Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами: сроки, сорта, особенности

Как выбрать петрушку для посева на зиму? Как правильно подготовить почву и семена? Как ухаживать? На эти и многие другие вопросы ответит данная статья.

Про петрушку: хитрости осеннего посева

Про температуру. Оптимальная температура – до -1…-5 °C ночные, дневные +1…+7 °C.

Важно! Семена не должны активно прорастать – при низких t всходы погибнут!

Впрочем, всходы (проростки) могут выдержать кратковременные -5…-7 °C, но не долго. А вот уже при +2…+3 °C грунта семена начинают активно
прорастать. Поэтому важно высаживать в холодный грунт, но не ниже
промерзания на 2-3 см.

Про почву. Оптимальная кислотность 6.5-7: не кислый, но и не щелочной.
Грунт не должен быть слишком рыхлый, рыхлить его перед посевом не
нужно: семена вымоются, да и плохо прилегают к частичкам почвы.

zen.yandex.ru

Про подкормки. Листовые сорта не любят избыток азота и гумуса, чем
бедней грунт – тем лучше. Зато требовательны к калию, кальцию, фосфору

Для корневых сортов нормы внесения: азот 5.3 г/м2, калий 9.2 г/м2,
фосфор 0.7 г/м2, кальций 2 г/м2.

Корневые сорта более требовательны к азоту (нормы потребления выше в 2 раза), а также к калию – он способствует формированию крупного
корнеплода.

А вот органику оба вида не жалуют: и корнеплод формируется неровный,
бородатый, и зелень сырая, слишком сочная, без интенсивного запаха.

Впрочем, под листовые формы на бедном грунте под подготовку за месяц вносят перегной. В целом же под перекопку вносится суперфосфат, перед посевом возможно внесение аммиачной селитры.

О поливе. После посева грядки не стоит поливать – сеять лучше в
умеренно влажный грунт. А вот канавки чуть песком присыпать стоит: это
микродренаж, который спасет от загнивания.

Нормы расхода и схема посадки. Семена высевают веерным методом, поштучно, укладывая в канавки глубиной 3-4 см на расстоянии 1-4 см. Кустовые сорта при посадке под зиму размещают  3-4 шт. на лунку.
3-4 см на расстоянии 15-20 см для листовых сортов.

Корневые сорта высаживают широкорядным методом – 40-45 см меж рядами, листовые – 15-20 см.

zen.yandex.ru

Присыпают мерзлым грунтом, не проливают. В холодных регионах поверх мульчируют (агроволокном, соломой, опадом и пр.).

Когда сажать петрушку: сроки + лунный календарь благоприятных и неблагоприятных дней

Обычно сажать петрушку начинают по окончанию сокодвижения деревьев, кустарников – после листопада.

  • В Подмосковье, Центрально-Черноземном регионе, Поволжье сроки
    приходятся на вторую-третью декаду октября, в северо-восточных
    областях МО с начала октября, и вплоть до конца месяца, начала ноября
    в теплые годы.
  • В Краснодарском крае, в южных регионах – с конца октября, в ноябре, в отдельные годы на юге возможна посадка и в первой декаде декабря (в отдельных областях).
  • В Сибири, на Урале к посадке приступают уже в сентябре, заканчивая
    посевную в середине октября.

По лунному календарю:

  • Благоприятные дни в октябре: 1-6, 10-13, 29-31.
  • Неблагоприятные дни октября: новолуние 28, полнолуние 14 октября.
  • Благоприятные дни в ноябре: 1-2, 6-11, 24-25, 27-30.
  • Неблагоприятные дни в ноябре: новолуние 26, полнолуние 12 ноября.

На заметку: когда сажать чеснок под зиму: правила, хитрости + лунныйкалендарь на осень 2019 года

Подписывайтесь на канал, приходите еще: в саду у Валентинки всегда гостям рады 🙂

Особенности посадки в холодное время года

Многие овощи сажают в период осени под зиму. Если вовремя провести посев семян ароматно-пряной петрушки, то их прикроет снегом, и они не замерзнут в морозные дни. А как только снег начнет таять, то сеянцы травы начнут активно развиваться, пойдут в рост. И уже весной можно собирать пучки петрушки, ароматной, нежно-зеленой.

правильно сеять

Когда семена успешно перезимуют, то они становятся устойчивыми к низким температурам. А после уборки урожая можно засадить грядку снова зеленью для сбора урожая в октябре. После посадки петрушки на зиму трава:

  • будет лучше переносить весенние заморозки;
  • ускорится в развитии на месяц;
  • устойчива к болезням;
  • готова к употреблению в свежем виде.

Чтобы заниматься посевом под зиму, надо знать, какой период осени для этого наиболее подходит. Срок будет разный в зависимости от региона. Так, в Сибири посадку проводят раньше, чем в Подмосковье. Климат и погодные условия играют большую роль в сроках и правилах посева петрушки в холодное время года.

Особенности посадки

Осень – самое время для посева петрушки в открытый грунт

Петрушка (лат. Petroselinum) – двулетнее растение семейства зонтичных. Название в переводе с греческого означает «камень». И это не случайно, ведь в дикой природе она растет на каменистых почвах. Окультуренная петрушка вкусна и полезна. Зелень и корнеплоды используют в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам, добавляют в горячее и салаты. Сеять петрушку под зиму – очень хорошая идея. В таком случае урожай можно получить уже ранней весной. А как правильно выращивать растение и ухаживать за ним расскажем в этой статье.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Популярные сорта для зимнего выращивания

Не все сорта овощной культуры подходят для посадки под зиму. Наиболее распространена зелень с ранними и средними сроками созревания:

  • корневая петрушка Русский размер с белоснежной мякотью и сладковатым вкусом подземной части растения;
  • сорт Игл, неприхотливый в уходе, с пышной листовой розеткой;
  • петрушка листовая Обыкновенная, устойчивая к заморозкам, с пышной зеленью;
  • Итальянский гигант среднеспелого вида, быстро наращивающий крупные зеленые листья;
  • сорт кудрявой петрушки Эсмеральда.

зимнего выращивания

Выбирают сорта в соответствии с назначением овощной культуры, устойчивостью к низким температурам и болезням.

Подготовка семян к посадке в открытый грунт

Подготовка семян петрушки необходима, чтобы исключить низкую всхожесть некачественных и пораженных экземпляров.

За несколько дней до посадки отобранные семена замачивают в однопроцентном растворе перманганата калия. Достаточно опустить их в марлевом мешочке на 20-30 минут. Вместо марганцовки используют растворы борной кислоты или сернокислой меди.

Барботирование, насыщение семенного материала кислородом, позволит повысить устойчивость его к болезням и вредителям.

низкую всхожесть

Для зимнего посева готовят больше семян, чем весной. Поэтому и процедуры с ними проводят чаще перед посадкой. Не обойтись без:

  • яровизации, выдерживания во льду;
  • дражирования, обволакивания в смеси перегноя, торфа, минеральных удобрений;
  • закаливания с попеременным помещением в теплую и холодную воду.

Пройдя все стадии подготовки, семена проявят устойчивость во время зимовки, активно начнут прорастать после прогревания на солнце.

чаще перед посадкой

Видео: посев петрушки под зиму

Для выгонки зелени петрушку рекомендуют сажать поздней осенью. Чтобы кустики были пышными, а листья — ядрёными, сочными и ароматными, необходимо правильно выбрать место для грядок и уложиться в сроки посадки.

  • Автор: Ксения Богачёва
  • Распечатать
Ксения Богачёва
Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней.
Оцените статью:

(55 голосов, среднее: 3.8 из 5)

Как правильно выбрать место для осенней посадки петрушки

После уборки овощей с огорода начинают готовить участок на даче под петрушку. Овощной культуре нужна плодородная почва с нейтральной кислотностью, хотя подойдет и слабокислый вариант. Грядку под овощ готовят там, где грунтовые воды близко не подходят к поверхности. Иначе в период таяния снега участок окажется затопленным, и семена могут погибнуть.

Чтобы семена травы смогли успешно перезимовать, грядка должна находиться на открытом месте, где наметает много снега. Солнца для весеннего урожая надо больше, чем в затененных уголках дачного участка.

Место для осенней посадки петрушки будет идеальным, если до этого на нем собрали урожай картофеля, лука, томатов, капусты.

правильно выбрать

Необходимо знать, что после сбора травы грядки лучше засевать зеленью. Овощам после петрушки расти трудно.

Правильный уход за растением

Перед наступлением зимы грядки с петрушкой лучше укрыть, если они находятся в местах, где мало скапливается снега. Для укрытия сгребают на участок листву или укладывают солому. При снежной зиме можно заняться снегозадержанием, устанавливая специальные щиты.

В апреле после таяния снега появляются всходы пряной травы. Теперь им нужен несколько раз в неделю полив. Увлажняют сеянцы петрушки теплой водой вечером.

После того как ростки станут больше, их надо прореживать, оставляя крупные, здоровые экземпляры. После третьего прореживания расстояние между стеблями петрушки должно быть в пределах 10 сантиметров.

уход за растением

Зелень нуждается в подкормке. Удобрения вносят в виде органики, используя коровяк, разведенный в пропорции 1:6, или птичий помет в растворе концентрацией 1:15.

Из минеральных удобрений для наращивания зелени нужен азот, содержащийся в аммиачной селитре, а также калий и фосфор. Последний элемент овощное растение добудет из древесной золы. Раствор готовят из 100 грамм золы на 10 литров воды. Подкормку вносят каждые 2 недели, первую до начала распускания листьев травы.

Подкормку вносят

Важно, что заниматься питанием растений надо умеренно. Излишки удобрений могут сделать пряную траву жесткой, невкусной. Но и отказываться от них не имеет смысла, когда грунт сильно обеднен питательными элементами.

Всходы должны быть защищены от сорняков. Их удаляют по мере появления, так как сорные травы становятся источником заражения грибковыми инфекциями, личинками паразитов.

заниматься питанием

Вопросы читателей

Нужно ли укрывать петрушку?

Желательно, если неожиданно нагрянут морозы, урожай может погибнуть.

Нужно ли удобрять почву перед посадкой?

Да, в для получения хорошего урожая это необходимо. Ориентируйтесь на свой тип почвы для внесения необходимой подкормки.

Сбор урожая

Выращивают петрушку под зиму для употребления в свежем виде. Поэтому как только листья и стебли достигнут зрелости, их срезают. Для употребления в течение длительного времени сразу же надо положить траву в холодильник, в пакеты, обеспечив зелени доступ воздуха. Не забывают перед закладкой перебрать побеги, подсушить их.

Чтобы обеспечить сочность листьям петрушки, необходимо обильнее поливать кустики перед срезкой. Если выращивают корневые сорта растения, то выкапывают белые ароматные корешки в мае-июне. Их нарезают и помещают в морозильную камеру.

стебли достигнут

Стебельки пряной травы срезают под корень, а не выщипывают верхушки. Это позволит отрастать молодым побегам, и тогда трава будет активно развиваться до осени. Несколько стебельков травы для салата лучше брать с внешней стороны кустика, не нарушая его целостности.

При начале пожелтения кудрявых листочков растения полностью срезают побеги, чтобы положить их на хранение, используя для приготовления блюд.

Если соблюдать правила выращивания петрушки под зиму, тщательно ухаживать за посадками, то можно добиться высокого урожая зелени. Он обеспечит дачников витаминами, полезными микроэлементами до следующей срезки пряной травы.

кудрявых листочков

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...