Томат Чёрный шоколад: характеристики и описание сорта, выращивание, отзывы, фото

Узнайте все о выращивании томатов Чёрный шоколад, а также ознакомьтесь с характеристиками сорта и его описанием. Обсудим отзывы фермеров о об урожайности помидоров и изучим фото семян из популярной серии Вкуснотека.

Описание сорта томата Черный шоколад

Сорт Черный шоколад представляет собой томат индетерминантного типа. Это значит, что растение не ограничено в росте, хотя средняя высота кустов составляет 1,5-1,7 м. По своему внешнему виду они напоминают лианы, опутывающие опоры. Такие размеры требуют обязательного формирования томатов и подвязки побегов. В качестве опоры лучше всего подойдут шпалеры, к которым помидоры крепят с помощью шпагатов.

Плоды сорта небольшие. Они образуют кисти по 8-12 плодов в каждой. Такая густота произрастания обеспечивает высокую урожайность помидоров, несмотря на то что сами они маленького размера.

Важно! Томат Черный шоколад не является гибридной разновидностью, поэтому возможна самостоятельная заготовка посадочного материала на следующий год.

Описание и вкусовые качества плодов

В переводе с английского языка черри означает «вишня», что вполне соответствует внешнему виду и размерам плодов сорта Черный шоколад. Вес томатов редко превышает отметку в 30 г.

Форма плодов округлая, без ярко выраженной ребристости. Окрас их практически равномерный, если не считать небольшого зеленоватого пятна у плодоножки. Цвет томатов темно-коричневый, с едва заметным фиолетовым отливом.

Мякоть помидоров сорта Черный шоколад сочная и плотная, плоды двухкамерные. Кожица плодов упругая, но достаточно нежная, поэтому перевозить томаты следует аккуратно, чтобы избегать растрескивания собранного урожая.

В отзывах часто подчеркивают приятный вкус плодов. Помидоры Черный шоколад умеренно сладкие, не приторные, но с легкой кислинкой, которая гармонично сочетается с сахаристостью мякоти. Отмечается также насыщенный вкус плодов, который содержит в себе фруктовые нотки. Это объясняется необыкновенно высокой концентрацией сахаров и кислот в мякоти помидоров.

Для заготовок на зиму эта разновидность томатов малопригодна. Кожица плодов легко растрескивается в процессе подготовки к консервации, в результате чего размягчается мякоть, и содержимое томатов выходит наружу. Это сорт коктейльного типа. Большую часть урожая расходуют на употребление в свежем виде и при добавлении в салаты.

Общая информация

Томат «чёрный шоколад» относится к сорту помидор черри, зарегистрированного в Государственном реестре и допущенного к использованию на всей территории нашей страны.

Черри в переводе с английского языка переводится как «вишня», то есть маленькие плоды весом не более 30 г. Именно за маленький размер их так все любят, особенно дети.

«Чёрный шоколад» – томат индетерминантного типа не гибрид, начинает плодоносить на 110–120 день со дня прорастания семян. Устойчивый к болезням и неприхотливый во всех отношениях. Плоды, как и следует виду черри, маленькие, собранные в кисти от 10 до 12 штук.

Описание и характеристика сорта

Сорт относится к среднеспелым. Созревание начинается через 112-125 дней с момента всходов.  Вызревание проходит дружно на кисти.

Какие особенности кустов у томата Чёрный шоколад из сери «Вкуснотека»:

  • среднерослый индетерминант;
  • в кистях одновременно вызревает до 10 помидорок;
  • первая кисть образуется после 7-8-го листа;
  • высота стволов 1,5 м в тепличных грядках, 1-1,2 м на открытых участках.

Сорт отличает хорошая устойчивость к погодным изменениям. Выращивать можно в различных регионах.

Томат черри Черный шоколад имеет следующие характеристики плодов:

  • средняя масса 25-30 г;
  • окраска фиолетово-розовая, плечики особенно темные;
  • мякоть нежная, умеренно сочная;
  • кожица не растрескивающаяся;
  • семенных камер 2;
  • уровень сахаров 5%.

Во вкусе прекрасно выражены фруктово-шоколадные оттенки.

Помидорки используют для коктейлей, салатов. Для декора блюд они являются идеальным вариантом. Черри хорошо консервировать и засаливать в зиму.

Томат Чёрный шоколад f1 семена

Описание и характеристика сорта томата Шоколадный, отзывы, фото

Это среднеранний, полудетерминантный, неприхотливый сорт томата для теплиц и открытого грунта.

Куст мощный, высотой около 1,2-1,5 метра, требуется подвязка к опоре или шпалере. Кисть закладывается через лист. Формировать растение лучше всего в 2-3 стебля.

Лист у этого томата среднего размера, темно-зеленый. Соцветие промежуточное.

Основные качества плодов

автор фото Майя Журавель

Плоды округлой формы, немного приплюснутые, в стадии зрелости коричневого цвета, весом 200-400 грамм, мясистые, сладкие и очень вкусные. Эти помидоры хороши для свежих салатов и приготовления сока, соуса.

Урожайность: 4,2 кг плодов с 1 кв.метра участка (при соблюдении агротехники).

Достоинства сорта: устойчивость к основным болезням томата, хороший товарный вид плодов. Недостаток — средняя урожайность.

Сорт помидоров Шоколадный включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах.

Черри Росе F1

Оригинатор “Семко”. Это дорогой (89 р. за 0.1 г) и ещё мало распространённый гибрид. Занесён в Госреестр в 2015 году, допущен к выращиванию во всех регионах.

Комментарий Владимира:

очень удачный дет Росе F1, по сумме хозяйственно- ценных признаков аналогов не знаю. Выдержал мокрый снег в июне 2017 года в открытом грунте.

Основные характеристики:

  • Куст детерминантный, высотой 70 см.
  • Ранний – 90-95 дней.
  • Первая кисть закладывается уже над 4-5 листом!
  • Плоды округлые с носиком, плотные, ярко-малиновые.
  • Вес плода – 35 г, в кисти их 8-12, созревают дружно, можно срезать кистями!
  • Урожайность – 10-12 кг/м кв., а это выше, чем у высокорослой и всем известной Медовой капли. У неё – около 9 кг/м кв.
  • Вкус отличный!

О стрессоустойчивости уже очень хорошо сказано в отзыве выше.

Черри Росе F1Черри Росе F1

Черри Росе F1

Достоинства и недостатки

У этого сорта томатов есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Характеристики сорта

  • Госреестр относит Черный шоколад к раннеспелым. Оригинатор указывает на среднеспелость. Судите сами, с момента появления всходов до начала плодоношения проходит 100 — 105 дней. В других источниках — до 120 дней;
  • урожайность хорошая, кустик просто увешан длинными кистями. Но в описании от оригинатора точных данных нет. Госреестр сообщает о 4,7 кг с 1 квадратного метра. Интернет-источники приводят довольно противоречивые сведения об урожайности с одного растения — от 2 до 5 кг;
  • период плодоношения длительный. Растение цветёт и плодоносит до самых холодов. Невызревшие томаты дозариваются в домашних условиях;
  • об иммунитете Госреестр информации не даёт. Оригинаторы также немногословны по этому поводу. Зато томатоводы очень хвалят разновидность за её устойчивость ко многим заболеваниям;

  • устойчивость к погодным изменениям хорошая — растение прекрасно переносит похолодания и жару;
  • транспортабельность и лёжкость на среднем уровне. По отзывам огородников, длительная перевозка не лучшим образом сказывается на внешнем виде плодов. Да и хранятся они недолго;
  • способ употребления плодов Черного шоколада — универсальный. Но томатоводы всё же предпочитают использовать помидорки для приготовления салатов и украшения готовых блюд. При консервировании плодов этого сорта их кожица лопается, мякоть вытекает, что делает заготовку не очень красивой.

Правила посадки и ухода

Выращивание помидоров Черный шоколад мало чем отличается от ухода за другими гибридами и сортами средних сроков созревания. Агротехника посадки и последующего ухода за томатами предусматривает стандартные процедуры:

  • установку опор;
  • введение подкормок;
  • регулярные поливы;
  • пасынкование;
  • профилактическое обеззараживание грунта для рассады и посадок.

Выращивание рассады

Перед посевом семян посадочный материал рекомендуется проверить на всхожесть. Для этого необходимо опустить семена в стакан или тарелку с водой на полчаса и понаблюдать за тем, как они будут вести себя. Всплывшие семена непригодны для посева. Те, что опустились на дно, высушивают, после чего обрабатывают веществами для стимулирования роста.

Выращивание рассады томатов Черный Шоколад производят по следующей схеме:

  1. Грунт перед посадкой семян обеззараживают в целях профилактики слабым раствором марганцовки.
  2. Затем почву необходимо удобрить мелкозернистым речным песком, перегноем и торфом, взятых в равном количестве.
  3. Посадочный материал размещают в грунте на расстоянии 2 см друг от друга.
  4. После этого семена слегка присыпают и поливают, но умеренно, чтобы не смыть посадочный материал.
  5. Процедуру посадки завершает размещение укрытия – стекла или полиэтиленовой пленки.
  6. Когда появятся первые ростки (примерно через 4 дня), укрытие убирают. Контейнер с рассадой необходимо переставить на подоконник.
  7. На протяжении всего роста томатов рассаду регулярно поливают, ориентируясь на состояние поверхности грунта. Он не должен пересыхать. Для полива нельзя использовать холодную воду.
  8. Когда томаты сформируют по 3 листка, их рассаживают в отдельные емкости. При этом следует аккуратно перемещать корни саженцев, их нельзя повреждать.

Важно! Для наилучшего развития рассады необходимо поддерживать в помещении температуру на уровне +18-22°С.

Пересадка рассады

Томаты Черный шоколад пересаживают в теплицу начиная со второй декады мая, когда грунт прогреется в достаточной степени. Рекомендуемая схема посадки: 3 куста на 1 м2. Растения размещают на расстоянии 45-50 см друг от друга. Загущать посадки не рекомендуется, так как при близком расположении томатов они быстро истощают почву, что сказывается на плодоношении – помидоры начинают мельчать и терять сахаристость мякоти. Кроме того, при загущении может наблюдаться дефицит света, что также угнетает рост томатов.

Процедура посадки саженцев выглядит так:

  1. Небольшой садовой лопатой выкапывают неглубокие лунки.
  2. На дно каждой ямы кладут удобрение. Для этих целей подойдет нитрофоска, не больше 1 ч. л. в каждую лунку. Удобрение смешивают с почвой и поливают.
  3. Возле одной из стен ямы устанавливают опору высотой около 1-1,5 м. Если вбить ее в землю уже после посадки, можно повредить корневую систему томатов.
  4. Затем рассаду вынимают из контейнеров, аккуратно придерживая земляной ком, чтобы он не развалился.
  5. Саженец опускают в яму и присыпают землей. Дополнительно можно разбавить почву торфом и перегноем с добавлением песка.

После высадки помидоров рекомендуется оставить их в покое на 3-5 дней. В это время полив не производят для лучшей приживаемости томатов. Первую подкормку проводят лишь через 3 недели после посадки.

Совет! Для того чтобы помидоры сорта Черный шоколад лучше плодоносили, важно, чтобы теплица соответствовала минимальным требованиям для этой разновидности. Высота конструкции должна быть не меньше 2 м, а помещение должно хорошо проветриваться.

Уход за томатами

Выращивать томаты сорта Черный Шоколад следует с учетом следующих рекомендаций:

  1. Помидоры в обязательном порядке подвязывают к опорам. Листья и плоды томатов не должны лежать на земле, иначе начнется процесс загнивания, который может привести к гибели всего куста. Плодовые ветви без подвязки могут надломиться под тяжестью томатов.
  2. Пасынки, кроме самого сильного, который располагается после первой цветочной кисти, обрывают. Помидоры этого сорта формируют в 1-2 стебля. Нижние листья обрывают по мере вызревания томатов. Если этого не делать, растение будет расходовать силы на формирование листвы и развитие пасынков.
  3. Поливают сорт Черный шоколад с периодичностью в 2-3 дня. Заливать посадки не следует.
  4. Желательно мульчировать грунт под кустами. Мульча препятствует росту сорной травы и способствует лучшему сохранению влаги после поливов.
  5. Подкармливают томаты 1 раз в неделю, не чаще. Для этого лучше использовать органические удобрения: птичий помет, измельченный мел, золу, суперфосфат, нитроаммофоску. На подкормку коровяком мелкоплодные сорта реагируют плохо. Хорошо зарекомендовала себя смесь золы (1 л) и суперфосфата (2 ст. л.).
  6. На плодоношении положительно сказывается внесение смеси карбамида (в 10 л воды разводят 1 ч. л. карбамида) или йода (10-12 капель вещества растворяют в 10 л воды, разбавленной 1 л сыворотки).
  7. Минеральными удобрениями подкармливать черноплодные сорта не рекомендуется.
  8. Если томаты сменили цвет на розоватый или светло-коричневый, значит, необходимо подкорректировать кислотно-щелочной баланс грунта. Для этого между грядками можно посеять горох или горчицу. Кроме того, улучшить состояние почвы можно за счет внесения в землю мела и золы в пропорции 1-2 ч. л. на 1 куст помидоров.
  9. Когда томаты зацветают, кусты желательно аккуратно встряхивать время от времени. Это делают для того, чтобы растение завязало максимальное количество плодов.
  10. В качестве профилактики грибковых инфекций посадки рекомендуется обрабатывать 1 раз в 2 недели раствором дрожжей. Для этого 10 ст. л. сахара и 1 пакетик дрожжей разводят в 10 л настоявшейся воды. На 1 куст расходуют не более 1 л раствора. Его вносят под корень или опрыскивают кусты.

Важно! Во избежание заражения посадок рекомендуется дополнительно дезинфицировать все инструменты для работы с грядками. Для этого их смачивают в растворе марганцовки.

Дополнительно о свойствах томатов черного цвета, а также об особенностях их выращивания, можно узнать из видео ниже:

Достоинства и недостатки

Мы рассмотрели томат «Чёрный шоколад», его характеристики и описание сорта, теперь выясним все плюсы и минусы.

К плюсам отнесём:

  • вкус и вид плодов;
  • хороший урожай, до 5 и более килограмм с куста;
  • прекрасное поведение во время хранения и транспортировки плодов, то есть томаты не теряют своих качеств;
  • универсального значения: не только едят в сыром виде, но идеален для заготовки вяленых томатов, а также для консервирования. Своим внешним видом черри украсит любое ассорти, а благодаря маленькому размеру, им хорошо дополнять пустоты в банках.

Главным плюсом «чёрного шоколада» является их чёрная, вернее, коричневая окраска! Такой цвет плоды получают благодаря антоциану – веществу, способному укреплять иммунитет, бороться с вирусными инфекциями, помогать при простуде, оказывать бактерицидное действие, положительно влиять на зрение. Антоциан – природный антиоксидант, его употребление благотворно влияет на весь организм человека. Это вещество содержат такие культуры, как баклажан, свёкла, чёрная смородина и черника.

Этот плюс весомее всех.

А что же отнести к минусам?

  • Требуется формирование куста, но обрывать пасынки нужно у всех высокорослых сортов.
  • Сорт предназначен для теплицы. Ну и что? Минус с натяжкой. Хочется сказать овощеводам, что покупая семена, обращайте внимание на характеристики. Много сортов именно для открытого грунта.

Подводя итог по томату «Чёрный шоколад», видно, что у него одни плюсы.

Особенности выращивания и хранения

На 1 м2 располагают не более 3-4 растений. Выдерживают расстояние между лунками в 40 см.

Что нужно помидорам:

  1. Сбалансированные подкормки 2 раза в месяц.
  2. Орошение бордоской жидкостью для профилактики фитофторы.
  3. Регулярные поливы 2-3 раза в неделю под корень.
  4. Внесение комплексных удобрений типа «Кемира» или «Агрикола».

Урожайность

В характеристиках и описании сорта томатов Черный шоколад указано, что урожайность в среднем составляет 3 кг с куста. Однако многие дачники утверждают, что при правильном формировании растения и своевременных подкормках, она доходит до 5 кг.

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте томата Черный шоколад огородники оставляют исключительно положительные.

Варвара Семеновна, Подмосковье

Илларион, г.Москва

Галина, г.Самара

Майя, г.Волжский

Виталина , г.Астрахань

Злата, г.Краснодар

Ника, г.Новороссийск

Елена, г.Иркутск

Если статья была полезна, поставь 5 звездочек!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
loading.gif Загрузка…

Посадка и уход

Семена томатов обладают хорошей способностью к прорастанию. Для ускорения процесса можно воспользоваться «Корневином» или «Агатом».

Почвенный субстрат составляют на основе плодородного дерна. Посадку проводят на глубину 1-2 см. Рядки размещают на расстоянии 4-5 см.

Как ухаживать за всходами:

  1. Освещение фитосветильниками.
  2. Пикировка в стадии 2 листочков.
  3. Пересадка по достижении 55-60 дней.

Видео: Черные томаты

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...