Особенности выращивания укропа : выбор сорта, подготовка семян

Укроп – популярная, полезная, ароматная зелень, которая способна изменить вкус любых приготовляемых вами блюд. В состав укропа входят полезные вещества так необходимые для нашего организма. Укроп

Важность правильного грунта

К выбору участка для посадки укропа нужно относиться серьезно. Важно соблюдать правильный севооборот, чтобы избежать поражения вредителями и болезнями. Для получения богатой зеленой массы почва должна быть плодородной.

Происхождение названия растения

Свою научную классификацию укроп из семейства зонтичных получил в 1753 году: Anethum (лат), что в переводе означает благоухающий, жгучий. Древнерусские синонимы этого слова «копръ», «кропь». Старые слова давно вышли из употребления, но осталось порождённое ими слово «укроп». Кстати, по-украински он называется «крiп», что очень близко к древнерусскому произношению.

Есть и другая версия названия: укроп при употреблении мелко режут, крошат, а раньше говорили кропят, отсюда и «укроп». Автору по душе первая версия.

Большинство людей на вопрос, из чего делают «укропную воду», не задумываясь, ответят, что из семян укропа. Ан нет, — из 1% раствора масла фенхеля, внешне очень похожего на укроп растения тоже из семейства зонтичных.

Оптимальные условия для выращивания укропа

Перед тем как посеять укроп, нужно обратить внимание на следующие условия:

  • Соседство с другими культурами на участке. Укроп хорошо сосуществует практически со всеми овощами, но стоит учесть, что зелень нельзя сажать совсем рядом с их стеблями, иначе укроп будет отнимать всю влагу и питательные вещества.

    Предшественниками этой зелени могут быть любые культуры, за исключением сельдерея. Если укроп сажают, в том числе для того, чтобы получить с кустов семена, то рядом не должно быть фенхеля: эти культуры свободно взаимоопыляются.

  • Температура. Хотя семена укропа прорастают при температуре 3-5 градусов, рекомендуется высаживать их, когда воздух прогреется до 16-18 градусов.
  • Подходящая почва. Чтобы получить щедрый урожай зелени, нужно высаживать семена укропа в хорошо увлажненную, предварительно глубоко перекопанную, рыхлую нейтральную почву. Значение имеет и кислотность земли: зелень плохо всходит, если этот показатель ниже 6,3. Для этой культуры не подходит почва, в которую вносили доломитовую муку или известь.
  • Освещенность. Выбирая участок под посадку укропа, нужно отдать предпочтение освещенным грядкам, хотя растение может развиваться и в полутени.

К преимуществам выращивания укропа в открытом грунте относят:

  • удобство ухода и сбора урожая;
  • неограниченное пространство;
  • получение растением большего количества витаминов и питательных веществ.

Не стоит высаживать в конце весны-начале лета ранние, быстро созревающие сорта укропа. Дело в том, что при длительности светового дня в 15 часов культура сразу выпускает цветонос.

Когда сажать укроп в 2021 году по лунному календарю, благоприятные дни

Фото семян укропа

Чтобы получить большой урожай сочной зелени, сеять укроп следует в благоприятные дни по лунному календарю. И в каждом месяце 2021 года есть несколько таких дат лунного календаря:

  • Январь – 4-9, 16, 17, 20-23, 26, 27, 30.
  • Февраль – 2, 4, 7-9, 12-14, 17-20, 25.
  • Март – 3, 5, 8, 14-18, 22, 24-27.
  • Апрель – 1, 5, 8-10, 13, 24-26.
  • Май – 1, 2, 5-7, 12-17, 19-22, 24, 28, 29.
  • Июнь – 2, 3, 6-8, 16-23, 29, 30.
  • Июль – 4, 7, 13-17, 19-23, 27, 28, 31.
  • Август – 1, 5, 6, 10-15, 17-19, 23, 24, 27-31.
  • Сентябрь – 1, 2, 6, 8-13, 15, 16, 19-20, 24-30.
  • Октябрь – 7-13, 16-19, 26, 27, 31.
  • Ноябрь – 2, 3, 6-14, 17-18, 23, 24, 29, 30.
  • Декабрь – 1, 2, 5-11, 14-18, 29-31.

Когда сеять укроп в 2021 году не стоит

Сеять укроп нельзя в дни Полнолуния, Новолуния и периоды, когда ночное светило находится в знаке Водолея. И стоит отказаться от мероприятия в такие числа лунного календаря:

  • Январь – 2, 3, 10, 13, 14, 15, 25, 28 и 31.
  • Февраль – 10, 11, 21, 22, 26 и 27.
  • Март – 9-11, 13, 19-21, 25, 26, 28.
  • Апрель – 3, 4, 12, 15-17, 20-22, 27 и 30.
  • Май – 3, 4, 8, 9, 11, 26, 30 и 31.
  • Июнь – 1, 4, 5, 10, 14, 15, 24, 27 и 28.
  • Июль – 1-3, 10, 24, 25, 29 и 30.
  • Август – 7-9, 20, 21, 22, 25 и 26.
  • Сентябрь – 4, 5, 7, 17, 21, 22 и 23.
  • Октябрь – 1, 2, 6, 14, 15, 20, 28-30.
  • Ноябрь – 5, 15, 16, 19, 25 и 26.
  • Декабрь – 3, 4, 12, 13, 19, 22 и 23.

СПРАВКА. Дачник сам решает, будет ли он сеять укроп в 2021 году по лунному календарю в неблагоприятные дни.

Сроки посадки

В течение одного сезона укроп дает урожай несколько раз, поэтому сажать культуру можно, начиная с весны и заканчивая поздней осенью. Время посадки зависит от цели, которую преследует огородник: если нужна ароматная зелень, то работы проводят весной и осенью, а если требуется получение зонтиков с семенами – то летом.

Так как семена укропа хорошо переносят заморозки, высаживать их в открытый грунт можно сразу после схода снега при температуре воздуха выше 5 градусов. Начинать посадку можно с конца апреля, завершать – в середине мая. Летом это можно делать в любое время.

Осенью семена укропа сажают с октября по ноябрь, перед заморозками, чтобы они не успели прорасти. Под зиму укроп сажают для того, чтобы весной как можно раньше получить первую зелень.

Подсев можно производить в течение всего сезона.

Что будет, если посадить в плохой?

При неправильном выборе грунта для укропа можно столкнуться со следующими проблемами:

  • Вместо яркой зелени на грядке вы увидите желтые листья.
  • Растения вытянутся в стебель.
  • Цвет укропных листьев поменяется на бледно-голубоватый.
  • Листва может начать увядать без видимых причин.
  • Посевы могут повредить вредители.
  • Устойчивость к болезням уменьшается при посадке в плохой грунт.

Какую землю любит растение?

Для укропа идеально подойдут открытые солнечные участки с плодородной землей. Грунт должен не только содержать достаточное количество органики, но и подходить этой культуре по физическим и химическим свойствам.

Почва обязательно должна быть рыхлой, чтобы стержневой корень этого растения мог уходить глубоко в землю.

Хорошими предшественниками для укропа будут огурцы или капуста, под которые вносилось много органических удобрений.

Посадка укропа в открытый грунт

По мере готовности грунта или очередности в посадочном конвейере, приступают к посадке семян. Для укропа подходят грядки разного типа: простые, высокие короба, геометрические, мобильные.

Хороший способ – совместная посадка укропа и петрушки чередующимися рядками.

Посадка семенами

С целью ускорения прорастания семян, их замачивают в теплой воде или заворачивают во влажную ткань. Баночку с замоченными семенами можно оставить в ванной на полотенцесушителе на 2-3 дня. Воду в баночке или на ткани следует добавлять, поскольку высока степень испарения.

Внимание! Семена с проростками ни в коем случае нельзя высушивать!

Посев семян проводится на глубину 1,5-2 см. Схема посадки укропа после прореживания должна составлять 10х20 см, а для кустовых сортов 25х25 см. При посеве расход семян составляет 1-2 г/м2.

Посмотрите видео! Как вырастить пушистый укроп

Посадка рассадой

Способ посадки укропа рассадой позволяет получить свежую зелень уже в конце апреля. Сроки посадки семян первая-вторая декада марта. Для посева используются ячейки размером 4х4 или 5х5 см, подойдут пластиковые теплички с прозрачной крышкой, но в этом случает рассада будет труднее приживаться, поскольку возможно, что ком земли у корня будет поврежден при пересадке. Рассаду переносят в открытый грунт под временные парники 15-20 апреля.

 Предпочтения в выборе соседства

Укроп дружит с другими пряностями – луком и чесноком. Они защищают грядку от вредителей и сами приобретают более насыщенный вкус. Петрушка, наоборот, снизит урожайность зеленых веточек.

Положительно влияют на рост укропа также все виды капусты, картофель, огурцы. Такое соседство поможет избежать болезней, например, тли, которая нередко поражает укроп. Его высокие зонтики и пышная листва укроют огурцы от палящего солнца.

Способ 5. Используйте биопрепараты для повышения плодородия почвы

Если почве трудно поддерживать баланс своей микрофлоры, на помощь придут биологические препараты на основе бактерий и грибов. Достаточно внести нужно количество средства по инструкции – и грунт приобретет новые качества: станет более питательным, рыхлым и здоровым. Растения в такой почве начнут лучше расти, смогут показать весь свой потенциал.

На рынке большой выбор различных препаратов. Один из популярных – Экомик Урожайный, который можно использовать не только для восстановления плодородия почвы (в т.ч. загрязненной агрохимикатами), но и для выращивания овощных, плодово-ягодных и цветочных культур, приготовления компоста. Препарат безопасен и прост в применении.

Также для улучшения почвы можно применять микробиологические препараты Байкал ЭМ-1, Возрождение, Сияние, средства на основе грибов – Триходермин, Микоплант и т.д.

Низкая температура воздуха существенно снижает эффективность биопрепаратов.

Посадка

Высаживать укроп можно семенами и рассадой.

Выращивание семенами

Так как укроп – культура неприхотливая, то и без предварительных замачиваний его семена дадут урожай, но его качество и количество будет напрямую зависеть от подготовки посевного материала.

Чтобы ускорить прорастание семян, до их высадки в грунт нужно сделать следующее:

  1. Поместить материал в тканевый мешочек и опустить в воду температурой 50 градусов.
  2. Воду нужно менять каждые 4-5 часов.
  3. На следующий день семена готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы очистить материал от возможных вредителей, нужно поместить его в раствор марганцовки и выдержать в течение 2 часов.

Перед посадкой подготавливают не только семена, но и землю: на выбранном участке нужно сделать бороздки и полить их слабым раствором марганцовки в целях дезинфекции.

Укроп можно сеять густо, не разделяя участок на грядки, либо строчным методом. Во втором случае растение высаживают рядами, соблюдая между каждым расстояние в 20 см. Сами семена сеют густо, на расстоянии 5 см.

Углублять семена в почву нужно не более чем на 2-3 см, даже если они высаживаются под зиму.

Выращивание рассадой

Если планируется высадка рассады укропа в открытый грунт, то для этого используют ранние кустовые сорта. Их семена предварительно сеют в горшки или ящике (на подоконнике или в теплице). Пересаживать укроп в открытый грунт нужно тогда, когда всходы достигнут высоты в 3-4 см.

Для выращивания рассадным методом рекомендуют использовать укроп сорта Алмаз. Семена нужно сеять примерно за месяц до планируемой высадки в почву (в начале-середине апреля).

В почве для проращивания рассады нужно сделать бороздки глубиной не более 1 см и разместить семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. Между каждым рядом соблюсти расстояние в 1,5-2 см.

После посадки полить семена, прикрыть ящик или горшок пленкой и оставить в теплом месте. Рекомендуемая температура – в пределах 20-25 градусов.

О том, как и когда сеять укроп, смотрите в следующем видео:

Идеальный состав

Укроп быстро накапливает нитраты, поэтому ему противопоказан свежий навоз или азотные удобрения (чем можно удобрять укроп мы рассказывали тут). Для повышения плодородности почвы на участок вносят:

  • Перегной (0,5 ведра на квадратный метр) и столовую ложку комплексного удобрения.
  • Если нет перегноя, бороздки перед посевом семян поливают раствором коровяка (1:10) или жидкого органического удобрения «Биуд» (1:20).
  • Можно купить готовый грунт, какой используют для рассады. Он сделает грядку более рыхлой и плодородной.

Выбирая для этой пряной культуры место на огороде, следует избегать затененных или сырых участков. В таком месте укроп вытягивается, не образуя пушистых листьев, и раньше времени завязывает мелкие зонтики.

Выращивание в домашних условиях

Зелень укропа можно вырастить и дома на подоконнике. Для этого подойдут обычные горшки и огородный грунт, который должен быть достаточно плодородным и иметь нейтральную реакцию.

Если вы не запаслись землей, есть смысл купить грунт в магазине. Покупной грунт не содержит вредителей, семян сорняков. Он обработан от болезней. Но это – дополнительные расходы.

Сколько будет стоить готовый грунт?

В Москве и Санкт-Петербурге почвогрунт для выращивания зелени будет стоить 250 – 300 рублей за 10 литров, торфяная смесь для рассады обойдется дешевле – до 150 рублей за 10 литров. На бедной перегноем земле укроп растет плохо, его придется подкармливать.

Сторонники инновационного подхода к выращиванию зелени круглый год могут заказать Влагорегулирующий грунт ZeoFlora («ЦеоФлора») для выращивания растений в условиях недостатка света. Правда, обойдется он гораздо дороже – 380 рублей за 2,5 литра.

В домашних условиях можно сеять укроп круглый год, но он не будет таким пушистым и ароматным, как в открытом грунте. При коротком световом дне нужно подсвечивать посадки фитолампой или лампой дневного света. Учитывая стоимость грунта, подсветки, электричества, домашний укропчик получится дороже покупного в несколько раз.

После чего можно сеять укроп, подходящие предшественники

Чтобы получить хороший урожай укропа, необходимо придерживаться правил севооборота. Зелень сажают на участке, где до этого росли огурцы и кабачки, лук и чеснок, капуста и пасленовые (помидоры, перец, картофель).

ОСТОРОЖНО! Нельзя сеять укроп после таких культур, как морковь, петрушка, сельдерей. На таких участках урожайность значительно падает, и оно становится более восприимчивым к болезням и вредителям.

Как ухаживать за землей?

После того, как укроп был высажен, требуется минимальный уход:

  • Удаление сорняков.
  • Подкормка.
  • Увлажнение.
  • Рыхление после каждого полива. Лучше всего рыхлить каждый день на глубину не менее 3 см.

Укроп может великолепно расти самосевом. Но если вам нужно много вкусной и ароматной зелени – надо хотя бы минимально подготовить почву там, где он должен расти.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Уход за культурой

Укроп имеет свойство накапливать полезные (и вредные) элементы в корневой системе, поэтому использовать «агрессивные» покупные удобрения не стоит. Полезен культуре будет крапивный настой — чтобы приготовить питательное средство, сорные растения необходимо замочить в воде на 5 суток. Обработанные полученным составом побеги ускорят развитие, окрасятся в яркий изумрудный цвет. Крапивный настой насытит почву азотом, защитит саженцы от нападения тли.

Не следует в процессе ухода усердствовать с поливом — избыток влаги может стать причиной заражения укропа грибковыми заболеваниями. Любит культура пропалывание и рыхление. К столу свежую зелень подавать можно по прошествии двух недель после посадки.

А вы знаете, как правильно сажать укроп?

Эту и много других интересных статей читайте на нашемсайте .

Про опоры для клубники я писала в следующей статье:Вторая жизнь бутылки: опоры под клубнику из пластиковых емкостей

Уход за землей на садовом участке

Правильно выбрать и подготовить почву для укропа – это половина дела. Необходим уход во время роста растений, который заключается в поливе, рыхлении и мульчировании.

Больше информации о том, в каком уходе нуждается укроп после посадки, найдете в специальном материале.

Полив

Почва на укропных грядках должна быть в меру увлажненная. В начале роста необходим частый полив. Взрослые растения поливают раз в неделю. В засушливое лето – ежедневно.

При недостатке влаги укроп желтеет, не набирает зеленой массы и теряет вкусовые качества.

Если участок слишком сырой, возникают грибковые заболевания, в растениях снижается концентрация эфирных масел.

Важно! Нельзя поливать укроп водой из водопровода, так как он не выносит хлора. Перед поливом такая вода должна отстояться.

Подробнее о том, как часто нужно поливать укроп, мы рассказывали тут.

Рыхление

Укроп высевают рядками, чтобы удобно было рыхлить междурядья. Всходы нуждаются в прореживании и прополке. Рыхлят гряды каждые две недели. Лучше всего это делать после дождя или полива, чтобы не образовалась корка на поверхности.

Мульчирование

В междурядья в качестве мульчи иногда раскладывают солому. Это уменьшает испарение влаги и задерживает рост сорняков. Не следует раскладывать мульчу близко к стволам укропа, чтобы не вызвать загнивания и болезни.

Подкормки

Если земля перед посевом была хорошо удобрена, дополнительно подкармливать растения не надо – укроп накапливает вредные для человека нитраты. При бледных листьях в самом начале роста допускается одна подкормка азотными удобрениями.

Чем нужно удобрять укроп мы рассказывали тут.

Борьба с вредителями

Ввиду того, что зелень укропа поступает на наш стол без термической обработки, борьбу с вредителями нужно проводить только народными средствами, избегая химикатов. Вредителями этой зеленой культуры могут стать тля, клещи, зонтичная моль, морковная листоблошка.

Избежать поражения вредителями поможет:

  1. уничтожение сорняков;
  2. прореживание;
  3. рыхление;
  4. севооборот.

Не рекомендуется сеять укроп там, где он рос в прошлом году или после моркови.

Болезни

Вредители укропа могут стать переносчиками грибковых болезней. Перед посевом семена нужно замочить в растворе марганцовки, грядки пролить медесодержащими препаратами. По мере появления заболевших растений, их немедленно удаляют. Грядки обрабатывают фундазолом.

Какие вредители и болезни могут угрожать укропу и как с ними бороться узнаете из этой статьи.

При правильном выборе места посадки и состава почвы многих проблем можно избежать. Своевременный полив, прореживание и рыхление обеспечат хороший урожай этой ароматной и полезной зелени.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...