Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта: 20 лучших с описанием и фото

Толстостенный перец имеет насыщенный вкус и мясистую мякоть. Лучшие сорта толстостенного сладкого перца по категориям представлены в этой статье.

Содержание

1. Анастасия

Сорт Анастасия примечателен хорошей урожайностью: один куст приносит до 18 плодов. Этот перец довольно мясистый, со стенкой толщиной 6 мм.

У перцев сорта Анастасия ароматная сочная мякоть и красивый темно-вишневый цвет. Плоды прекрасно подходят как для свежих салатов, так и для закатки и фаршировки.

 

Сорт перца АнастасияСорт перца Анастасия

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

images%7Ccms-image-000028733.jpgimages%7Ccms-image-000028733.jpg

 

images%7Ccms-image-000028731.jpgimages%7Ccms-image-000028731.jpg

 130  200-250  7-8

Самые толстостенные из перцев: подборка сортов и гибридов

Сладкий перец классифицируют по срокам созревания и условиям выращивания: есть тепличные сорта, грунтовые, а также для выгонки в качестве горшечной культуры. Толстостенные перцы могут быть крупными и не очень, с разной окраской кожуры, овальные и круглые. Главный фактор, позволяющий отнести определённый сорт или гибрид к мясистым перцам — толщина стенки плода от 7 до 10 мм, у некоторых экземпляров — до 12 мм.

Перец сладкий с разной окраской кожуры

Считается, что толстостенные перцы имеют более сладкую и ароматную мякоть по сравнению с тонкостенными

Чтобы добиться успеха при выращивании любимого овоща и получить качественный толстостенный перчик, сочный, с приятным ароматом, необходимо:

  • регулярно (не реже 2 раз в неделю, а в жаркую погоду — 3 раза) поливать растения под корень (1 плодоносящий кустик нуждается примерно в 3–5 л воды);
  • рыхлить землю и немного окучивать перец — это необходимо для устойчивости центрального побега;
  • крупноплодные сорта толстостенного перца подвязывать к опоре: растение будет более устойчиво, хрупкие побеги под весом урожая не сломаются;
  • проводить от 3 до 6 подкормок в течение вегетационного периода, при этом органические чередовать с минеральными. Это поможет:
    • улучшить вкус плодов (перцы не бывают ароматными и полновесными, если растение недополучает влаги и питательных веществ);
    • получить мясистую (толстостенную) сладкую мякоть (она не станет вялой и малосочной на момент биологической спелости);
    • продлить плодоношение.

Большинство толстостенных — это кубовидные перцы с высокими показателями урожайности. В основном это сорта, а не гибриды, поэтому запросто можно самостоятельно собирать семена для будущих посевов. Таким образом я часто собираю семечки для посадки с перцев, приобретённых по ростовской дороге или по пути в Краснодарский край — местные агрономы могут предложить действительно толстостенные сорта. Обычно продавцы не обманывают, честно говорят, гибрид это или сорт, и даже объясняют, как ухаживать за растением. Так и зову свои мясистые перчики — «южные толстячки». Из профессиональных семян в любимчиках на наших грядках Оранжевый бык (среднеспелый) и Толстый барон (ранний): хорошо плодоносят в разное время и никогда не подводят с урожайностью, семена оставляю свои.

Видео: обзор нескольких сортов толстостенных сладких перцев

Перец Партнер

Описание и характеристика перца Партнер F1, отзывы, фото Среднеспелый, урожайный гибрид сладкого перца с крупными толстостенными плодами. Рекомендуем выращивать его в теплице с подвязкой к опоре и пасынкованием. Как формировать растение перца Партнер смотрите в видео ниже. Период от высадки рассады
Показать полностью…

Ранние сорта мясистого сладкого перца

Скороспелые сорта перца позволяют получить первый урожай уже спустя 90–100 дней с момента посева, а есть и такие ультраранние культивары, которые созревают через 75–80 дней.

Добряк

Ультраскороспелый штамбовый сорт Добряк от фирмы «Агросемтомс» полностью созревает на 90–95-е сутки с момента посева. Он растёт на территории нашей страны в любом климате. Первый урожай круглых глянцевых стограммовых плодов с толстой мякотью (до 10 мм) можно попробовать уже на 80-й день. Ещё одно преимущество сорта — высокопродуктивность (урожай до 12,4 кг/м2). Сорт устойчив к вершинной гнили и не страдает от перепада температуры, лучше всего плодоносит в теплице.

Перец Добряк

У перца Добряк куст низкорослый (около 0,5 м), штамбовый, ему совершенно не требуется формирование, округло-кубовидные плоды крепко держатся на плодоножке даже при перезревании

Толстый барон

Сорт Толстый барон от Постниковой Татьяны Николаевны можно вырастить на открытых грядках, но полностью свои преимущества это растение открывает в теплице. Растить этот перчик можно как в прохладном, так и в жарком климате (культивируют повсюду). Его урожайность не превышает 2,6 кг с 1 кв. м, плоды едва дотягивают до 100–150 г, но на вкус превосходят прочие толстостенные — ароматные, сладкие, очень сочные. Плоды призмовидные, в технической спелости ярко-алые, стенки в толщину до 7–10 мм. Витаминные салаты, запечённые, фаршированные перцы и рагу получаются из Барона просто пальчики оближешь. Куст у культивара невысокий, сильнооблиственный, растение славится хорошим иммунитетом и высокой завязываемостью плодов.

Видео: перец Толстый барон

Игрок

Низкорослый среднеранний перец (созревание на 100–105-й день) Игрок от фирмы «СеДеК» районирован во многих регионах России от Урала до Кавказа. Сорт не требователен к уходу, хорошо себя показывает при выращивании в любых условиях (теплица или открытый грунт). С одного квадратного метра собирают в среднем около 5 кг, иногда этот показатель может достигать 7–8 кг. Кубовидные, немного ребристые плоды с насыщенно-красной тонкой кожицей достигают веса 130 г, толщина стенок бывает от 7 до 10 мм. Игрок славится сладковатой мякотью с приятным перечным ароматом, неплохим иммунитетом и дружным плодоношением.

Перец Игрок

Сладкий перец Игрок хорошо подойдёт для приготовления лечо, овощных закусок, а благодаря кубовидной форме и объёмным плодам — для фарширования

Аристократ

Сорт выведен научными сотрудниками агропредприятия «Агрос» (Новосибирск), поэтому районирован Аристократ прежде всего на обширной территории Восточной и Западной Сибири, хотя в другом климате этот перец также показывает отличные результаты. По данным Госреестра селекционных достижений РФ, сорт способен отдать до 3 кг/м2 в теплице и всего 1,5 кг с 1 кв. м на открытых грядках. По отзывам некоторых овощеводов, при правильном уходе плоды Аристократа превышают заявленные оригинатором 80 г, вес отдельных перчин может достигать 150–180 г, а урожай на защищённых грядках порой подскакивает до 6 кг/м2. Не страшны этому овощу ни бактериальная гниль, ни мучнистая роса, ни фузариоз, отменный иммунитет — достоинство сорта.

Перец Аристократ

Конусовидные плоды перца Аристократ по мере созревания превращаются из тёмно-зелёных в бордово-алые глянцевые заострённые бочонки со стенками до 8 мм в толщину

Тяжеловес

Агрофирма «Аэлита» порадовала любителей перца скороспелкой с увесистыми плодами под названием Тяжеловес. На момент полного созревания грядки с перцем заполыхают рыжим пламенем мясистых пахучих плодов — так обещают на пачке с семенами. Это универсальный сорт с золотисто-рыжими плодами, масса которых может превышать 200 г, а толщина мякоти доходит до 10 мм, превосходно плодоносит в любых условиях. Оригинаторы предлагают его выращивать в любой климатической зоне, тем более с иммунитетом растение не должно подвести. Как на самом деле будет плодоносить высокорослый гигант с мощными побегами — покажет время.

Перец Тяжеловес

Кубовидные глянцевые плоды Тяжеловеса с оранжевой кожурой хороши в салатах, урожайность культивара составляет 8,5 кг с 1 квадратного метра в теплице

Оранжевое чудо F1

Гибрид с квадратными плодами Оранжевое чудо F1 — детище агрофирмы «Семко Юниор». Высокорослый, с мощным стеблем перец относится к толстостенным культиварам — толщина стенок мякоти может превышать 10 мм. Овощ незаменим для тушения, вяления, фаршировки и зимних консервированных салатов. Этот гибрид можно посадить в любом регионе нашей страны, в условиях выращивания тоже нет ограничений — Оранжевое чудо отличается высокой продуктивностью при выгонке под плёнкой и в открытом грунте (до 10 кг/м2). Те, кто растил этот гибрид на своих грядках, отзываются о нём, как о холодостойком растении. Оранжевое чудо F1 почти не болеет при условии соблюдения агротехники выращивания.

Перец Оранжевое чудо F1

Плоды гибрида Оранжевое чудо F1 могут менять окраску по мере созревания от светло- до тёмно-оранжевой, средний вес перчин — 210 г

Видео: перец Оранжевое чудо F1

Латинос F1

Латинос F1 (также выведен агрофирмой «Семко Юниор», иногда продаётся под названием Латино) прославился продуктивностью в любых условиях, независимо от климата и принципа выгонки — до 10 кг с 1 кв. м. Сорт тоже относится к толстостенным (мякоть 9–10 мм). Только это уже красноплодный высокорослый культивар с похожими на кубики плодами, которые весят не меньше 240 г каждый. Это жароустойчивый гибрид, легко завязывает плоды в плохую погоду. Рассада Латиноса F1 почти не болеет и быстро укореняется.

Перец Латинос F1

Гибрид Латинос F1 прославился крупноплодностью — такие перчики хороши в свежих салатах и для фаршировки

Талисман

Раннеспелый сорт от «Аэлиты» хорош по всем параметрам — призмовидные плоды средней величины (150–170 г) имеют толстую сочную мякоть (толщина стенок 8 мм), приятную на вкус. Она ни капли не горчит и очень ароматная. Небольшая урожайность (до 6 кг/м2) оправдана сроками созревания: спеет Талисман одним из первых и посадить его стоит даже только из-за скороспелости. Высокие раскидистые кусты культивара положительно реагируют на полив и подкормки. Растение не требует к себе много внимания, редко страдает от мучнистой росы и различных гнильцовых болезней.

Перец Талисман

Перец Талисман приживается как в жарком, так и в прохладном климате, по данным Госреестра селекционных достижений РФ, его можно выращивать во всех регионах и в теплице, и на улице

Звезда Востока красная F1

В целой группе «звёздных» перцев от агрофирмы «СеДеК» с различной окраской кожицы Звезда Востока красная F1 — самый популярный гибрид. Благодаря устойчивости к перепадам температуры, высокому иммунитету к вертициллёзу культивар можно вырастить в любом климате и получить неплохой урожай — до 6,1–7 кг с 1 кв. м. Авторы гибрида утверждают, что раскидистое растение хорошо развивается и под плёночными укрытиями, и в открытом грунте, 1 куст формирует до 11 завязей. В итоге получают кубовидные тёмно-красные плоды-одномерки по 130–160 г с мясистой серединкой (стенки до 8–9 мм).

Видео: перец Звезда Востока красная F1

Колобок

Этот южный представитель перцев для открытого грунта от агрофирмы «Поиск» предназначен для выращивания в мягком кавказском климате. Колобок — невысокое компактное растение с небольшой урожайностью (от 2,8 до 5 кг с квадратного метра грядок). Перчинки круглобокие, ровные — от 100 до 167 г, с очень сочной и толстой стенкой — иногда более 10 мм, кожица их красная, плотная. Мякоть ценится не только за сочность, но и за аромат. Колобок отлично подходит для консервации, неплохо хранится. Этот сорт любят за продолжительное плодоношение, особенно в южных регионах.

Перец Колобок

Перец Колобок устойчив к вершинной гнили плодов и табачной мозаике, в средней степени поражается антракнозом, восприимчив к фузариозному увяданию

Видео: перец Колобок

Калифорнийское чудо

Среднеранний сорт Калифорнийское чудо от агрофирмы «Агрос» рекомендован Госреестром селекционных достижений РФ для выращивания в Поволжье. Он неплохо растёт и в теплице, и на грядках под открытым небом. Сорт любят многие огородники: и северяне, и земледельцы с юга оставляют массу положительных отзывов на дачных форумах об этом культиваре. Говорят, он довольно плодовитый, не боится жары и сырости, хорошо завязывается в любую погоду. По стандартам оригинатора, отдача сорта не превышает 4 кг/м2, крепкий иммунитет позволяет противостоять вирусу табачной мозаики и гнильцовым болезням.

Перец Калифорнийское чудо

Плоды перца Калифорнийское чудо кубовидные, красные, с глянцем, весят от 80 до 140 г, толщина стенок — 5–8,5 мм

Сударушка

Ультраранний сорт Сударушка представлен ФГБНУ ФНЦ овощеводства Москвы: невысокое растение плодоносит плоскоокруглыми зелёно-желтоватыми, при полном созревании — ярко-красными перчинками по 70–80 г. Мякоть мясистая, в толщину достигает 7–10 мм. Культивар предназначен для выращивания в Дальневосточном регионе. Сорт дружно отдаёт урожай, что немаловажно для холодного климата. Лучшая отдача бывает при тепличном выращивании — до 3–5 кг с 1 кв. м. Ценят урожай Сударушки за стойкий перечный аромат и неплохую лёжкость.

Перец Сударушка

Урожай перца Сударушка вряд ли подходит для фаршировки, но если плоды заморозить или положить в свежий салат — будет очень вкусно

Видео: перец Сударушка

Чёрный конь

Крупноплодный сорт с тёмно-фиолетовыми массивными плодами по 200–230 г от «Аэлиты» — скороспелка для теплиц и открытого грунта, выращивать которую могут огородники повсюду в нашей стране. Мякоть плодов, по данным оригинатора, мясистая (до 10 мм) и очень пахучая. Однако по отзывам некоторых земледельцев, толщина стенок редко дотягивает до 8 мм, стандарт — 6–7 мм. Отдача с 1 кв. м — до 7 кг. Вкус приличный, плоды хороши для консервации, заморозки, свежих закусок, а особенно — для сервировки. С иммунитетом тёмноплодный овощ тоже редко подводит.

Перец Чёрный конь

Иссиня-фиолетовые плоды перца Чёрный конь выглядят поначалу диковинно, но к моменту полного созревания они приобретают бордовую окраску

Видео: обзор 3 перцев, в том числе сорта Чёрный конь

Кардинал F1

Кубовидный плотномякотный голландский гибрид с ароматными плодами-гигантами (вес 250–280 г), цвет которых по мере созревания меняется от тёмно-красного до бордово-фиолетового — Кардинал F1 от агрофирмы «Семко Юниор». Среднерослый культивар высокопродуктивен (8–14 кг/м2) при любом выращивании (теплица или открытый грунт), рекомендован для посадки в средней полосе России. Растение с увесистыми плодами опытные огородники советуют подвязывать. Толщина стенок у Кардинала примерно 8–9 мм, урожай можно есть свежим и заготавливать на зиму.

Перец Кардинал F1

У гибрида Кардинал F1 и плоды в диковинку, и иммунитет на высоте — гнильцовые и грибковые болезни этому перцу не страшны

Раннее чудо F1

Среднеранний гибрид с призмовидными вытянутыми алыми плодами — Раннее чудо F1. Его мякоть сочная, в толщину достигает 9–10 мм, кожица нежная, поэтому культивар относят к салатным. Раннее чудо F1 — достижение агрохолдинга «Семко Юниор» для тепличной и грунтовой выгонки в любых климатических условиях. Этот перец не склонен к сбрасыванию завязей в прохладную погоду, почти не болеет.

Перец Раннее чудо F1

Раннее чудо F1 — один из самых урожайных раннеспелых толстостенных перцев — до 14 кг с 1 квадратного метра

Уральский толстостенный F1

Среднерослый гибрид с очень крупными плодами — Уральский толстостенный F1. Толщина стенки — до 1 см и больше, плоды набирают до 400 г. Сорт прославился среди огородников безупречной урожайностью — в среднем 10 кг с 1 кв. м, по отзывам — до 16 кг/м2. Болезни к этому перцу равнодушны, а вкус мякоти гурманы оценивают на высший балл.

Уральский толстостенный — барнаульский культивар от агрофирмы «Алтайский дачник», в Госреестре селекционных достижений РФ гибрид пока отсутствует. Этот перец растёт хорошо в теплице, но на открытых грядках тоже неплохая отдача.

Перец Уральский толстостенный F1

Уральский толстостенный F1 подтверждает своё название мясистой серединкой, вдобавок это холодостойкий и транспортабельный гибрид

Где применяют культуру: характеристика плодов

Плоды сладкого перца различаются не только по толщине околоплодника, но и по форме:

  • пирамидальная;
  • округлая;
  • кубическая;
  • конусообразная;
  • призмообразная.

На заметку. Цвет плодов может быть разным: красный, желтый, зеленый, бордовый, фиолетовый, кремовый. Окрас овоща зависит от сорта.

много перцев

Поверхность спелого перца бывает ребристой или глянцевой и гладкой. Крупноплодный сорт не гарантирует наличие сочного околоплодника более 6 миллиметров.

Чтобы не ошибиться с выбором, важно внимательно читать описание и сортовые характеристики овощной культуры.

Толстостенные сорта для Подмосковья

Климатические условия этой зоны являются нестабильными. Поэтому при выборе сорта сладкого толстостенного перца для Подмосковья стоит сначала определиться, в теплице или открытом грунте будет выращиваться культура. Для незащищенного грунта стоит выбирать ранние и ультраранние виды, среднеспелые лучше оставить для пленочных укрытий.

Подходящие толстостенные сорта перца для Подмосковья – это: «Злата Прага», «Щеголь», «Сибирский барон», «Пурпурный колокол», «Янтарь», Какаду» и многие другие. При выборе сорта обратите внимание на его устойчивость к разным заболеваниям. В Подмосковье данная культура часто поражается вершинной гнилью. Поэтому желательно приобретать гибриды с генетической устойчивостью к данному заболеванию.

Сорта для средней полосы России

Толстостенный перец для средней полосы России выбирается по указанным выше признакам. Он должен отвечать следующим требованиям:

  • устойчивость к перепадам температурных режимов;
  • быстрая отдача массового урожая в стадии технической зрелости;
  • относительная устойчивость к вирусу табачной мозаики, бронзовости, вершинной гнили и паутинному клещу;
  • высокая урожайность.

Низкорослые сорта в условиях средней полосы можно выращивать в открытом грунте. Но для них требуется установка опор.

Наилучшие сорта – это: «Маршал Жуков», «Зорька», «Монтеро», «Санькина любовь», «Анастасия», «Бивень», «Бутус», «Емеля», «Дед Мороз» и т.д.

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов нужно подготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Эту смесь рекомендуется попарить в духовом шкафу, чтобы избавиться от грибковых заболеваний и сорных растений. Можно взять универсальную магазинную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена следует подвергнуть обработке фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) либо обойтись их 20-минутным замачиванием в розовом растворе перманганата калия. После раствора марганцовки — промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поместить в теплое место с температурой не менее +25°С. Через 1-2 недели семена начнут проклевываться.

Обработка семян перца перед посадкой на рассадуОбработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см. Допускается покрытие слоем субстрата не более 1-1,5 см, который нужно слегка уплотнить.

Полив должен быть аккуратный. Избыточное испарение влаги предотвратит создание мини-парника. Оптимальная температура — +25°С. С появлением всходов сеянцам нужно обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте также понадобится досвечивание) и умеренный полив.

Через 3-4 недели при появлении 1-2 настоящих листа сеянцы можно пикировать в горшочки емкостью 100-150 мл. Рассаду нужно беречь от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не менее +13°С).

Обратите внимание!

За несколько дней до посадки рассаду нужно регулярно закалять, каждый раз увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Высаживать следует в стадии образования первых бутонов при установлении среднесуточной температуры +15-17°С. Заглублять на привычную для растения глубину (как в бывшей емкости). Разные сорта перца рекомендуется располагать максимально далеко друг от друга. Уход заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках и, если сорт высокорослый, подвязывании.

Классификация по высоте куста

В зависимости от высоты растения перцы делятся на:

  • высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
  • среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
  • низкорослые — кусты до 60 см высотой.

Высокорослые сорта

Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:

Низкорослые перцы

Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.

Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.

Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:

7. Ред Барон F1

Гибридный сорт Ред Барон F1 ценится огородниками за раннеспелость, высокую урожайность и устойчивость к вирусам. Этот перец выращивают в теплицах, для открытого грунта он не подходит.

Плоды созревают мясистые, увесистые, сочные. Они хороши и в свежем, и в переработанном виде.

 

Сорт перца Ред Барон F1Сорт перца Ред Барон F1

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

images%7Ccms-image-000028733.jpgimages%7Ccms-image-000028733.jpg

 

images%7Ccms-image-000028730.jpgimages%7Ccms-image-000028730.jpg

 96-102  180-230  6-10

Распространенные вопросы по выращиванию

Какой вкус у толстостенных перцев?

Эта категория перцев имеет насыщенный сладкий вкус.

Какие преимущества таких сортов?

Такие сорта не только очень вкусные, но и ароматные. Кроме того, они имеют превосходный товарный вид. Они содержат в своей сочной мякоти много витаминов и микроэлементов. При правильной агротехнике эти перчики не болеют и не подвергаются нападению вредителей, а еще дают хороший урожай.

Толстостенные сорта сладкого перца нуждаются в особой заботе, но в сравнении с сортами-обладателями тонких околоплодников они более продуктивные. Именно стенки плода перца употребляются в пищу. Чем они толще, тем выгоднее выращивание овоща. Перечисленные сорта перца с толстым перикарпием позволяют владельцам земельных участков обновить и разнообразить ассортимент на грядках, повысив их отдачу за счет получения высокого урожая красивых, сочных и вкусных перчиков.

Подборка фото лучших сортов толстостенного перца

Видео о выборе сорта перца для выращивания

Обзор по периоду созревания

По срокам созревания все сорта перца делят на несколько групп:

  • ранние и скороспелые созревают через 90 – 110 дней после посева;
  • среднеспелые созревают через 110 – 130 дней после посева;
  • позднеспелые – период созревания свыше 130 дней после посева.

К ранним и скороспелым сортам толстостенного перца относятся:

  • Добряк. Созревает на 95 день.
  • Буратино. Созревает на 90 день.
  • Шоколадный красавец. Созревает на 95 день.
  • Ранняя птаха. Созревание на 90 день.
  • Крепыш. Созревание на 105 день.

К среднеспелым сортам относятся:

  • Геракл. Крупноплодный перец кубовидной формы.
  • Подарок Молдовы.
  • Золотой дождь.
  • Ласточка.
  • Волжанин.

Оптимальное решение для огородников – выращивание нескольких сортов перца с разным сроком созревания и свежий перец со своего огорода будет до самых заморозков (подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале).

Видео: обзор толстостенных сладких перцев, урожайных и крупноплодных — советы эксперта

Перец — культура теплолюбивая, немного капризная, тем не менее горячо любимая отечественными овощеводами. Сладкий перчик пойдёт и к мясу, и в рагу, и дольками на стол. Сортов болгарского перца с нежной сладкой мякотью много, но лучшими по параметрам для салатов и закусок признаны толстостенные — их то мы и любим есть в свежем виде. Остаётся вырастить и насладиться безупречным вкусом!

  • Автор: Ксения Богачёва
  • Распечатать
Ксения Богачёва
Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней.
Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 5 из 5)

Какие сорта перца выбрать

Скоро у дачников закипит работа, придёт пора заниматься рассадой. Как не ошибиться, выбрать хороший посадочный материал? Подобрать перцы-овощи с нужными качествами. Как не остаться у разбитого корыта, когда придёт пора заниматься запасами на зиму? Подобрать подходящие именно вам сорта перца? Конечно, опираясь на подборку и краткое описание сорта перца в интернете, отзывы профессионалов и любителей. Безусловно, чтобы выбрать и отдать своё сердце любимому, подходящему только вам, пройдёт не один год. Проб, разочарований не избежать. Но «опыт – сын ошибок трудных» придёт на помощь. Проявите упорство, изучайте новинки, не забывайте старые, проверенные. Медово-сахарных вам перцев на стол!

Еще 608 статей на одноименном канале в Яндекс Дзен. С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступайте и будьте в курсе о выходе новых публикаций на нашем сайте.

Всегда ваши, 4 Сезона Огородника

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

  • Халапеньо — вид перца чили, вполне острый, но уступает по горечи некоторым своим собратьям. Его запекают на гриле, добавляют в первые блюда, тушат, используют в приправах.
  • Красный острый – жгучий вид перца, плоды шаровидные или в форме стручков.
  • «Бабье лето» — сорт домашнего перца, представляет собой невысокий куст, усыпанный маленькими шаровидными плодами.
  • «Пиковая дама» — сорт для открытого грунта с небольшими шаровидными кустами со множеством плодов разной степени созревания и различной окраски. Выглядит очень красиво.
  • «Язык дракона» — жгучий ароматный стручковый перец, используется в производстве паприки.
  • «Визирь» — используется для консервации, позднеспелый сорт очень интересной и необычной формы в виде восточного головного убора. Отсюда он и получил свое название.
  • «Табаско» — жгучий перец, из которого производят знаменитый одноименный соус.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...