному развитию кустиков. Через некоторое время молодые растения можно пикировать. Отбраковываются слабые проростки, до такой степени, чтобы между оставшимися всходами был зазор до 10 сантиметров. Если вся рассада крепкая и выбрасывать ее жалко, всегда можно пересадить ее на другое место или пристроить знакомым.

Дополнительная информация. Если семя высадить рано и использовать рассадный метод, то можно смело ожидать цветков уже в первый год размножения, а не на второй, как при обычной высадке.

Еще один способ сажать чабрец – черенкование. До того, как растение зацветет, от стелющейся ветки отделяется зеленый черенок, длиной не более пяти сантиметров, и просто втыкается под пленочное укрытие или же непосредственно на новое место. Для лучшей адаптации молодых растений можно накрыть их банкой.

Важно! Надо следить за тем, чтобы не было переувлажнения, иначе растение погибнет. Если соблюдать это условие, черенки укоренятся уже через пару- тройку недель.

Куст чабреца лимонного можно просто поделить на несколько частей – делянок. Операцию надо проводить осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Разделенных «деток» высаживают на подготовленные места и накрывают стеклянной банкой.

Размножение тимьяновых кустиков довольно часто происходит самосевом, особенно это распространено на больших площадях его произрастания. Поэтому для того, чтобы участок не превратился в тимьяновый огород, необходимо постоянно контролировать скорость разрастания и вовремя вырывать лишние растения.

Размножение тимьяновых кустиков

Чабрец лимонный предпочитает светлые и теплые делянки, максимум – легкая тень, поскольку в затененных местах стебли просто идут в рост и не ветвятся. Сквозных потоков воздуха быть не должно. Почва желательна с нейтральной или немного щелочной реакцией, легкая, плодородная и с хорошими дренажными свойствами.

Для тимьяна лимонного после посадки необходимы внимание и уход. Поливать тимьяновый куст можно не слишком часто – растение не требовательно к влаге, напротив, оно не любит избытка воды и заболачивания – это предотвращается использованием гравия, который добавляется в почву при высадке растений. В дождливые дни полив следует полностью прекращать.

Подкармливать тимьян не надо, достаточно однократно удобрить место посадки перегноем, а в конце мая добавить жидкую витаминную смесь. Необходимо периодически подрезать излишне вытягивающиеся побеги (примерно на 2/3 длины), а также после периода цветения – засохшие старые цветки. Куст формируется именно с помощью такой образки, которая придает ему правильную декоративную форму. Еще один полезный совет – не забывать и не лениться мульчировать грунт возле кустов тимьяна мелкими камешками, это придаст растениям жизненной силы и сделает их внешний вид еще более привлекательным.

Мульчирование грунта возле кустов тимьяна мелкими камешками

Достоинства и недостатки

У тимьяна лимонного, как и у любого другого растения существуют свои плюсы и минусы. Одним из главных преимуществ этого сорта в сравнении с другими видами является его превосходные декоративные признаки. Это растение хорошо покрывает землю превосходным ароматным цветочным ковром. Кусты тимьяна достаточно стойкие к вытаптыванию и другим повреждениям механического характера. Ещё один огромный плюс этого растения заключается в его выносливости к разным вредным насекомым, благодаря достаточно большому содержанию в нем ароматических веществ. В целом, выращивание тимьяна лимонного достаточно простое занятие, которое не требует особых и специфических усилий.

тимьян лимонный

Из недостатков данного растения можно выделить необходимость соблюдения севооборота – тимьян лимонный нельзя выращивать на одном и том же участке больше четырех лет подряд. Еще можно отметить, что употреблять в пищу это растение запрещается сердечникам, людям, страдающих от болезни почек и печенью, а также беременным.

Применение лимонного чабреца в ландшафтном дизайне

Тимьян – не только отличное средство против простуд и приправа, которая придает блюдам уникальный аромат, но и прекрасное украшение для участка. Часто растение применяется дизайнерами в разработке ландшафта. Некоторые его высевают вместо привычной газонной травы. Для того чтобы зеленый ковер из чабреца был более красивым, его необходимо чаще стричь и не давать цвести.

Его можно сажать на альпийских горках, также он отлично смотрится в каменных садах или миксбордерах. Высадка культуры в саду неподалеку от беседки или скамейки даст возможность наслаждаться прекрасным ароматом.

Семенной материал можно собрать самостоятельно или приобрести в магазине садоводства.

Тимьян лимонный в ландшафтном дизайне

Чабрец лимонный относится к низкорослым культурам, его очень часто применяют в ландшафтном дизайне при создании миксбордов. Очень оригинально смотрятся группы тимьяна в композициях с камнями.

Низкорослый чабрец является прекрасной альтернативой травянистым почвокровным. Если его разместить около лавочек или беседок, то человек сможет во время отдыха наслаждаться приятным ароматом. Нередко чабрец лимонный используют в качестве газона. Чтобы растение образовывало обильную зелень, важно, постоянно выполнять стрижку до наступления цветения.

Преимущества и недостатки сорта

Плюсом данного вида растения являются его замечательные декоративные свойства, тимьян отлично покрывает почву приятно пахнущим цветочным ковром. Эти кустики маловосприимчивы к вытаптыванию и прочим механическим повреждениям. Еще одно полезное свойство – устойчивость к различным видам вредителей за счет высокого содержания ароматических веществ. Выращивание тимьяна лимонного – очень простое дело, не требующее больших трудовых и временных затрат.

К недостаткам можно отнести необходимость соблюдать севооборот: более 4 лет подряд тимьян не желательно выращивать на одном и том же месте. Также имеется противопоказание к применению этого растения беременным, сердечникам и больным с почечными или печеночными проблемами.

Декоративный кустик тимьяна, пахнущий как лимон, способен сделать дом, сад или дачный участок уютней, а блюда – вкуснее.

Противопоказания к применению

Как и любое лекарственное растение, чабрец можно принимать не всем. У него есть некоторые противопоказания к применению. Лекарства, в которых содержится тимьян не рекомендовано употреблять в случае:

  • беременности на любом триместре;
  • острых и хронических заболеваний печени или почек;
  • мочекаменной болезни;
  • гипотиреоза;
  • проблем в области сердечно-сосудистой системы;
  • гастрита и язвы;

Важно!

При передозировке наблюдается тошнота, а иногда рвота.

Использование в кулинарии

Лимонный тимьян применяется и в кулинарии. Его добавляют в блюда из рыбы и мяса, также он придаст оригинальности любому овощному салату, печеному или тушеному картофелю. Многие добавляют чабрец в компоты и различного рода консервацию. Интересным привкусом будут обладать первые блюда при добавлении душистой приправы. Если положить небольшое количество тимьяна в жирную пищу, например, при приготовлении баранины или утки это улучшит пищеварение и уменьшит время переваривания пищи.

В летнее время тимьян употребляют свежим. На зиму можно сделать запасы, засушив или заморозив его. Даже при длительной термической обработке он не потеряет вкусовые качества, чабрец можно добавлять в блюдо даже на начальных этапах приготовления.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Полукустарники Яснотковые (Губоцветные) Медоносы Пряные растения Растения на Т Растения на Ч Почвопокровные

После этой статьи обычно читают

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в течение всего лета, в первый год тимьян обычно не заготавливают. Для хранения его собирают со второго года жизни. Делают это осторожно, стараясь не повредить корни, иначе кустики могут погибнуть. Для приготовления отваров и настоев для лечебных целей понадобится вся наземная часть культуры. В кулинарии в основном используют листики, иногда стебли.

Для хранения его можно положить в морозильную камеру, но все же чаще его сушат. Урожай собирают в небольшие пучки и подвешивают в сухом хорошо проветриваемом помещении, ограждая от попадания прямых солнечных лучей. Или же раскладывают собранный чабрец тонким слоем до полного высыхания, а после измельчают. Хранить тимьян можно в течение двух лет во влагонепроницаемой таре, для этого отлично подойдет стеклянная банка с крышкой.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...